Informazioni su Centrale 38
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Amati da altri clienti
Centrale 38
14,30 €Barbaricina
14,00 €Sfiziosa
14,30 €Golosa
13,00 €A’carbonara
14,30 €L’Italiana
13,00 €Vegetariana
13,30 €La romanaccia - originale stesa a mattarello
13,00 €Tagliere Mare
23,00 €style patatine
18,00 €
Taglieri
Tagliere Mare
Selezione di prodotti di mare23,00 €Tagliere Terra
Selezione di salumi, formaggi, mostarde, culurgiones fritti, bruschetta23,00 €
Crea la tua pizza
Base rossa
Sugo6,50 €PopolareBase bianca
Mozzarella, fiordilatte6,50 €Popolare
Pizze
U.s.a.
Base margherita, wurstel, patatine fritte12,70 €Sarda
Base margherita, salsiccia secca, pecorino12,00 €Centrale 38
Base margherita, pesto, code di gambero, guanciale, pomodoro fresco14,30 €PopolareSfiziosa
Base bianca, pomodoro fresco, mortadella, stracciatella, salsa di pistacchio14,30 €PopolareBarbaricina
Base margherita, salsiccia fresca, patate arrosto, crema di pecorino14,00 €A’carbonara
Fiordilatte, pecorino, guanciale, uovo, pepe, crema di pecorino14,30 €Vegetariana
Base margherita, melanzane, zucchine, peperoni13,30 €Regina
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, datterini rossi, basilico, olio evo12,70 €L’Italiana
Salsa di datterino giallo, bufala in cottura, ciliegino, olio, basilico13,00 €PopolareTrastevere
Fiordilatte, salsiccia fresca, gorgonzola, radicchio in cottura, noci13,00 €Carlofortina
Base rossa, tonno sott'olio, pesto di basilico, pomodoro fresco12,70 €Parmigiana
Base margherita, melanzane fritte, grana12,70 €La romanaccia - originale stesa a mattarello
Salsa al pomodoro, mozzarella fiordilatte, datterini rossi, capperi, acciughe del Cantabrico, origano13,00 €Laconi
Base margherita, crudo, rucola, grana13,00 €La nostra quattro stagioni
Base margherita, mortadella, salsa di pistacchio, stracciatella, verdure grigliate, salsiccia secca, gorgonzola, bufala, pomodoro fresco, rucola13,00 €Tonno e cipolla
Base margherita, tonno sott'olio, cipolle11,70 €Minco
Mozzarella,gorgonzola,porchetta,pomodorino semi dry,rucola,stracciatella18,00 €Capricciosa
Base margherita, prosciutto cotto, carciofini sottolio, champignon, olive nere, acciughe11,70 €Quattro formaggi
Base bianca, mozzarella, pecorino, grana, gorgonzola12,00 €Smoky
Base margherita, tonno affumicato, spada affumicato, bottarga, olio al limone19,50 €Cotto e funghi
Base margherita, prosciutto cotto, champignon12,70 €A’matriciana
Base rossa, guanciale, peperoncino, pecorino a scaglie, pepe, datterini rossi13,00 €
Pinsa romana
Golosa
Mozzarella, melanzane fritte, pomodoro fresco, basilico, stracciatella13,00 €Bufalina
Salsa di pomodoro, fiordilatte, bufala, basilico12,00 €Buongustaia
Fiordilatte, bufala, gorgonzola, mortadella, salsa di pistacchio, rucola13,00 €Bizi
mozzarella,porchetta, patate al forno, stracciatella15,00 €Marinara 2.0
Base rossa, pomodorini in acqua di mare, stracchino, acciughe del Cantabrico, origano, fiore di cappero15,60 €caracas
sale,olio,porchetta,rucola,paté taggiasche,pomodorino semi dry17,50 €
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Coca-Cola 33cl
33cl3,90 €Coca-Cola Zero 33cl
33cl3,90 €Fanta 33cl
33cl3,90 €Lemon Soda 33cl
33cl3,90 €Acqua frizzante 1lt
1lt2,60 €Tè pesca 33cl
33cl3,90 €Acqua naturale 50cl
50cl1,30 €Acqua frizzante 50cl
50cl1,30 €Acqua naturale 1lt
1lt2,60 €Tè limone 33cl
33cl3,90 €
Birre
Bevande Alcoliche
Corona 33cl
33cl4,50 €Ichnusa non filtrata 33cl
33cl4,50 €Franziskaner bionda 50cl
50cl6,50 €Franziskaner rossa 50cl
50cl6,50 €Ichnusa Ambra Limpida 30cl
30cl5,20 €Ichnusa Radler 33cl
33cl4,50 €Heineken 33cl
33cl4,50 €
Romano style
pizza con originale stesura a mattarello con diametro di 40cm !perfetta per essere codivisa
style patatine
stesura fine a mattarello,sugo,mozzarella,patatine18,00 €style salsiccia secca
stesura fine a mattarello,sugo,mozzarella,salsiccia secca18,00 €Style sugo mozzarella
Stesura fine mattarello ,sugo,mozzarella16,00 €style cotto
stesura fine a mattarello,sugo,mozzarella,prosciutto cotto18,00 €Style capperi,acciughe
stesura fine mattarello sugo,mozzarella,capperi,acciughe18,00 €
Panini
pane di nostra produzione
Barbusi
pane nostra produzione,hamburger nostra produzione da 200gr,bacon,salsa bbq,insalata verde,pomodoro,doppio formaggio13,00 €chicken little
pane nostra produzione,pollo fritto speziato nostra produzione,cipolla marinata,salsa di grana,insalata verde,bacon13,00 €cheeseburger
pane di nostra produzione,200gr hamburger manzo nostra produzione,maionese,ketchup,insalata verde,pomodoro,formaggio12,00 €
Gluten free
le nostre basi hanno durata ambiente di circa 15 giorni , togliere dalla busta e cuocerla a forno ben caldo a 250 gradi per circa 5 minuti dipende dal vostro forno( NEL PIANO CENTRALE
base pizza gluten free
base pizza diametro circa 33 cm non contiene latte, nulla frumento deglutinato,( ingredienti,grano saraceno,riso,lievito madre riso,tapioca,olio evo,sale8,00 €base pinsa glurn free
conservazione circa15 giorni ambiente! Preparazione ( portare forno a 250 gradi infornare circa 5 minuti con i condimenti desiderati) ingredienti,quinta,saraceno,lievito madre di riso,olio evo,sale8,00 €padellino gluten free
portare il forno a 250 gradi infornare per circa 5 minuti ottimo da farcire come panino,focaccia, o da condire a piacere come una pizza( ingredienti,saraceno,teff,quinta,riso,lievito madre di riso,olio evo,sale9,50 €