Informazioni su Pane Georgiano
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Focacce
Imeruli khachapuri focaccia ripiena di formaggio
Farina, sale, acqua, zucchero, lievito, burro, latte, olio e formagio primo sale10,00 €Lobiani focaccia ripiena di fagioli
Farina, sale, acqua, zucchero, lievito, burro, olio, fagioli e pepe nero9,00 €Khachapuri lazuri focaccia lazuri
Farina, sale, acqua, lievito, burro, olio, latte e formaggio10,00 €Pkhlovani focaccia di spinaci e formaggio
Farina, sale, acqua, zucchero, lievito, burro, olio, latte, formaggio e spinaci9,00 €Kubdari focaccia ripiena di carne`
Farina, sale, acqua, lievito, burro, olio, carne di manzo, carne di maiale, aglio, cipolla e spezie10,00 €Megruli focaccia con doppio formaggio e doppia cottura
Farina, sale, zucchero, acqua, lievito, burro, olio, latte, formaggio primo sale, mozzarella e uovo10,00 €ACHARULI PKHLOVANI (barchetta con spinaci e formaggio)
9,00 €ACHARULI OSTRIT ( barchetta con spezzatino in sugo di pomodoro)
10,00 €
Crespelle
Khorciani blini crespelle ripiene di carne
Farina, olio, acqua, uovo, sale, carne di manzo, cipolla, aglio, peperoncino e spezie, 2 pezzi7,00 €Kveliani blini crespelle ripieni di formaggio
Farina, uovo, olio, acqua, sale, zucchero e formaggio, 2 pezzi7,00 €
Barchette di pane
Acharuli khachapuri barchetta di pane, uovo e formaggio
Farina, sale, zucchero, acqua, lievito, latte, formaggio primo sale, mozzarella e uovo10,00 €Acharuli lobiani barchetta di pane con fagioli
Farina, sale, zucchero, acqua, lievito, latte e fagioli9,00 €Acharuli pkhlovani
barchetta con spinaci e formaggio9,00 €Acharuli ostrit
barchetta con spezzatino10,00 €Pane georgiano
2,00 €
Primi
Khinkali ravioli di carne
Farina, acqua, sale, carne di manzo e maiale, coriandolo, pepe nero, spezie e peperoncino, 5 pezzi8,00 €Khinkali kvelis ravioli di formaggio
Farina, acqua, sale e formaggio, 5 pezzi8,00 €Badrijani nigvzit involtini di melanzane con crema di noci
Melanzane, noci, aglio, coriandolo, cipolla, peperoni e spezie8,00 €Bulgaruli nigvyit peperoni con crema di noci
Peperoni, noci, aglio, coriandolo, cipolla, peperoni e spezie7,00 €Pkhali spinaci base di salsa di noci
Spinaci, noci, aglio, coriandolo, cipolla, peperoncino e spezie7,00 €Misto di verdure con salsa di noci
Melanzane, peperoni, spinaci e noci10,00 €Qatsimi salati insalta di pollo
Pollo, cetriolo, cipolla, sape, pepe, maionese e peperoni9,00 €Soko kvelit funghi cotti al forno con formaggio
Funghi champignon e mozzarella9,00 €CHARKHLIS PKHALI (barbabietola con le noci)
7,00 €
Secondi
MTSVADI (Carne alla griglia con salsa di prughe)
Carne di maiale, olio, salsa di cipolla, prugne, aglio, coriandolo e spezie12,00 €Kababi carne macinata arrostita con salsa di pomodoro
Carne di maiale e manzo, spezie, coriandolo, aglio, cipolla e peperoncino12,00 €QATMIS MTSVADI (Petto di pollo alla griglia servito con rucola e pomodorini)
10,00 €Aphkhazura carne in retina di maiale
12,00 €Kuchmachi fegato di maiale cotto con crema di noci
10,00 €OJAKHURI (carne di maiale fritto con patate fritte)
12,00 €LOBIO QOTANSHI (zuppa di fagioli in vaso di terracotta)
10,00 €OSTRI ( spezzatiin sugo di pomodoro)
12,00 €
Contorni
Mchadi polenta fritta
Farina di mais, acqua, sale e olio, 2 pezzi7,00 €Insalata tipica georgiana
Pomodoro, cetriolo, cipolla, prezzemolo e peperoni7,00 €INSALATA TIPICA GEORGIANA CON CREMA DI NOCI
9,00 €
Salse
Tkemali salsa di prugna
2,00 €Satsebeli salsa di pomodoro piccante
2,00 €Adjika salsa di peperoncino
2,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,20 €Acqua frizzante 50cl
1,20 €Acqua Borjomi 500mcl
3,00 €Limonata di pera 500ml
3,00 €Limonata Dragoncello 500ml
3,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Limonata limone 500ml
Limonata limone 500ml3,00 €Limonata alla vaniglia 500ml
Limonata alla vaniglia 500ml3,00 €
Birre
Ichnusa non filtrata 50cl
3,00 €Messina 50cl
3,50 €Heineken 66cl
3,00 €
Vini
Saperavi 75cl (rosso,secco,fermo)
20,00 €Saperavi Reserve 75cl (rosso,secco,fermo)
20,00 €Saperavi Qvevri 75cl (rosso di anfora, secco, fermo)
20,00 €Tsinandali 75cl (bianco, secco, fermo)
20,00 €Kindzmarauli 75cl (rosso, semidolce, fermo)
20,00 €Saperavi Rose 75cl ( rosè, fermo, semidolce)
20,00 €MUKUZANI 75cl (rosso,fermo,secco)
20,00 €KISI_MTSVANE 75cl (bianco di anfora, secco,fermo)
20,00 €