Informazioni su Shabu
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Amati da altri clienti
Udon
8,50 €Branzino
8,50 €ravioli di manzo
8,00 €Shrimp rice
8,50 €DOUBLE GAMBERO - 4pz (2+2)
8,00 €Sashimi Salmone
7,50 €Yaki soba
8,50 €Vegetable rice
7,50 €Ravioli verdi di verdura
7,50 €Tartare Salmone
7,50 €
Box componibili
Componi la tue box come più preferisci scegliendo tra i piatti in elenco
box large - 45 euro
scegli 8 piatti a scelta50,00 €box small - 35 euro
scegli 5 piatti a scelta35,00 €
Componi la tua Poke Bowl
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Scegli i tuoi ingredienti preferiti0,00 €
Antipasti
veggy sticks
involtini di verdure avvolti in pasta fillo, serviti con salsa agropiccante8,00 €Ravioli verdi di verdura
Al vapore, fritti o alla piastra - 6 pezzi7,50 €ravioli di manzo
ravioli di manzo 6 pz8,00 €Edamame
Fagioli di soia al vapore4,00 €Ravioli di gambero
Al vapore, fritti o alla piastra - 6 pezzi9,50 €Shrimp stick
Gamberi croccanti avvolti in pasta fillo, edamame e salsa spicy - 6 pezzi9,50 €salmon ball
polpettine fritte con salmone e verdurine e granella di pistacchio - 6 pezzi7,50 €Goma wakame
Insalata di alghe wakame4,00 €Ravioli di pollo
Al vapore, fritti o alla piastra - 6 pezzi7,50 €avocado chips
avocado fritto in tempura leggera servite maionese avocado e lime 6 pz7,50 €Riso bianco al vapore
3,50 €veggy ball
polpette di melanzane ripiene di scamorza affumicata servite con maionese al sesamo 6 pz7,50 €chips di salvia 6 pz
chips di salvia fritta servite con maionese alla menta7,00 €
Ceviche
Ceviche salmone
Cruditè di salmone, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio evo, sale, pepe7,50 €Ceviche veggie
Tofu, mango, avocado, cipolla rossa, sedano, songino, pomodorini, cetriolo, lime, olio evo, sale, pepe, salsa yuzumiso7,50 €
Sashimi
6 pezzi
Sashimi Salmone
7,50 €Branzino
8,50 €Tonno
9,50 €Sashimi mix
Salmone, tonno e branzino e polpo9,50 €
Tartare
Tartare Salmone
Servita con salsa ponzu7,50 €Tropical
Salmone, avocado, mango8,50 €tartare special salmone
tartare di salmone , mandorle e teriyaki8,00 €tartare green veggy
avocado, hummus di ceci , mandorle e teiriyaki7,00 €La RED ( veggy )
tartare di barbabietola e avocado , condita con oliio al basilico6,00 €Tonno
Servita con salsa ponzu9,50 €taratre di manzo
tartare di scottona bavarese condita con olio sale e pepe7,50 €tartare spicy salmon
tartare di salmone , salsa spicy e crunch9,50 €
Carpacci
6 pezzi
Carpaccio Salmone
Carpaccio di salmone servito con chips di cipollotto e dressing all'aceto di mele8,50 €Tonno
Carpaccio di tonno servito con chips di cipollotto e dressing all'aceto di mele10,50 €Branzino
Carpaccio di branzino servito con chips di cipollotto e dressing all'aceto di mele9,50 €Mix
Carpaccio di salmone, tonno e branzino, servito con chips di cipollotto e dressing all'aceto di mele - 9 pezzi10,50 €
Gunkan
1 pezzo
gunkan philadelphia
salmone esterno, philaldelphia , salsa teriyaki3,00 €Salmon
Salmone esterno, tartare di salmone3,00 €Tropical
Filetto di salmone esterno, salsa mango e avocado3,00 €gunkan spicy salmon
salmone esterno, tartare di salmone e salsa spicy3,00 €gunkan veggy
crepes di soia, hummus di ceci , julienne di zucchine , salsa teriyaki3,00 €VegetarianoBranzino
Branzino esterno, tartare di branzino3,00 €gunkan spicy tuna
tonno esterno, tartare di tonno e salsa spicy3,50 €gunkan pistacchio
salmone scottato, maionese e pistacchio3,50 €gunkan sun
salmone scottato, maionese allo zafferano e julienne patate3,00 €Gunkan guacamole
carpaccio di tonno esterno, guacamole e salsa teriyaki3,00 €Tuna
Tonno esterno, tartare di tonno3,50 €gunkan manzo
carpaccio di scottona esterno, tartare di scottona erba cipollina3,00 €
Hosomaki
6 pezzi
Salmone
5,00 €Avocado
5,00 €Cetriolo
5,00 €philadelphia
4,00 €hosomaki pomodoro secco
5,00 €
Temaki
1 pezzo
Ebiten
Gambero in tempura, salsa teriyaki6,00 €Salmon
Salmone, avocado, maionese6,00 €chicken
pollo in tempura maionese e cipolla fritta6,00 €temaki veggy
avocado , pomodori secchi , maionese alla barbabietola, crunch7,00 €
Nigiri
1 pezzo
Salmone
2,00 €Branzino
2,00 €nigiri salmone 2.0
salmone philadelphia mandorle e teriyaki2,50 €Tonno
2,50 €nigiri anguilla
3,00 €nigiri salmone scottato mexico
salmone scottato, maionese, granella di nachos e jalapenos2,50 €mango
2,50 €Avocado
2,00 €pomodoro secco
2,00 €manzo
condito con olio , sale e pepe2,00 €manzo scottato
condito con olio sale e pepe2,00 €nigiri tonno 2.0
tonno, philadelphia e pistacchio3,00 €nigiri MR CADO
avocado scottato, mayo spicy e pasta kataifi2,50 €nigiri branzino 2.0
branzino scottato, salsa spicy e julienne di melanzane fritte2,50 €
Primi piatti
Udon
Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, julienne di verdure, polpa di granchio8,50 €Shrimp rice
Riso saltato con gamberi, uova e julienne di verdure8,50 €Yaki soba
Spaghetti fini di grano duro , gamberi, julienne di verdure, uovo, e germogli di soia8,50 €Yakitori rice
Riso saltato con pollo, uova e julienne di verdure7,50 €Vegetable rice
Riso saltato con julienne di verdure e uova7,50 €udon ai 3 tonni
udon saltato con pomodoro e tonno , tartare di tonno marinata con olio sale pepe erba cipollina, spolverata di bottarga11,00 €tagliolini home made al The verde
tagliolini al the verde homemade conditi con ragù di polpo e stracciatella di bufala11,00 €Senza lattosio
Secondi piatti
Tataki di salmone
11,50 €Yaki tori
Spiedini di pollo in salsa teriyaki12,00 €Tataki di tonno
11,50 €Tempura di gamberi e verdure
10,50 €Spiedini di gamberi fritti in pastella
6 pezzi13,00 €spiedini di gamberi alla piastra
6 pz13,00 €pollo al curry
bocconcini di pollo al curry con verdure serviti con riso bianco al vapore10,00 €
Veggie roll
4 pezzi
mr HUMMUS - 4pz
melanzana fritta avocado e salsa spicy all'interno, miglio soffiato hummus di ceci e salsa teriyaki6,50 €veggy Flower - 4 pz
avocado e philadelhia all'interno. carpaccio di mango , philadelphia, fiore di zucca in tempura e salsa teriyaki9,00 €crock roll - 4pz
avocado e philadelphia interni , julienne zucchine e melanzane, salsa spicy e crumble di focaccia genovese6,00 €spicy kiss - 4 pz
melanzane in tempura, salsa spicy e avocado interni, maionese al pomodoro secco e mandorle6,00 €buffalo 2.0 - 4 pz
pomdoro secco , stracciatella e icerbg all'interno. Crunch e olio al basilico esterni6,00 €Queen Veggy - 4 pz
stracciatella , iceberg e pomodoro secco all'interno. Maionese e julienne di patate6,00 €Gold roll -4 pz
avocado e philadelphia interni, maionese al pomodoro secco,, pomodorino giallo , amaranto soffiato e salsa teriyaki6,00 €
Salmon roll
4 pezzi
Crunch -4 pz
Salmone , avocado e philadelphia, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki e crunch7,00 €PopolareOyes - 4 pz
Salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki e spicy7,00 €Almond - 4 pz
Salmone, philadelphia, avocado, scaglie di mandorle, salsa teriyaki7,00 €Crispy salmon - 4 pz
Salmone, philadelphia, salsa teriyaki e crunch croccante e fritto7,00 €lady -4 pz
salmone avocado philadelphia all'interno, philadelphia miglio soffiata salsa teriyaki6,50 €Sake avocado - 4 pz
Salmone, avocado, philadelphia6,00 €Mexico - 4 pz
Salmone, philadelphia, nachos, jalapenos6,50 €Miura maki - 4 pz
Salmone scottato, philadelphia, insalata, salsa teriyaki6,00 €Sunflower - 4 pz
salmone avocado e philadelphia all'interno, pomodorini maionese e teriyaki6,50 €giolia project - 4 pz
salmone avocado philadelphia all'interno, philadelphia miglio soffiata salsa teriyaki6,50 €Amaroll - 4 pz
salmone scottato e maionese all interno, philaldelphia amaranto soffiato e salsa teriyaki6,00 €Gnam - 4 pz
salmone scottato , iceberg e philadelphia all'interno. Maionese , teriyaki e pistacchio all'esterno .6,00 €
Shrimp roll
4 pezzi
Special - 4 pz
Gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki6,50 €Popolareebiten roll - 4 pz
gambero in tempura philadelphia e avocado, all'esterno maionese julienne patate e salsa teryaki6,00 €spicy bass - 4 pz
gambero in tempura e maionese all'interno, carpaccio di branzino esterno , julienne patate e teriyaki7,00 €Gambero Tartufato - 4 pz
gambero in tempura e maionese all'interno. Carpaccio di avocado , tartare di salmone flambata, maionese al tartufo e black tobiko all'esterno10,00 €Sunset - 4 pz
gambero in tempura e maionese all'interno, carpaccio di salmone scottato mandorle e salsa teriyaki8,00 €Angy 4 pz
Gambero in tempura, philadelphia, avocado, crunch, salsa teriyaki6,00 €
Special roll
4 pezzi
Mazara Roll - 4pz
avocado e philadelphia all'interno, carpaccio di gambero rosso , black tobiko e zeste di lime12,00 €truffle pulpo - 4 pz
Polpo, pomodorini e philadelphia all'interno, maionese al tartufo , julienne patate e salsa teriyaki8,00 €Flower roll - 4 pz
Gambero in tempura, philadelphia, carpaccio di mango esterno, fiore di zucca, ikura e salsa teriyaki7,00 €Sweet Pulpo - 4 pz
Avocado e philadelphia , carpaccio di polpo pomodorini e salsa yuzumisu7,00 €Scampo Roll - 4 pz
avocado e philadelphia interni, tartare di scampo, avocado e pomodorini12,00 €bass green - 4 pz
branzino , avocado e philadelphia all'interno. Pesto e melanzane julienne all 'esterno7,00 €Bass Pink - 4 pz
branzino , avocado e philadelphia all'interno. Carpaccio di branzino scottato, maionese alla barbabietola e amaranto soffiato all'esterno7,50 €Pico de Pulpo
all'interno polpo , pomodorini e philadelphia. All'esterno hummus di ceci , pico de gallo e salsa teriyaki9,00 €unagi roll
all'interno avocado e philadelphia, all'esterno anguilla scottata , salsa teriyaki e amaranto soffiato10,00 €
DOUBLE ROLL
1 roll 2 gusti differenti 4 pezzi ( NOVITA')
DOUBLE GAMBERO - 4pz (2+2)
base gambero in tempura e maionese metà philaldelphia, mandorle e teriyaki ; metà mayo spicy, teriyaki e cipolla fritta8,00 €PopolareDOUBLE SALMONE -4 pz (2+2)
salmone, avocado e phila interni , metà guacaomole pomodorini e teriyaki , metà maionese al sesamo julienne patate e teriyaki8,00 €PopolareDOUBLE AVOCADO - 4 pz (2+2)
base avocado e philadelphia. metà guacamole, pomodorini e salsa teriyaki ; metà hummus di ceci , zucchine julienne fritte e salsa teriyaki8,00 €Popolaredouble chicken - 4pz (2+2)
pollo saltato, cetriolo e maionese . Metà con guacamole , cipolla fritta e teriyaki, metà salsa bbq e bacon croccante7,00 €
Tuna roll
4 pezzi
Amazon - 4 pz
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, crunch, salsa teriyaki e spicy8,00 €spicy tuna roll - 4 pz
salsa tonnata e avocado all'interno, philadelphia crunch e salsa spicy6,50 €Tuna avocado - 4pz
Tonno, avocado e philadelphia6,50 €supreme tuna - 4 pz
tonno avocado e philadedlphia, carpaccio di tonno , stracciatella tobiko e lime10,00 €Bronte - 4 pz
Tonno, philadelphia, avocado, maionese al pomodoro secco, pistacchio e teriyaki7,50 €Red Tuna
salsa tonnata e avocado all'interno . Carpaccio di tonno , maionese e julienne patate6,50 €
Roll di carne
4 pz
Pork Roll - 4 pz
pulled pork e maionese all'interno, julienne di patate e salsa barbecue6,50 €Chicken onion - 4 pz
Pollo in tempura iceberg e maionese, maionese, cipolla fritta, salsa teriyaki6,00 €chicken cheese - 4 pz
pollo in tempura e iceberg all'interno, salsa ceddar e julienne di patate6,00 €chili pork pink - 4 pz
pulled pork, insalata e maionese all'interno, maio all'jalapenos, mandorle e teriyaki6,50 €Spicy Chicken roll - 4 pz
pollo alla piastra , cetriolo maionese all'interno. salsa spicy e bacon croccante6,00 €chicken wow - 4 pz
pollo saltato, cetriolo e maionese all'interno. maionese allo zafferano , teriyaki e julienne di patate6,00 €
TACOS e BAO
Tacos Salmon
salmone , avocado, mandorle , salsa teiyaki7,50 €BAO CHICKEN
pollo in tempura, iceberg, maionese e bacon7,50 €tacos Tuna
tonno ,stracciatella, pistacchio7,50 €Bao tuna
tonno, stracciatella, pistacchio7,50 €Bao veggy
avocado, pomodori secchi, maionese alla barbabietola, crunch7,50 €TACOS CHICKEN
pollo in tempura, iceberg, maionese e bacon7,50 €tacos Pork
pulled pork, finocchi , salsa ceddar e sesamo7,50 €tacos Veggy
avocado , pomodori secchi , maionese alla barbabietola , crunch7,50 €Bao salmon
salmone, avocado, mandorle, salsa teriyaki7,50 €bao Pork
pulled pork, finocchi , salsa ceddar , sesamo7,50 €
Menù bambini
Pasta al pomodoro
8,50 €Cotoletta di pollo con patatine
11,00 €
Dolci
Mochi
Un pezzo3,50 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Coca Cola 33cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Sprite 33cl
3,50 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Fanta 33cl
3,50 €
Birre
Asahi 50cl lattina
6,00 €Coedo shiro 33cl
7,00 €Coedo beniaka 33cl
7,00 €coedo marihana 33 cl
7,00 €
Vini
Vini bianchi e Bollicine
LUGANA DOC - ZAMICHELE
20,00 €Prosecco Valdobbiadene DOCG extra dry le manzane
20,00 €TRENTO DOC MILLESIMATO BRUT - LEVII -
30,00 €CHAMPAGNE BRUT OUVERTURE - PHILIPPE COSTA
50,00 €ALTO ADIGE GEWüRZTRAMINER DOC "DAMIAN" - KORNELL
26,00 €RIBOLLA GIALLA - BASTIANICH WINERY
28,00 €VERMENTINO DI SARDEGNA DOC - PASSO SARDO
20,00 €
NOVITA' Shabu Burger
burger salmone
mini buns con tartare di salmone , stracciatella di bufala , julienne di patate e salsa teriyaki6,00 €burger pork
mini buns con pulled pork e insalatina coleslaw6,00 €burger tonno
mini buns con tartare di tonno , guacamole e scaglie di mandorla6,00 €burger veggy
mini buns con hummus di ceci , chips di avocado e maionese alla barbabietola6,00 €
NOVITA' cirashi
cirashi mix
riso bianco , salmone , tonno e branzino , sesamo7,00 €cirashi salmone
riso bianco , salmone e sesamo7,00 €cirashi branzino
riso bianco , branzino e sesamo7,00 €cirashi tonno
riso bianco , tonno e sesamo7,00 €
