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Aperitivo Experience
11:30-12:30 - 18:30-23:00
Gran tagliere terra - 2 persone
Dalle ore 18:30 - selezione di salumi e formaggi del territorio, crostoni di pane civraxiu con ricotta, mortadella al pistacchio, arrosticini di pecora, polpette di manzo, arancini di fregola alla campidanese e chips di patate fresche35,00 €Tagliere terra
Selezione di salumi e formaggi del territorio e sott'olii15,00 €Polpette di manzo
Cestino di polpette di manzo fritte, chips di patate fresche e maionese al lime12,00 €Bis di polpette
Polpette di mare e di terra con chips di patate fresche15,00 €Mozzarelle fritte
Mozzarelline impanate e fritte, accompagnate da chips di patate fresche10,00 €Selezione vegan
Crema di verdure di stagione, crostoni di pane alla griglia, falafel e verdure in tempura alla birra12,00 €Arrosticini di pecora
Arrosticini di pecora accompagnati da chips di patate fresche18,00 €Bis fritti
Polpette manzo e mozzarelline fritte accompagnate da chips di patate fresche15,00 €Gran tagliere mare - 2 persone
Dalle ore 18:30 - Selezione di affumicati di mare, crostoni con ricotta vaccina acciuga e pomodorino confit, cono di calamari fritti, crocchette di baccalà mantecato, chips di patate fritte fresche e tartare di tonno45,00 €Tagliere mare
Selezione di affumicati di mare accompagnati da crostini alla griglia e burro agli agrumi20,00 €Polpo arrosto
Tentacoli di polpo arrosto su bietola all'acciuga, patata schiacciata al nero di seppia e cipolla rossa in agrodolce15,00 €Tartare di tonno
Tartare di tonno con stracciatella e battuto di pomodorini secchi, capperi e olive taggiasche15,00 €Tartare di salmone
Tartare di salmone, mela granny, salsa yogurt al miele, coulis di mango e mandorle tostate15,00 €Degustazione tartare
Tartare di salmone e tonno accompagnate da frutta fresca e coulis alla frutta22,00 €Alici del Cantabrico
Scatoletta di alici del Cantabrico accompagnate da crostini alla griglia, burrata caseificio le 4 more e pomodorini confit16,00 €Bis fritti
Polpette manzo e mozzarelline fritte accompagnate da chips di patate fresche15,00 €Crostoni misti
Dalle ore 18:30 - burrata e acciughe, prosciutto crudo pepato con mousse di ricotta e pomodorino confit, stracciatella con mortadella e granella di pistacchio, tartare di tonno alla mediterranea16,00 €Crudo e burrata
Prosciutto crudo pepato sardo e burrata caseificio le 4 more12,00 €Alici del Cantabrico
Scatoletta di alici del Cantabrico accompagnate da crostini alla griglia, burrata caseificio le 4 more e pomodorini confit16,00 €Arancini di fregola
Arancini di fregola alla campidanese e salsa al pecorino12,00 €Crocchette di baccalà
Crocchette di baccalà mantecato fritte, accompagnate da chips di patate fresche servite con maionese all'erba cipollina12,00 €Tacos di mare
Tacos di mais croccante con tartare di salmone e tonno18,00 €
Primi alla carta
Vongole e bottarga
Linguine di pasta seccha con vongole e scaglie di bottarga di cabras16,00 €Gambero e lime
Tagliolino fresco al nero di seppia, bisque di crostacei, pomodorino fresco, tartare di gambero rosso al lime e stracciatella18,00 €Ravioloni di ricotta
Ravioloni artigianali di ricotta e spinaci, crema di pecorino, guanciale croccante e asparagi saltati15,00 €Risotto al caprino
Risotto carnaroli mantecato al formaggio caprino, pere e aglio nero15,00 €
Secondi alla carta
Tonno tataky
Tataky di tonno in crosta di carasau, insalata rucola, finocchio, arancio, olive taggiasche e salsa esotica20,00 €Frittura del Golfo
Calamari, tentacoli di polpo, gambero e paranza20,00 €Spigola al forno
Spigola intera sfilettata cotta al forno e servita con patate mondate e salsa al vino vermentino di Sardegna22,00 €Tagliata di manzo
Tagliata di manzo scottata alla griglia aromatizzata con alloro e rosmarino e accompagnata da patate ponte nuovo18,00 €Polpette al sugo
Polpette di vitello in salsa al pomodoro e basilico, crostoni di pane civraxiu e scaglie di grana14,00 €
Summer Themis
I nostri best seller per la tua estate
Milkshake Fragola
Gelato alla fragola e latte fresco5,00 €Milkshake Cioccolato
Gelato al cioccolato e latte fresco5,00 €Milkshake Vaniglia
Gelato alla vaniglia e latte fresco5,00 €Smoothie Mela e banana
Mela, banana e latte fresco6,00 €Smoothie Fragola e banana
Fragole, banana e latte fresco6,00 €Smoothie Banana e cioccolato
Banana, gelato al cioccolato e latte fresco6,00 €Crema caffè
3,00 €Caffè shakerato
3,00 €Ice-puccino
5,00 €Sorbetto al limone
2,50 €Sorbetto alla mela verde
2,50 €
Merenda artigianale
Crepe
Crepe alla nutella servita con gelato alla vaniglia, panna montata, frutta e topping a scelta tra cioccolato, frutti rossi, pistacchio e caramello10,00 €Gelato artigianale
Coppa di gelato artigianale a scelta tra stracciatella, pistacchio, cioccolato, nocciola e dolcesalato7,00 €Dolce al bicchiere
A scelta la mousse7,00 €
Hamburger
Polpo
Bun al nero, polpo arrosto, spinaci saltati, stracciatella, maionese agli agrumi e patata prezzemolata servito con chips di patate fresche15,00 €Norvegese
Bun al nero, tartare di salmone, pomodoro insalataro, insalata verde, crema di ricotta al limone e avocado servito con chips di patate fresche15,00 €Classico
Burger di Scottona, pomodoro, lattuga romana, formaggio, maionese al lime e cipolla rossa in agrodolce servito con chips di patate fresche14,00 €
Pinse
Margherita
Base rossa con mozzarella e basilico10,00 €Napoli
Base rossa con mozzarella, capperi e acciughe12,00 €Salmone
Base bianca con salmone affumicato, crema di ricotta, rucola e pepe rosa15,00 €Spada
Base bianca con rucola, pesce spada affumicato e scorza di limone15,00 €Ortolana
Base rossa con mozzarella e verdure alla griglia13,00 €Focaccia
Base bianca condita con olio, origano, rosmarino secco e scaglie di sale8,00 €Pepata
Base rossa con burrata e prosciutto crudo pepato sardo14,00 €Bologna
Base bianca con mortadella, stracciatella e granella di pistacchio13,00 €Mustia
Base bianca con melanzane arrosto, lardo e ricotta mustia13,00 €
Dolci fatti in casa
Cheesecake monoporzione
Cheesecake al cioccolato bianco con topping a scelta tra cioccolato, frutti rossi, pistacchio e caramello guarnita con frutta fresca7,00 €Tiramisù
Cremoso al mascarpone, cacao amaro in polvere e savoiardo al caffè espresso Tierra Lavazza7,00 €Tortino cuore fondente
Tortino al cuore caldo accompagnato da crumble di biscotto, frutta, panna montata e gelato alla vaniglia8,00 €
Dolci artigianali
Seadas
Seadas artigianale servita con miele Mediterraneo, zucchero a velo e scorza di arancia8,00 €
Extra dolci
Gelato con frutta
Coppa di gelato artigianale servito con frutta fresca9,00 €Tagliata di frutta
Tagliata di frutta fresca servita con gelato10,00 €Affogato al caffè
Coppa di gelato affogato con caffè espresso Tierra Lavazza5,00 €