Informazioni su Pizza & Brace
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Antipasti
Insalata di mare fresca
Olio evo, aceto, aglio e prezzemolo14,00 €Zuppa di cozze e arselle in rosso
Pomodoro, olio evo, peperoncino, aglio e prezzemolo14,40 €Zuppa di cozze in rosso
Pomodoro, olio evo, peperoncino, aglio e prezzemolo12,00 €Gran Crudo
Prodotto esaurito56,00 €Ostriche al pezzo
4,00 €Selezione di Crudo
6 ostriche, 4 gamberi rossi locali di II, 2 scampi locali di II42,00 €Orziadas
Prodotto esaurito14,40 €Gran tagliere
4 fette di prosciutto crudo, 4 fette di guanciale, 6 fette di salsiccia secca, 4 spicchi di formaggio, 4 crostini e olive22,00 €Tagliere di salumi e formaggi locali
18,00 €Pecorino arrosto su bruschetta
12,00 €Lumache al sugo
Pomodoro, peperoncino, cipolla, olio evo, aglio e prezzemolo13,00 €Tappadasa - monachelle
Prodotto esaurito13,00 €
Primi
Paccheri allo scoglio
Pomodoro, cozze, arselle, gambero rosso locale, scampo locale, seppia o calamaro, olio evo, vino bianco, aglio e prezzemolo18,00 €Fregola alle arselle
Arselle, vino bianco, olio evo, aglio e prezzemolo16,00 €Spaghetti al Granchione
18,00 €Linguine all’Astice per 2 persone
50,00 €Pappardelle al Ragù di cinghiale
18,00 €Mezze penne alla Carbonara
15,00 €Mezze penne all’amatriciana
Pomodoro, guanciale, cipolla, aglio e pecorino14,00 €Fregola alla campidanese
14,00 €Culurgiones Ogliastrini
pomodoro, menta e basilico14,00 €
Secondi
Frittura di calamari
250/300gr Farina e semola19,50 €Orata alla brace
Olio evo e sale18,00 €Spigola alla brace
Olio evo e sale18,00 €Grigliata di scampi e gamberi alla brace
4 gamberi rossi locali, 2 scampi locali, olio evo, aglio e prezzemolo34,00 €Astice alla catalana 500gr – per 2 persone
Pomodoro, cipolla, sedano, aceto bianco e olio evo60,00 €Astice alla sarda 500gr – per 2 persone
Olio evo, sale e limone60,00 €Gran grigliata di pesce
1 spigola/orata, 1 calamaro, 4 gamberi rossi locali, 2 scampi locali55,00 €Trancio di tonno alla brace
250/300gr ca con olio evo e limone15,60 €Trancio di spada alla brace
250/300gr ca con olio evo e limone15,60 €Frittura mista
Calamari e pescato del giorno22,00 €Scottona di Manzo
Scottona 450/550 gr ca22,00 €Costata di Cavallo
Costata 450/500 gr ca23,00 €Sottopancia di cavallo
250/300gr ca24,00 €Tagliata di Manzo con Rucola e Grana
20,00 €Mix Carne 1kg
Salsiccia, capocollo e braciola di maiale, angus, spiedini di pecora/bue rosso, patate al forno e verdure grigliate38,00 €
Contorni
Insalata verde
3,50 €Insalata mista
4,00 €Patate fritte
5,00 €Patate al forno
5,00 €Verdure alla griglia
Melanzane, zucchine e peperoni5,00 €Radicchio alla brace al balsamico
5,00 €
Menù bambini
Cotoletta e patate fritte
Pollo o tacchino, uovo, farina e pan grattato11,00 €Pennette in bianco
Con olio evo o burro6,00 €Pennette al pomodoro
Sugo al pomodoro6,00 €
Dolci
Panna Cotta artigianale
6,00 €Creme caramel artigianale
6,00 €Seadas tradizionale al miele
Formaggio vaccino a pasta filata e miele millefiori7,00 €Tortino al cioccolato
Prodotto esaurito7,00 €Tortino al pistacchio
Prodotto esaurito7,00 €
Bevande
Coca cola 33cl
3,00 €Coca cola zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Chinotto 33cl
3,00 €Estathè allapesca 33cl
3,00 €Estathè al limone 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Limonata 20cl
3,00 €
Birre
Ichnusa 66cl
4,00 €Franziskaner Rossa
5,50 €Franziskaner bionda
5,50 €Heineken 66cl
4,50 €Non filtrata ichnusa 33cl
3,50 €
Bollicine
Prosecco DOC 75cl
18,00 €Berlucchi 75cl
Cuvée Imperiale Franciacorta DOCG Brut35,00 €Ferrari Maximum 75cl
Trento DOC Brut45,00 €Bellavista Alma 75cl
Franciacorta Brut DOCG Alma Gran Cuvée55,00 €
Vini bianchi
Is Argiolas 75cl
Vermentino di Sardegna DOC Argiolas24,00 €Karmis 75cl
Bianco Tharros IGT Contini21,00 €Funtanaliras 75cl
Vermentino di Gallura DOCG Vermentino-Monti20,00 €Costamolino 75cl
Vermentino di Sardegna DOC Argiolas16,00 €Pariglia 75cl
Vermentino di Sardegna DOC Contini20,00 €Iselis
21,00 €Ruinas
37,00 €Canayli
25,00 €Karmis 37,5 cl
14,00 €Pariglia 37,5 cl
13,00 €
Vini rossi
Nepente di Oliena 75cl
Cannonau di Sardegna DOC Cantine di Oliena22,00 €Sartiglia 75cl
Cannonau di Sardegna DOC Contini20,00 €Perdera 75cl
Monica di Sardegna DOC Argiolas17,00 €Costera 75cl
Cannonau di Sardegna DOC Argiolas18,00 €Roccarubia 75cl
Carignano del Sulcis DOC Riserva Cantina Santadi32,00 €Terrebrune
58,00 €Grotta Rossa
17,00 €
Extra
Posate
0,50 €Ketchup monodose
0,20 €Maionese monodose
0,20 €Olio evo monodose
0,20 €Aceto monodose
0,20 €Sale monodose
0,05 €
