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Amati da altri clienti
Tagliatelle al ragù
11,00 €Tortellini alla panna
13,00 €Cuoppo Bolognese
12,00 €New McMerlino
11,00 €Bolo Pop Corn
6,00 €Crostino alla Bolognese
7,00 €Tortellone di Ricotta burro e oro
12,00 €Il Bolognese Miliardario (Bertozzi)
12,00 €Hot dog bolognese
10,00 €Stecco Bologna
6,00 €
Fritti
Cuoppo Bolognese
Filettino di pollo, polpetta di ripieno di tortellini, mini stecco petroniano, tortellini fritti, crema fritta e mela fritta12,00 €Patate Fritte
Patatine fritte con maionese alla noce moscata e ketchup al friggione5,00 €Bolo Pop Corn
Piccoli pop corn di tagliatelle fritte6,00 €PopolareTortellini fritti
La nostra gioia fritta6,00 €Patate Fritte Special
Crema di primo sale, polvere di radicchio e bruciatini all' aceto balsamico6,00 €Polpetta
Ovolina di ripieno di tortellini con ricotta5,00 €Lasagna in Carozza
Pan briosche agli spinaci fritto con besciamella, ragù e parmigiano5,00 €PopolareStecco Bologna
Mortadella ,besciamella e fontina6,00 €Involtini primavera di brodo
Lesso, verdure del brodo e crosta di parmigiano6,00 €Polpette di spinaci e mozzarella con salsa dello chef
5,00 €
Panozzi e simili
New McMerlino
Petti di salsiccia, crema di piselli al wasabi, pomodoro sott'olio , pancetta croccante e fetta di primo sale11,00 €La piada che voleva essere Kebab
Piadina con porchetta, provola affumicata, insalata, pomodoro e salsa Merlino10,00 €PopolareHot dog bolognese
Salsiccia di ripieno di tortellini, friggione, crema di parmigiano , giardiniera e cipolla croccante10,00 €Il Bolognese Miliardario (Bertozzi)
Ciabattina, cotoletta di maiale, prosciutto crudo, parmigiano, purè e salsa al tartufo12,00 €Bao alla Parmigiana
Bao con pamigiana di melanzane, pesto di basilico e mandorle croccanti8,00 €Crostino alla Bolognese
Mortadella, crema di parmigiano, ragù e friggione.7,00 €Bao al Ragù
Panino cotto al vapore con ragù8,00 €Sandwich con Pollo alla cacciatora
Panino con funghi, crocchetta di pollo ripiena di fontina, insalata, e salsa rosa10,00 €
La nostra pasta
Tagliatelle al ragù
pasta fresca fatta dal nostro super sfoglino11,00 €Tortellini alla panna
il nostro tortellino alla panna e crema di parmigiano13,00 €PopolareTortellone di Ricotta burro e oro
Tortellone ripieno di ricotta e prezzemolo12,00 €Tortellini in brodo
14,00 €Tortellone di Ricotta Burro e Salvia
Tortellone ripieno di ricotta e prezzemolo12,00 €Tortellone di Ricotta con Ragù
Tortellone ripieno di ricotta e prezzemolo12,00 €
Pizze
Margherita
7,00 €Bologna
Pizza con Mortadella riserva Tour-tlen e crema di Parmigiano9,00 €
Secondi
Cotoletta del Miliardario
La cotoletta bolognese con crema di tartufo16,00 €Cotoletta alla bolognese
Cotoletta di maiale, prosciutto crudo, parmigiano e brodo di carne15,00 €Pollo Merlino
Spiedino di pollo con fontina e parmigiano accompagnato da purè alla salvia12,00 €Polpette in umido con piselli
12,00 €
Verdure
Cicoria,aglio,olio e peperoncino
5,00 €Patate al forno
5,00 €Friggione
5,00 €Insalata mista
5,00 €
Dolci
Dolci fatti in casa
Crema Fritta
5,00 €Tenerone
5,00 €PopolareCrème caramel
5,00 €
Birre
Selezione di birre artigianali ed industriali
Keller Pils - Franco
Birra Franco del birrificio War, gradi 4.8, amaro medio, sapore di cereale e erbaceo Lattina 0.33l7,00 €American Ipa - Amen
Amen del birrificio War, amaro medio-alto, gradi 5.5, sapore fruttato,secchezza, lattina 0.33.7,00 €Blanche - Gioia
Birra Gioia del birrificio War, gradi 5, amaro basso, sapore frumento fruttato, Lattina 0.33l6,00 €East Cost Lager - Miami 82
Birra Miami 82 del birrificio War, gradi 5, amaro medio, sapore di fragrante maltato e mielato, Lattina 0.33l7,00 €Italian Pils - La Grigna
La Grigna, birrificio Lariano, 4.6 gradi,sapore cereale e erbaceo, amaro medio, bottiglia 0.33l6,00 €Blanche - Lattex più
Lattex Piu', birrificio Retorto, gradi 4.8, sapore cracker leggero speziato, amaro basso , bottiglia 0.33l6,50 €Auer Keller
Birra Auer Keller del birrificio Au Hallertau (Germania), gradi 4.9, amaro basso, sapore fragrante maltato e mielato, Bottiglia 0.50l6,00 €Augustiner Brau
Augustiner Brau 50cl5,50 €Ganter Weiss
Ganter Weiss 50cl5,50 €Ichnusa non Filtrata
Ichnusa non Filtrata 33cl4,50 €Menabrea
Menabrea 33cl4,50 €
Bevande
Coca Cola
Coca cola in vetro3,00 €Coca Cola Zero
Coca Cola Zero in vetro3,00 €Sprite
Sprite in vetro3,00 €Fanta
Fanta in vetro3,00 €Acqua Naturale
Acqua Naturale 0,50 cl1,20 €Acqua Frizzante
Acqua Frizzante 0,50cl1,20 €
Pane
Bocconcini di crescenta
Nr. 10 Gnocchini di crescenta fatti in casa5,00 €Cestino di pane
Pane fatto in casa1,50 €Filone di pane bianco
Filone di pane bianco fatto in casa5,00 €Filone di pane semi intergrale
Filone di pane semi integrale fatto in casa5,00 €Cassetta di pane integrale
cassetta di pane integrale fatto in casa5,00 €Barilini all'olio
Pane fatto in casa vendita al pezzo0,40 €Streghette
5,00 €Bun
Pane da Hmburger fatto in casa Gr.100 c.ca1,50 €
Extra
Parmigiano Reggiano grattugiato
Parmigiano Reggiano grattugiato Gr.400,15 €
