Informazioni su Manfredi Ristorante Pinseria
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Amati da altri clienti
Da vinci
11,00 €Degas
11,00 €La mia carbonara
13,50 €Pinsa delizia della terra
15,50 €Gauguin
11,50 €Dalì
10,50 €Van gogh
11,00 €L'ortulanu
10,50 €Cotoletta di pollo con patatine fritte
14,50 €Risotto ai porcini
10,50 €
Antipasti di mare
Insalatina di seppia bianca con cruditè di verdure
16,00 €Insalata di polipo e patate
16,00 €Polipo ai ferri con cipolla rossa di Tropea
16,50 €
I classici primi della cucina tradizionale italiana e i top manfredi
Spago quadro all’italiana
Spaghetto zaffiri con pomodorini freschi ed olio evo8,50 €Risotto ai porcini
10,50 €Pacchero con melanzane polpettine e stracciata di bufala
9,50 €Cortecce con ragù di salsiccia e porcini
11,00 €Spaghetto alla carbonara con crema tartufo
Spaghetto artigianale zaffiri alla carbonara con fonduta di crema al tartufo12,00 €Lasagna al forno
Lasagna a scelta tra: lasagna alla Portofino, zucca e salsiccia, vegetariana, bolognese10,00 €
Secondi piatti di pesce
Frittura di calamari e gamberi
17,00 €Baccalà in umido
16,50 €
Secondi di carne con contorno
Cotoletta di pollo con patatine fritte
14,50 €Hamburger in camicia di speck con patate silane e fonduta al gorgonzola
Hamburger di fassona 180gr bardato allo speck grigliato con patate silane dorate e fonduta al formaggio con note di gorgonzola14,50 €Scaloppina di vitello al limone con schiacciata di patate arrosto
15,50 €Tagliata di pollo con pomodorini, rucola e grana
15,00 €Parmigiana di melanzane
11,50 €
Angolo verde
Insalatona delicata
Lattuga, pomodoro, mozzarella di fiordilatte, tonno callipo e mais salse9,00 €Insalatona angel
Lattuga, pomodoro, julienne di carote, petto di pollo alla griglia, scaglie di grana e crostini di pane salse9,50 €Caesar salad
Misticanza, rucola, pomodoro, mozzarella, rose di bresaola, scaglie di grana, crostini di pane e salsa caesar9,00 €Verdure grill
Melanzane e zucchine grigliate salse6,00 €Insalatona Norvegia
Lattuga, pomodorino, feta, salmone affumicato e salsa allo yogurt bianco11,50 €Verdure lesse
Lattuga, noci tostate, agrumi, mais, mozzarella di fiordilatte e pollo croccante con miele affumicato6,00 €
Frutta e dessert
Tartufo di pizzo
6,00 €Barchetta di ananas
Pasta fresca con gambero bianco, pomodorini e limone5,00 €Tiramisù
6,00 €
Le nostre succulenti patatine
Patatine dippers con pancetta e fonduta di formaggio
7,00 €Patatine classiche con wurstel
5,50 €Patate silane
5,50 €Patatine classiche
4,50 €Patatine dippers con pancetta
6,50 €Patate silane con fonduta e salsiccia croccante
7,50 €
Piccoli sfizi
Alette di pollo
8,00 €Mozzarelline impanate
5,50 €Olive ascolane
5,50 €Misto friggitoria mignon
10,50 €Calzone fritto
4,00 €
Le arancine e le polpette
Arancina al ragù classico
3,00 €Arancina alla parmigiana
3,00 €Arancina salsiccia e friarelli
2,50 €Arancina bianca al cotto
Arancina bianca con mozzarella e prosciutto cotto2,50 €Arancina bianca con porcini e silana fumè
3,00 €Arancina bianca con salmone e limone
4,00 €Arancina alla nduja
3,00 €Arancina alla carbonara
3,00 €Arancina con zucca, speck e silana fumè
3,00 €Crocchè di patate
2,50 €Polpetta di carne
Polpetta a base di carne di maiale e di vitello3,00 €Crocchè di patate ripiena al pistacchio
Crocchè di patate ripiena alla crema di pistacchio con stracciatella e granella di pistacchi5,00 €Crocchè di patate ripiena all'nduja
Crocchè di patate con nduja, stracciatella di fiordilatte e gherigli di noci5,00 €
I nostri pan di pinsa
Il manfri
Pomodoro rosso belmonte, pancetta affumicata, lattuga, hamburger 180gr di fassona, salsa barbecue10,00 €Annet
Pomodoro rosso di belmonte, hamburger 180gr di fassona, formaggio fuso, lattuga, salsa rosa9,50 €Light
Pomodoro rosso di belmonte, mozzarella fiordilatte, crudo, rucola e grana7,50 €Kiki
Lattuga, hamburger 180gr di fassona, formaggio fuso, uovo fritto, bacon10,00 €Bufaloburg
Lattuga, pomodoro di belmonte, mozzarella di bufala, salsa barbecue, hamburger di fassona 180gr, chips di patate11,50 €Pan zuccotto
Cipolla arrosto, hamburger di fassona 180gr, crema di zucca, silana fumè, fonduta di formaggio dolce11,50 €Pan di pinsa tony
Pomodoro rosso di belmonte, cotoletta panata, patatine fritte, lattuga e maionese9,50 €
I 2 cavalieri del mare
Cristoforo colombo
Polpo arrosticciato, maionese al limone, pomodorino fritto e stracciatella alla cipolla rossa di Tropea14,00 €Pinta
Salmone affumicato, rucola, philadelphia, cipolla in agrodolce e polvere di pistacchio13,50 €
Le pinse classiche
Sua maestà margherita
Pomodoro DOP San Marzano, fiordilatte campano, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva6,50 €L'ortulanu
Fiordilatte campano, sfoglie di zucchine con melanzana nera grill, peperoni e radicchio di trevisan, pomodorino Pachino, rucola, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva10,50 €Il marinaio
Pomodoro DOP San Marzano, aglio scagliato, origano selvatico e olio evo5,50 €Simme è napule, paisà
Pomodoro DOP San Marzano, fiordilatte campano, alici di Cetara, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva8,00 €Il capriccio di una capricciosa
Pomodoro DOP San Marzano, fiordilatte campano, cotto di Parma, spicchi di carciofi nature, funghi champignon trifolati, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva9,50 €Le stagioni si fanno in 4
Pomodoro DOP San Marzano, fiordilatte campano, cotto di Parma, spicchi di carciofi nature, funghi champignon trifolati, olive nere, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva10,50 €La pinsa di nonna zola....dolce piccante e fumè
Fiordilatte campano, il zola del consorzio del gorgonzola, scamorza silana affumicata, taleggio DOP, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine10,00 €A vera calabrise
Pomodoro DOP San Marzano, fiordilatte campano, olive nere cotte al forno, spianata piccante calabrese, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva9,50 €
Le pinse un'opera d'arte in pizzeria
Degas
Mozzarella, veli di crudo, rucola, scaglie di grana e pomodorino11,00 €Da vinci
Mozzarella, crema di zucca, guanciale croccante e porcini11,00 €Van gogh
Mozzarella, tonno, nduja, cipolla rossa di Tropea11,00 €Dalì
Mozzarella, patate, cotto, stracciatella di fiordilatte10,50 €Gauguin
Mozzarella, mortadella, crema di pistacchi, spolvero di granella di pistacchi di Bronte11,50 €Matisse
Mozzarella, pomodoro, friarielli, salsiccia11,50 €Botticelli
Mozzarella, zucchine, salmone, stracciatella di fiordilatte13,50 €
Le goduriose pinse
Pinsa delizia della terra
Mozzarella Fiordilatte campano, salmone affumicato, olive nere, pomodorino del piennolo, rucola, stracciatella di Fiordilatte con profumo di limone, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d’oliva15,50 €La mia carbonara
Mozzarella di fiordilatte campano, crema carbonara, soffio di pepe nero e veli croccanti di pancetta di Sauris IGP13,50 €Kiss kiss
Fiordilatte campano, scamorza silana affumicata, pomodorino Pachino, speck d’ampezzo, crema di noci, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio evo13,00 €Pinsa la nostra parmigiana
Pomodoro dop San Marzano, mozzarella di Fiordilatte campano, melanzane fritte, straccetti di burratina di Andria e spolvero di grana13,50 €Pinsa le briglie
Mozzarella di Fiordilatte, salsiccia di bovino adulto con caciocavallo, crema di zucca gialla e foglie di basilico13,50 €Pinsa caprese bufalina
Nuvola con lievito madre 48h di lievitazione, mozzarella di bufala, mezze lune di pomodorino pachino, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d’oliva13,50 €
Pinse dolci
Pinsa kinderona
Nuvola di pinsa, generoso manto di nutella e golosità kinder a pioggia!!14,00 €Pinsa stella
Nuvola di pinsa, generoso manto di nutella e crumble di pan di stelle13,00 €Pinsa la cannolina siciliana
Nuvola di pinsa, generoso manto di nutella, cannolo scomposto, ciuffi di ricotta e colata di pistacchio con la sua granella14,50 €
Bevande
Acqua naturale 1/2 l
1,00 €Acqua Perrier 33cl
2,50 €Acqua San Pellegrino 1/2 L
2,00 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €
Birre e birre artigianali gladium
Glaudium Hera 33cl
Golden Ale Dal Colore Giallo Dorato,leggermente Velata Per La Presenza del Lievito, Con Schiuma Bianca Fine E Persistente Con Una Gasatura Delicata. Al naso leggere note di miele e lascia un piacevole retrogusto maltato e lievemente amaro - 5.6% vol, ideale con carni bianche e pinsa alle verdure7,00 €Heineken 33cl
3,50 €Nastro Azzurro 33cl
3,50 €Beck's 33cl
3,50 €Ceres 33cl
4,50 €Tennent’s 33cl
4,50 €Peroni Gluten Free 33cl
5,50 €Glaudium 1059 33cl
Belgian Ale Dal Colore Ambrato E Leggermente Velata Per La Presenza del Lievito, Con Schiuma Bianca Fine Ed Una Gasatura Delicata. Al naso evidenti note speziate, gusto corposo e con retrogusto persistente. 6.5% vol, ideale con carni rosse e pinsa dai sapori decisi quali formaggi e salumi7,00 €Glaudium Symphony 33cl
Belgian Dark Strong Ale Dal Colore rosso Rubino Con Schiuma Nocciola Fine E Gasatura Delicata. Al naso aroma dolce di caramello, frutta sotto spirito e spezie grazie al lavoro del lievito. In bocca gusto corposa e persistente. 7.6% vol, ideale con carni rosse e pinse calabresi e con ingred fum7,50 €Gladium Hoppy Venus 33cl
Rye & Rice Apa Dal Colore Biondo Scuro Con Schiuma Bianca Fine E Gasatura Delicta. Al naso intensa frutta tropicale e sentori di pesca. In bocca amaro deciso e corpo avvolgente. 7% vol, ideale con carni bianche e pinsa con caciocavallo crema di zucca e salsiccia7,50 €
Primi piatti di pesce
Pacchero con calamari e pistacchio
16,50 €Strozzapreti con gambero, limone e pomodorini
15,00 €