Informazioni su Madre aggiustata di sale a pepe
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Poquet
Crocchè di patate artigianali con farciture a scelta
Crispy mortadella
Provola di Agerola, mortadella, crema e granella di pistacchio - crocchè di patate silane farcito5,50 €Crispy sauzizza
Crocchè di patate silane farcito con salsiccia fresca, cipolla croccante e fonduta di formaggio.6,00 €Crispy gricia
Crocchè di patate silane farcito con guanciale croccante e crema cacio e pepe5,00 €Crispy octopus
Crocchè di patate, polpo, mollica di pane croccante e salsa avocado & lime.7,00 €
Gli intramontabili
Tempura di gamberi con verdure pastellate e zeppoline di alghe
5 PZ di gamberi in tempura accompagnati da verdure pastellate e zeppoline di alghe con salsa teriyaki.15,00 €Bufalina fritta
Misto bufala da 125 gr panata, fritta e servita in salsa di San Marzano bio, parmigiano, basilico fresco e crostino di pane6,00 €Polpette di carne 5 pezzi
Polpette di carne, latte6,00 €Bombette di melanzane e tonno con fonduta di parmigiano
Melanzane, farina di grano tenero, uova di gallina, formaggio fresco6,00 €Patate crispers
Patate crispers5,00 €Patate crispers cacio&pepe
Con scaglie di pecorino e peperoncino trifolato6,00 €Patate crispers cheddar&bacon
6,50 €Tris di frittatine napoletane
Frittatine Carbonara (pastellata), Napoletana (pastellata) e alla Nerano (impanata).10,00 €Bandidos di pollo*
Carne di pollo, frittura, frutta a guscio, arachidi6,00 €Tris di montanare
Montanara classica, mortellina e primavera.9,00 €Fiori di zucca ripieni di acciughe e formaggio fritti (3pz)
6,00 €
La pizzeria
Marinara
Origano selvatico, aglio, pomodoro di San Marzano biologico, olio evo, basilico fresco5,00 €Margherita
Pomodoro di San Marzano biologico, fior di latte, olio evo, basilico fresco6,00 €Regina margherita
Pomodorini di Pachino, fior di latte, olio evo, basilico fresco8,00 €Bufalotta
Mozzarella di bufala casertana DOP, pomodoro di San Marzano, olio evo, basilico fresco9,00 €Regina di bufala
Pomodorini di Pachino, mozzarella di bufala casertana DOP, olio evo, basilico fresco10,00 €Indecente
Pomodoro di San Marzano, fior di latte, patatine fritte, wurstel, olio evo, basilico fresco10,00 €Completa
Funghi champignon, prosciutto cotto, salame, carciofini, olive verdi, pomodoro di San Marzano, fior di latte, olio evo, basilico fresco.8,00 €Cardinale
Prosciutto cotto, pomodoro di San Marzano bio, fior di latte, olio evo, basilico fresco.8,00 €Primavera
Pomodorini di Pachino, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana, fior di latte, olio evo, basilico fresco10,00 €Vegetariana
Fior di latte, zucchine, melanzane, olio evo, basilico fresco.8,00 €Porcini
Funghi porcini, fior di latte, scaglie di grana, olio evo, basilico fresco.9,50 €Tropeana
Filetti di tonno, cipolla rossa di Tropea IGP, pomodoro di San Marzano, fior di latte, olio evo, basilico fresco8,50 €4 formaggi
Fior di latte, gorgonzola, provola affumicata, parmigiano reggiano, olio evo, basilico fresco.8,00 €Napoli
Acciughe, origano, pomodoro di San Marzano, fior di latte, olio evo, basilico fresco.7,50 €Diavoletta
Pomodoro di San Marzano, fior di latte, salame piccante, peperoncino, olio evo, basilico fresco.8,00 €Donna Marietta
Pomodoro di San Marzano, mozzarella di bufala casertana DOP, salame piccante, ciuffetti di ricotta in uscita, olive nere, olio evo, basilico fresco11,00 €Pepis
Pomodoro di San Marzano, provola affumicata di Agerola, olive schiacciate, pancetta arrotolata, pepe nero, olio evo, basilico fresco10,00 €Letizia
Pensata per noi dall’avv. Letizia Posteraro fior di latte, datterini gialli e rossi, origano, peperoncino essiccato, olive nere, ciuffetti di ricotta in uscita, olio evo, basilico fresco9,00 €Aliciotta
Acciughe, pomodorini di Pachino, fior di latte, origano, basilico fresco.9,00 €Gorgorita
Fior di latte, gorgonzola, prosciutto crudo, olio evo, basilico fresco.10,00 €Pulcinella
Melanzane fritte a funghetto, provola affumicata di Agerola, salame piccante, pomodorini di Pachino, fior di latte, olio evo, basilico fresco10,00 €Ginuzzo
Patate ‘mpacchiuse, pancetta, funghi champignon, fior di latte, olio evo, basilico fresco.10,00 €Campagnola
Fior di latte, salsiccia, patate mbacchiuse, provola affumicata, pepe nero, olio evo.10,00 €Salsiccia e friarielli
Salsiccia fresca, friarielli, fior di latte, olio evo, basilico fresco.8,50 €A morta sua
Mortadella, crema e granella di pistacchio, fior di latte, olio evo, basilico fresco.13,00 €Zucchetta
Fior di latte, crema di zucca, provola affumicata di Agerola, pancetta arrotolata, olio evo, basilico fresco9,50 €Girasole
Pizza con salsa di datterino giallo, fior di latte e pesto di basilico.9,00 €A mastra
Fior di latte, pomodori secchi, olive schiacciate, salame piccante, olio evo, basilico fresco.10,00 €La bastarda
fior di latte, provola di Agerola, stracciatella, pancetta croccante, crema di friarielli12,00 €Ndujella 2.0
Provola, pepe nero, salame piccante, nduja, fior di latte, olio evo.10,00 €
La pizza fritta
A susta
Calzone fritto ripieno di fior di latte, pomodoro San Marzano, prosciutto cotto8,00 €Cicoli
Calzone fritto ripieno di provola, cicoli, ricotta, pomodoro san marzano, pepe nero, basilico10,00 €Nennella
Calzone fritto ripieno di rucola, provola affumicata, pepe nero, olio evo e scorza di lime.8,00 €
Dolci
Angioletti alla nutella
Straccetti di pizza fritti, zucchero, nutella e zucchero a velo10,00 €Cheesecake nutella e pistacchio
7,50 €
BEVANDE
Coca-cola
3,00 €Fanta
3,00 €Sprite
3,00 €Birra lager 33cl
3,50 €Brewdog IPA
6,00 €
