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CAMARAO ABACATE ROLL
Mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante, salsa sushi, semi di sesamo11,20 €14,00 €Popolare20% di scontoSALMAO GOSTOSO ROLL
philadelphia, mandorle, maionese piccante, salsa teriyaki11,20 €14,00 €Popolare20% di sconto
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SALMAO ABACATE ROLL
14,00 €NOITE PAULISTA ROLL
14,00 €GYOZA DE CARNE
11,50 €ATUM CROCANTE ROLL
14,00 €POKE DE SALMAO COMPLETO
13,00 €GYOZA DE CAMARAO
13,00 €SALMAO COM CAMARAO ROLL
14,00 €POKE MIXTO COMPLETO
13,50 €NIGIRI MIX
13,50 €PACHAMAMA ROLL
14,00 €
LUNCH MENU'
LUNCH MENU'
PUREZA LUNCH MENU'
½ PORZIONE DI VERDE SHISO ROLL, ½ PORZIONE DI TIRADITO DI RICCIOLA CON SALSA CEVICE, NIGIRI SALMAO, NIGIRI DI RICCIOLA, SUSHI JOE VIEIRA21,00 €NIKKEI LUNCH MENU'
PACHAMAMA ROLL, NIGIRI DI RICCIOLA, NIGIRI SALMAO SCOTTATO, SUSHI JOE PAIXAO SALMAO19,00 €AMAZONIA PLANT B. LUNCH MENU'
AUBERFINE ROLL, EDAMAME, SUONOMO, 2 NIGIRI ABACATE16,50 €RECIFE LUNCH MENU'
CAMARAO ABACATE, 2 PASTEL DE QUEIJO, EDAMAME, 2 NIGIRI DI AVOCADO16,00 €
PETISCOS
PETISCOS
CAMARAO BAIANINHO - 5 pz
mazzancolla tropicale panata*, con salsa banana piccante9,00 €BOLINHO DE BACALHAU - 5 pz
Crocchette* di baccalà fatte con patate, olive, uova, cipolla, coriandolo, salsa* banana piccante.....8,00 €EDAMAME PICCANTI
Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale, salsa kimchi5,00 €CHIPS DI PLATANO
Chips di platano, salsa maionese giapponese5,50 €PASTEL DE QUEIJO - 5 pz
Empanada* ripiena di Mozzarella, Asiago, Parmigiano. Accompagnata da salsa* banana piccante8,00 €SUNOMONO
Croccanti slices di cetriolo marinato all'aceto di riso* con semi di sesamo5,50 €MANDIOQUINHA FRITA
Manioca* fritta, salsa maionese verde5,50 €
SIGNATURE NIGUIRIUS
SIGNATURE NIGUIRIUS
NIGIRI MIX
1\. nigiri di salmone*, ikura*, salsa ponzu e germogli; 2. nigiri di tonno* a pinne gialle, wasabi kizami* e salsa ponzu; 3. nigiri con avocado, spalmabile di anacardi e wasabi kizami*; 4. nigiri di ricciola oceanica*, salsa miso e yuzu, salsa ponzu13,50 €MIX SUSHI JOE - 5PZ
1. capasanta oceanica*, ikura*, con salsa sriracha e fili di peperoncino; 2. gambero argentino*, salmone scottato* con umami di maionese giapponese, ikura* e togarashi; 3. salmone*, ikura e croccante di tenkasu; 4. gambero rosso*, ricciola oceanica* e f23,00 €
TACOS
TACOS
TACO DE CAMARAO - 1 pz
Tortilla di grano*, avocado, mazzancolla tropicale impanata*, maionese kimchi, pico de gallo, lime4,50 €TACO FRIED CHICKEN - 1 pz
Tortilla di grano*, cavolo cappuccio bianco e rosso, avocado, petto di pollo impanato* e fritto, maionese giapponese, togarashi, erba cipollina, lime4,00 €TOSTADA DE SALMAO - 1 pz
Tortilla di mais*, guacamole al pomodoro secco, salmone*, avocado, maionese piccante, ikura (uova di salmone keta)*4,50 €TACO CROCANTE SALMAO GOSTOSO - 1 pz
Pasta di gyoza* fritta, salmone*, Philadelphia, avocado, maionese piccante, preparazione di uova di pesce*, mandorle, salsa sushi4,50 €TOSTADA DE ATUM - 1 pz
Tortilla di mais*, guacamole al pomodoro secco, tonno a pinne gialle*, mango, maionese wasabi4,50 €TEMAKITOS GOSTOSITOS
due piccoli temaki avvolti da fogli di gyoza* con salmone*, preparazione di uova di pesce*, ikura* e con gambero argentino*, mela e maionese giapponese6,00 €TACO CROCANTE DE ATUM - 1 pz
Pasta di gyoza* fritta, tonno a pinne gialle*, guacamole, maionese wasabi, verdure per ceviche4,50 €
CARNES & GYOZAS
CARNES & GYOZAS
PICANHA BRASILEIRA
Picanha, purea di manioca*, cavolo nero20,00 €GYOZA DE CARNE
Ravioli ripieni di maiale* serviti con salsa di soia alla senape*11,50 €GYOZA DE CAMARAO
Ravioli ripieni di mazzancolla tropicale* serviti con salsa di soia e spezie Togarashi13,00 €PopolareGYOZA VEGGIE-5PZ-
gyoza* ripieni di edamame accompagnato da salsa di soia ed erba cipollina11,00 €
ROLLS & TEMAKI
ROLLS & TEMAKI
SALMAO GOSTOSO ROLL
philadelphia, mandorle, maionese piccante, salsa teriyaki11,20 €14,00 €20% di scontoCAMARAO ABACATE ROLL
Mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante, salsa sushi, semi di sesamo11,20 €14,00 €20% di scontoSALMAO ABACATE ROLL
con salmone, avocado, tobiko, sesamo e salsa sushi14,00 €NOITE PAULISTA ROLL
con ricciola oceanica* scottata, mazzancolla tropicale* panata, tobiko*14,00 €ATUM CROCANTE ROLL
Tonno a pinne gialle*, salsa srirasha, succo di lime, salsa poke, avocado, tenkasu.14,00 €PopolareSALMAO COM CAMARAO ROLL
con salmone, mazzancolla tropicale panata*, salsa sushi e sesamo14,00 €PIONEIRO ROLL
Tartare di salmone*, salmone* scottato, avocado, erba cipollina, preparazione di uova di pesce*, ikura*14,00 €PACHAMAMA ROLL
avocado, mazzancolla tropicale* panata, mango in tre consistenze, maionese giapponese, ikura*14,00 €RIO BANANA ROLL
con salmone panato, vegan cheese di anacardi, sesamo e banana14,00 €VERDE SHISHO ROLL
Salmone*, foglie di shiso, mango, avocado, salsa ceviche, maionese wasabi, fiocchi di sale14,00 €CAMARAO ABACATE TEMAKI
con mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante e salsa sushi10,00 €SALMAO GOSTOSO TEMAKI
Salmone*, avocado, philadelphia, erba cipollina, preparazione di uova di pesce*, scaglie di mandorla9,50 €ATLANTICO ROLL
Tonno a pinne gialle*, ricciola oceanica*, salsa poke, semi di sesamo, erba cipollina, zenzero. Servito con olio di sesamo e olio extra vergine di oliva..14,50 €SALMAO CON CAMARAO TEMAKI
Salmone*, mazzancolla tropicale impanata*, erba cipollina, preparazione di uova di pesce*, salsa sushi, maionese piccante9,50 €SHITAKE ROLL
Con funghi shitake, vegan cheese anacardi e salsa alla barbabietola13,00 €EGGPLANT ROLL
con melanzana e funghi shitake, croccante di tenkasu e salsa all'avocado12,00 €BABY HOSOMAKI
con salmone*, avocado7,00 €BABY URAMAKI VEGAN
con spalmabile di anacardi, avocado e semi di sesamo7,00 €
POKES
POKES
POKE MIXTO COMPLETO
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, tonno a pinne gialle*, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina13,50 €PopolarePOKE DE SALMAO COMPLETO
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina13,00 €POKE MEU AMOR
Riso nero con salsa poke, avocado, mango, alghe wakame*, edamame*, mela verde, tofu, salsa maionese verde11,50 €SALADINHA
misticanza, avocado, apple and mango, beetroot, edamame*, red onion, sesame seasoned with yuzu sauce12,00 €
CEVICHE TARTARE & TIRADITOS
CEVICHE TARTARE & TIRADITOS
TIRADITO RICCIOLA MELE E CEVICHE
Ricciola oceanica* con brunoise di mele e verdure croccanti19,00 €SASHIMI TIRADITO ROXO
Sashimi di salmone marinato nella barbabietola* servito con salsa ponzu, wasabi kizami, fiori eduli e semi di sesamo18,00 €TARTARE SALMAO GOSTOSO
Tartare di salmone*, avocado, mandorle, maionese piccante, salsa sushi, tobiko*, servita con alga nori crispy17,00 €CEVICHE MIXTA
Ricciola oceanica*, salmone*, gambero rosso*, polpo marinati con lime e olio EVO, cipolla rossa, peperoncino fresco, coriandolo, zenzero fresco, vermicelli di fagiolo mungo, togarashi. Servito con mais cancha16,00 €TARTARE MIXTA
salmone, tonno a pinne gialle e ricciola oceanica* con alghe crispy e salsa ponzu24,00 €TARTARE SEMPLICIDADE
tartare di ricciola oceanica*, avocado, zest di lime, zenzero fresco, servita con alga nori crispy20,00 €SASHIMI TIRADITO RED CAMARAO
Battuto di gambero rosso* al latte di cocco aromatizzato con zenzero e zest di lime20,00 €
SOBREMESAS
SOBREMESAS
CHURRO
Churros*, dulce de leche, zucchero, cannella6,50 €PRESTIGIO
Torta brasiliana al cioccolato e cocco*6,50 €CHEESCAKE MARACUJA
Cheesecake tropicale*, variegato maracuja6,50 €MIX TROPICAL FRUIT
da condividere: fragole, ananas, maracuja, mango, ribes rosso e lime10,00 €
CERVEJAS
CERVEJAS
BIRRA SAPPORO BOTTIGLIA CL.33
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,7%6,00 €BIRRA ASAHI BOTTIGLIA CL.50
6,50 €BIRRA CORONA BOTTIGLIA CL.33
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,5%6,00 €BIRRA HEINEKEN BOTTIGLIA CL.33
Bottiglia 33 CL - Vol. 5%6,00 €BIRRA MAIS AMOR BOTTIGLIA CL.33
La nostra birra artigianale, una ricetta esclusiva realizzata con malto d'orzo biologico. Bottiglia 33 CL - Vol. 4,3%6,50 €
POKINHO STANDARD
POKINHO STANDARD
POKINHO ATUM WASABI
RISO BIANCO POKINHO, TONNO, ANANAS, AVOCADO, MISTICANZA, MAIONESE WASABI, CIPOLLA CROCCANTE, MIX SEMI DI SESAMO.12,00 €POKINHO SALMÃO WASABI
RISO BIANCO POKINHO, SALMONE, ANANAS, AVOCADO, MISTICANZA, MAIONESE WASABI, CIPOLLA CROCCANTE, MIX SEMI DI SESAMO.12,00 €POKINHO SALMÃO GOSTOSO
RISO BIANCO POKINHO, IMPASTO SALMONE, MISTICANZA, AVOCADO, MAIONESE PICCANTE, SALSA TERIYAKI, MANDORLE AFFETTATE, TOBIKO ARANCIONE, TOBIKO GIALLO.12,00 €POKINHO NATUREZA
RISO NERO POKINHO, TOFU, SALSA POKINHO, CAROTE, EDAMAME SGUSCIATI, AVOCADO A CUBETTI, MANGO, MAIONESE VERDE.10,00 €POKINHO MEXICAIN
RISO BIANCO POKINHO, IMPASTO SALMONE MEX, MISTICANZA, AVOCADO, GUACAMOLE ESTATE, VERDURE PER CEVICHE, LIME SPREMUTO, BARBABIETOLA PICCANTE.12,00 €
POKINHO CUSTOM
POKINHO CUSTOM
POKINHO CUSTOM GRANDE
15,00 €POKINHO CUSTOM MEDIANO
12,00 €
BEBIDAS FRIAS
BEBIDAS FRIAS
COCA-COLA
4,50 €ACQUA NATURALE LURISIA 0,75 LT
4,00 €ACQUA NATURALE LATTINA 0,33L
2,00 €FANTA ORANGE bott 33cl
3,50 €GUARANÀ
4,00 €LIMONATA LURISIA bott 27,5cl
4,50 €ACQUA TONICA - FEVER TREE INDIAN
4,50 €ACQUA FRIZZANTE LATTINA 0,33L
2,00 €ARANC AMARA LURISIA 27.5cl
4,50 €CHINOTTO LURISIA 27,5cl
4,50 €COCAáZERO CAFF FREE LATTINA33cl
3,50 €COCA-COLA ZERO
4,50 €GAZZOSA LURISIA bott 27,5cl
4,50 €GINGER BEER - FEVER TREE
4,50 €
EXTRA
EXTRA
EXTRA - SALSA DI SOIA TEMAKINHO
1,20 €EXTRA - WASABI KIZAMI
3,50 €EXTRA - ZENZERO CON BARBABIETOLA
1,20 €EXTRA - EDAMAME
1,70 €EXTRA - SALSA MAIONESE PICCANTE
1,20 €EXTRA - ALGA WAKAME
1,20 €EXTRA - IKURA
3,50 €EXTRA - RISO BIANCO E SESAMO
3,50 €EXTRA - SALSA TERIYAKI
1,20 €EXTRA - MAIO AVOC VEGANA
1,20 €EXTRA - SAL SOIA GLUT FREE
1,20 €EXTRA - KIT BACCHETTE EXTRA
0,20 €EXTRA - MAIZ CANCHA
1,70 €EXTRA - NACHOS
1,70 €EXTRA - SALSA BANANA PICCANTE
1,20 €EXTRA - SALSA BARBABIETOLA
1,20 €EXTRA - SALSA CEVICHE
1,20 €EXTRA - SALSA MAIONESE GIAPPONESE
1,20 €EXTRA - SALSA MAIONESE VERDE
1,20 €EXTRA - SALSA MAIONESE WASABI
1,20 €EXTRA - SALSA MOQUECA
1,20 €EXTRA - SALSA SRIRACHA
1,20 €EXTRA - SALSA YUZU
1,20 €EXTRA - VEG CHEESE ANACARDI
1,20 €EXTRA - VEG SALSA MAIO PICC
1,20 €
VINHO ROSSO
VINHO ROSSO
BOLGHERI ROSSO DOC
TOSCANA 13,50% vol42,00 €NOELIA RICCI SANGIOVESE
EMILIA ROMAGNA 13% vol36,00 €
VINHO BOLLICINE
VINHO BOLLICINE
GARAF BELE CAS PROSEC
34,00 €CA' DEL BOSCO
58,00 €FACCOLI FRANCIACORTA BRUT
53,00 €RIBOLLA GIALLA DI ALTURIS
FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol30,00 €
VINHO BIANCO
VINHO BIANCO
SAUVIGNON DI ALTURIS
FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol30,00 €FALANGHINA CAMPI FLEGREI
CAMPANIA 11,50% vol36,00 €JERMANN AFIX RIESLING
FRIULI VENEZIA GIULIA 13,50% vol48,00 €JERMANN VINTAGE TUNINA
FRIULI VENEZIA GIULIA 13,50% vol95,00 €RIBOLLA GIALLA MASUT DA RIVE
FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol31,00 €
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
BRUNO PAILLARD
CHAMPAGNE FRANCIA 12% vol105,00 €BRUNO PAILLARD ROSE'
CHAMPAGNE FRANCIA 12% vol125,00 €
