Informazioni su Lievita
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Antipasti
Patate fritte cheddar
Con crema di formaggio cheddar e guanciale croccante5,00 €Patate fritte
4,00 €
Bombette di pinsa al pezzo
Alici, stracciatella, pomodoro giallo, cipolla rossa, olio Evo
2,50 €Stracciatella , mortadella , granella di pistacchio, olio Evo
2,50 €Prosciutto crudo di Parma , bufala campana DOP, cipolle caramellate, olio Evo
2,50 €Funghi porcini, crema di tartufo, olio Evo
2,50 €Paté di olive, stracciatella , olio Evo
2,50 €Provola affumicata, rosmarino, salsiccia, olio Evo
2,50 €Stracciatella, gambero cotto al forno , fili di peperoncino ,olio evo
2,50 €Pomodoro , bufala campana DOP ,origano , olio evo
2,50 €Crema di carote , guanciale , rosmarino , olio evo
2,50 €
BOMBETTA FRITTA
Mortadella , stracciatella , granella di pistacchio
2,50 €Pomodoro, scaglie di grana , foglia di basilico
2,50 €
BOMBETTA FRITTA RIPIENA
Pomodoro , mozzarella, prosciutto cotto , pepe nero, dressing al basilico
3,00 €
PINSE SPECIALI
LA CROCCHE’
Fior di latte , crocchette di patate , prosciutto cotto , foglie di basilico , crema di formaggio12,00 €L’ESAGERATA
Fior di latte Provola affumicata Mortadella Crocchette di patate Stracciatella Granella di pistacchio Foglie di basilico Olio evo13,00 €La saporita
Pomodoro, stracciatella, alici, Pachino, gocce di pesto, olio evo11,00 €La stracciatissima
Pomodoro, olio evo, stracciata di bufala, foglie di basilico, Pachino, basilico11,00 €La piccante
Pomodoro, salame piccante, crema di stracchino, erba cipollina, cipolla caramellata, olio evo11,00 €La deliziosa
Mortadella, stracciatella, scorza di limone, granella pistacchio, olio evo11,50 €La porcina
Funghi porcini, olio evo, bufala campana DOP, salsiccia, gocce di tartufo13,00 €La carbonara
Fior di latte, guanciale croccante, crema di pecorino, olio evo, uovo, pepe12,00 €La cremosa
Crema di patate, prosciutto crudo di Parma, crema di stracchino, foglie di basilico12,00 €La gustosa
Prosciutto crudo di Parma, bufala campana DOP, olio evo, cipolle di Tropea caramellate, dressing al basilico13,00 €La sfiziosa
Gorgonzola, speck Alto Adige IGP, mousse di ricotta, noci, pomodoro sott'olio, olio evo12,00 €La estiva
Fior di latte, zucchine, salmone affumicato, yogurt greco, pepe rosa11,00 €La lievita
Fior di latte, crema di pomodorino giallo, gamberi, stracciatella, olio evo, pistacchi, fili di peperoncino13,00 €La particolare
Crema di carote a gocce , rosmarino ,fior di latte ,patate al forno , guanciale croccante , burratina 125 gr,olio evo13,00 €LA MORTAZZA
Mortadella , Burratina 125gr, fior di latte , provola di bufala affumicata, granella di pistacchio14,00 €
LE PINSE BIANCHE
La vegetariana
Fior di latte , melanzane , zucchine , peperoni , olio evo8,50 €La napoletana
Fior di latte , friarielli , provola affumicata , salsiccia , olio evo10,00 €La focaccia
Olio evo , sale4,00 €La classica
Tonno , cipolle rosse di Tropea , fior di latte , olio evo9,50 €La tartufata
Prosciutto cotto , fior di latte , stracciatella, gocce di tartufo , olio evo11,00 €La cotto e mais
Fior di latte , mais , prosciutto cotto , foglie di basilico , olio evo8,50 €La quattro formaggi
Fior di latte , gorgonzola , provola di bufala affumicata , emmental ,olio evo , foglie di basilico10,00 €La fragrante
Fior di latte , crema di zucchine , pomodorini secchi sott’olio , burrata 125gr, guanciale croccante , foglie di basilico , olio evo13,00 €La patata e salsiccia
Fior di latte , patate al forno , salsiccia , olio evo , foglie di basilico10,00 €La dietetica
Rucola , bresaola , pomodoro pachino , scaglie di grana , olio evo11,00 €La speck e provola
Fior di latte , speck, provola di bufala affumicata, olio evo9,50 €La golosa
Fior di latte , würstel, patate fritte , olio evo8,50 €
PINSE ROSSE
La marinara
Pomodoro,aglio,origano,olio evo5,00 €La regina
Pomodoro , fior di latte ,olio evo , foglie di basilico7,00 €L’amatriciana
Pomodoro, guanciale, pecorino , olio evo9,50 €La mista
Pomodoro , fior di latte, prosciutto cotto , funghi porcini , carciofi, olive nere , foglie di basilico , olio evo10,00 €La quattro stagioni
Pomodoro , prosciutto cotto , fior di latte , zucchine, melanzane , salsiccia , olio evo10,00 €La cotto e funghi
Pomodoro , fior di latte , prosciutto cotto , funghi champignon, olio evo9,50 €La diavoletta
Pomodoro, fior di latte , salame piccante , peperoncino , olio evo9,50 €La bufalissima
Pomodoro , mozzarella di bufala dop , foglie di basilico , olio evo10,50 €
Dolci
Cheesecake Nutella
Nutella5,00 €Bombetta al pistacchio
Granella di pistacchio4,50 €Bombetta con nutella
Granella di biscotto e zucchero a velo4,50 €Cheesecake Oreo
Oreo5,00 €Cheesecake pistacchio
Pistacchio5,00 €Cheesecake frutti di bosco
Frutti di bosco5,00 €
Bevande
Acqua naturale 1lt
2,00 €Acqua frizzante 1lt
2,00 €Coca Cola - in vetro 33cl
3,00 €Coca Cola Zero - in vetro 33cl
3,00 €Fanta - in vetro 33cl
3,00 €Sprite - in vetro 33cl
3,00 €
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
In bottiglia3,50 €Heineken bionda 33cl
In bottiglia3,00 €Paulaner Weiss 50cl
In bottiglia5,00 €
Birrificio artigianale pesce palla
Root 33cl
Birra speciale speziata con radici di genziana5,00 €Amazing Grace 33cl
Rossa, birra solidale di ispirazione belga5,00 €O’ frechete 33cl
Bionda ipa5,00 €Parlé 33cl
Bionda5,00 €Bandite 33cl
Doppio malto birra ambrata dal gusto importante5,00 €
Vini
Cerasuolo 75cl
12,00 €Pecorino 75cl
12,00 €