Informazioni su Trattoria Olive&Capperi
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Amati da altri clienti
Tagliata di angus Irlanda
20,00 €Gran fritto di mare con verdure croccanti
20,00 €Straccetto di filetto di angus aglio olio e rosmarino
20,00 €Spigola al forno con patate, datterini e olive di Gaeta
20,00 €Spaghetto con polipetti alla napoletana
16,00 €Misto di pesce e crostacei gratinato
24,00 €Nodino di vitello
18,00 €Grigliata di carne mista
20,00 €Chateaubriand di filetto angus in salsa al pepe verde
22,00 €Cotoletta di vitello alla petroniana con osso
20,00 €
Pizze speciali
Sciuesciue
Pomodoro San Marzano, bufala, prosciutto crudo 24 mesi e basilico12,00 €SpaccaNapoli
Fiordilatte, salsiccia e friarielli12,00 €Donnarumma
Provola fresca, melanzane fritte, prosciutto cotto e taleggio12,00 €Quartariana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, gorgonzola, salame piccante e cipolla12,00 €Fetasciat
Fiordilatte, gorgonzola, provola, bufala e parmigiano 24 mesi12,00 €Sorrento
Pomodoro San Marzano e all’uscita pomodorini, bufala, parmigiano 24 mesi e basilico12,00 €Mammamia
Fiordilatte, parmigiano, pomodoro San Marzano, salsiccia, salame dolce e piccante12,00 €Saracena
Fiordilatte, pomodorini, parmigiano 24 mesi e basilico12,00 €Fernando
Fiordilatte, zucchine fresche, salsiccia e gorgonzola12,00 €Sciantosa
Pomodoro San Marzano, verdure grigliate( melanzane, zucchine, radicchio, funghi, pomodorini )con bufala in uscita12,00 €Fareniello
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofi e prosciutto crudo 24 mesi all’uscita12,00 €Calzone masaniello
Ripieno di ricotta, mozzarella, pepe, salame dolce e basilico12,00 €Bellafresca
Schiacciata condita all’uscita con crudo 24 mesi, rucola e bufala12,00 €Sanfrasò
Bordo ripieno di ricotta, provola, salame dolce e pomodorini12,00 €Sofia
Fiordilatte, zucchine grigliate, prosciutto cotto, funghi freschi e pomodorini12,00 €Norma
Fiordilatte, melanzane fritte , pomodorini, ricotta e basilico12,00 €Marechiaro
Provola fresca, pomodorini secchi, salame dolce e basilico12,00 €Campi flegrei
Fiordilatte e verdure fresche di stagione12,00 €Calzone bella chiena
Ricotta, pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, salame e basilico12,00 €A' mazziata
Provola fresca, pancetta, radicchio, melanzane grigliate e basilico12,00 €Delicata
Fiordilatte, carciofini, bresaola e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi all’uscita12,00 €
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, parmigiano 24 mesi e basilico6,00 €PopolareMarinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, pomodorini e basilico5,00 €
Pizze gourmet
La Toledo
Fiordilatte, pomodorino fresco e in uscita burrata e prosciutto crudo 24 mesi15,00 €Spaccanapoli ‘’Sbagliata’’
Fior di latte, pesto di friarielli, salsiccia sgranata, scamorza affumicata, porro croccante15,00 €PopolareLa Sfiziosa
Fiordilatte, datterino giallo, speck, ricotta di bufala DOP e balsamico di botte15,00 €La Favolosa
Fiordilatte, pancetta di bisaccia, cipolla rossa caramellata e pepe aromatizzato al melo15,00 €La Bolognese
Provola fresca, vellutata di pistacchio Sicilia, mortadella ‘’La santo’’ Villani, stracciatella di bufala e pinoli15,00 €La Delizia
Fiordilatte, fiocco di Norcia, carciofi alla romana e scaglie di grana15,00 €Norma 2.0
Fior di latte, crema di melanzane, pesto di basilico, pomodorini confit e spolverata di ricotta salata15,00 €Sale in zucca
Fior di latte, purea di zucca mantovana, pancetta stesa, radicchio, spolverata di ricotta salata15,00 €La Posillipo
Passata San Marzano, cozze, vongole, calamari e gamberi17,00 €La Montanara
Fior di latte, salsiccia sgranata, funghi porcini, tartufo nero e crema di formaggio di fossa17,00 €
Pizze speciali al tagliere
Sorrento al tagliere
Pomodoro San Marzano e all’uscita pomodorini, bufala, parmigiano 24 mesi e basilico20,00 €Sofia al tagliere
Fiordilatte, zucchine grigliate, prosciutto cotto, funghi freschi e pomodorini20,00 €Saracena al tagliere
Fiordilatte, pomodorini, parmigiano 24 mesi e basilico20,00 €Quartariana al tagliere
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, gorgonzola, salame piccante e cipolla20,00 €Fernando al tagliere
Fiordilatte, zucchine fresche, salsiccia e gorgonzola20,00 €Donnarumma al tagliere
Provola fresca, melanzane fritte, prosciutto cotto e taleggio20,00 €Sanfrasò al tagliere
Bordo ripieno di ricotta, provola, salame dolce e pomodorini20,00 €Sciantosa al tagliere
Pomodoro San Marzano, verdure grigliate con bufala in uscita20,00 €Belfagor al tagliere
Pomodoro San Marzano, provola, salame piccante, melanzane e peperoni20,00 €SpaccaNapoli al tagliere
Fiordilatte, salsiccia e friarielli20,00 €Mammamia al tagliere
Fiordilatte, parmigiano, pomodoro San Marzano, salsiccia, salame dolce e piccante20,00 €Fareniello al tagliere
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofi e prosciutto crudo 24 mesi all’uscita20,00 €A' mazziata al tagliere
Provola fresca, pancetta, radicchio, melanzane grigliate e basilico20,00 €Norma al tagliere
Fiordilatte, melanzane, pomodorini, ricotta e basilico20,00 €Fetasciat al tagliere
Fiordilatte, gorgonzola, provola, bufala e parmigiano 24 mesi20,00 €Marechiaro al tagliere
Provola fresca, pomodorini secchi, salame e basilico20,00 €Campi flegrei al tagliere
Fiordilatte e verdure fresche di stagione20,00 €Bellafresca al tagliere
Schiacciata condita all’uscita con crudo 24 mesi, rucola e bufala20,00 €Sciuesciue al tagliere
Pomodoro San Marzano, bufala, prosciutto crudo 24 mesi e basilico20,00 €Delicata al tagliere
Fiordilatte, carciofini, bresaola e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi all’uscita20,00 €Calzone masaniello al tagliere
Ripieno di ricotta, mozzarella, pepe, salame dolce e basilico20,00 €Calzone bella chiena al tagliere
Ricotta, pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, salame e basilico20,00 €
Pizze classiche al tagliere
Margherita al tagliere
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, parmigiano 24 mesi e basilico16,00 €Marinara al tagliere
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, pomodorini e basilico16,00 €
Pizze gourmet al tagliere
La Posillipo al tagliere
Passata San Marzano, cozze, vongole, calamari e gamberi30,00 €La Bolognese al tagliere
Provola fresca, pomodorino datterino e in uscita mortadella e rucola28,00 €La Delizia al tagliere
Fiordilatte, fiocco di Norcia, carciofi alla romana e scaglie di grana28,00 €La Favolosa al tagliere
Fiordilatte, pancetta di bisaccia, cipolla rossa caramellata e pepe aromatizzato al melo28,00 €La Toledo al tagliere
Fiordilatte, pomodorino fresco e in uscita burrata e prosciutto crudo 24 mesi28,00 €La Sfiziosa al tagliere
Fiordilatte, datterino giallo, speck, ricotta di bufala DOP e balsamico di botte28,00 €
Antipasti di terra
Fritto misto
Crocchette di patate ripiene di provola fresca e salame, bocconcini di bufala, tocchetti di polenta e verdure pastellate12,00 €Crudo e bufala DOP
10,00 €Affettato misto
10,00 €Taglierino Olive e Capperi
Misto di salumi con bufala campana dop e sottoli15,00 €
Antipasti di mare
Tris di affumicati (tonno, salmone e spada) con battuto di rucola, limone e pepe rosa
14,00 €Insalata di mare (seppia, polipo, scampi e salmone)
14,00 €Moscardini alla luciana
Polipetti del mediterraneo cotti in casseruola con pomodorini Sicilia14,00 €Canestrelli provola e gamberi
14,00 €
Primi di terra
Pappardella al ragù bianco di vitello e porcini
15,00 €Tagliatelle al ragù
12,00 €Gramigna al ragù di salsiccia
12,00 €Tortelloni con punte di asparagi e granella di crudo
15,00 €Gnocco alla sorrentina
Gnocchetti di patata, bufala fresca , pomodoro , basilico e parmigiano gratinati al forno13,00 €Passatello al tartufo nero
Passatello fatto in casa con fonduta di parmigiano e tartufo nero scorzone15,00 €Tortellini alla panna
13,00 €
Secondi di terra
Chateaubriand di filetto angus in salsa al pepe verde
22,00 €PopolareTagliata di angus Irlanda
Tagliata di angus Irlanda cotta su brace20,00 €Cotoletta di vitello alla petroniana con osso
20,00 €Straccetto di filetto di angus aglio olio e rosmarino
Filetto di angus scaloppato finemente e scottato in padella con odori20,00 €Grigliata di carne mista
Manzo, vitello, pancetta, salsiccia cotte alla brace20,00 €Nodino di vitello
Nodino di vitello cotto su brace ardente18,00 €Battuta di filetto angus Irlanda a coltello
22,00 €Finissima di vitello con fonduta di parmigiano e riduzione di aceto balsamico
Fesa di vitello, cotta a bassa temperatura , affettata finemente e ricoperta di fonduta di parmigiano e glassata con aceto balsamico16,00 €Fiorentina di scottona angus Irlanda
Fiorentina peso kg 0,800 di scottona angus cotta alla brace56,00 €
Secondi di mare
Gran fritto di mare con verdure croccanti
Fritto di calamari, gamberi, acciughe e verdure pastellate20,00 €Spigola al forno con patate, datterini e olive di Gaeta
20,00 €Misto di pesce e crostacei gratinato
Spiedini di calamari e gamberi, capasanta,scampi e spigola con pane profumato gratinati in forno24,00 €Polipo alla piastra con catalana di verdure
22,00 €Spiedino gamberi e calamari
20,00 €Scottata di tonno
Filetto di tonno fresco pinna gialla scottato in padella, con spinaci al salto22,00 €
Contorni di stagione
Patate al forno
5,00 €PopolareParmigiana di melanzane
6,00 €Spinacino fresco burro e parmigiano
6,00 €PopolareVerdure alla griglia
Melanzane, zucchine, radicchio, pomodorini5,00 €Zucchine alla scapece
5,00 €Spinacino fresco aglio, olio e peperoncino
6,00 €
Dolci
Panna cotta con frutti di bosco
6,00 €Coda di aragosta nutella e crema chantilly
6,00 €Profiterole al cioccolato
6,00 €Soufflé al cioccolato con mascarpone
6,00 €Cannolini siciliani
6,00 €Pastiera napoletana
6,00 €Zuccotto di ricotta, cioccolata fondente e strega
6,00 €
Bevande
Coca-Cola 1lt
5,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €
Birre
Ichnusa non filtrata 33 cl
4,50 €Birra analcolica 33cl
4,00 €
Primi di mare
Tagliolini di pasta fresca con gamberi profumati al limone
18,00 €Spaghetto con polipetti alla napoletana
16,00 €Passatelli asciutti con gamberi e granella di pistacchio
18,00 €
