Cusina e Butega

Romagnolo

Pinzini

Piadina romagnola

Piadina Romagnola alla Zucca

Tagliere Parma

Tagliere Eccellenza

Tagliere di formaggi "stagionati"

Tagliere di formaggi "Selezione"

Cappellacci di zucca al ragù

Cappellacci di zucca burro e salvia

Pasticcio di maccheroni alla Ferrarese

Tagliatelle con ragù di carne

Lasagne al forno alla Bolognese

Gramigna con salsiccia

Mezzelune ripiene di mozzarella e melanzane con salsa di pomodoro e basilico

Gnocchi di melanzane con salsa di pomodoro e basilico

Risotto con pere, culatello e aceto balsamico (per 2 persone)

Garganelli con asparagi e pancetta dolce

Cappelletti alla panna

Cappelletti al ragù

Balanzoni ripieni di mortadella, ricotta ed erbette con burro e parmigiano

Maltagliati con fave, guanciale, pmodorini e pecorino

Caramelle ripiene di faraona e tartufo nero

Tagliolini con funghi porcini e prosciutto

Strozzapreti con crema di peperoni e tocchetti di squacquerone

Tortelli ripieni di patate e guanciale al profumo di aglio e grana

Spaghetti di semola con sarde, pinoli, pmodorini e uvetta

Ravioli ripieni di crostacei con salsa di datterini

Maltagliati con ragù di muggine e bottarga

Risotto con asparagi e gamberetti (per 2 persone)

Tagliolini con baccalà, pomodorini ed erba cipollina

Costolette di agnello dorate (impanate e fritte)

Pollo ruspante arrosto con patate al forno

Salamina da sugo con purè di patate

Cotoletta di vitello alla bolognese (prosciutto, formaggio, pomodoro)

Cotoletta di vitello alla milanese

Straccetti di filetto di maiale con tabasco, aceto balsamico e rucola

Reale di vitello con verdure di stagione

Tagliata di filetto di manzo con olio d'oliva di Brisighella

Omelette farcita

Cotoletta di pollo con patate al forno

Braciola di vitello tagliata con verdure di stagione

Ventaglio di melanzane alla Romagnola

Pecorino dei colli bolognesi alla piastra con verdure

Coppa di maiale arrosto servita con patate al forno

Prosciutto di Parma S. Ilario con melone

Spiedini di seppie e gamberi su insalatina di stagione

Alici fritte spinate con pomodorino aromatico

Filetto di branzino in crosta di mandorle con verdure di stagione

Il nostro Gran Fitto misto

Baccalà in casseruola con patate, olive e pomodorini

Verdure di stagione al forno

Verdure pastellate

Patate al forno

Insalatina mista

Insalata del Contadino

Insalata Classica

Insalata di Misticanza, sedano, pere, grana e noci

Tenerina

Zuppa Inglese

Torta pere e cioccolato e mascarpone

Crostata di pasta frolla con crema e frutta fresca

Cream Caramel al caramello

Coca Cola 33cl

Coca Cola Zero 33cl

Fanta 33cl

Acqua 1/2 lt. Naturale

Acqua 1/2 lt. Gasata

Salinae bionda Artigianale 33cl

Salinae bionda Artigianale 75cl

Salinae Rossa 75cl

Trebbiano Mattinale Ferrucci 0,375 cl

Chardonnay Frizzante Rocche Malatestiane 0,375cl

Lambrusco Lombardini "Il Capannone" 0,375cl

Prugneto Sangiovese Superiore Poderi Nespoli 0,375 cl

Lambrusco Secco Grasparossa Cleto Chiarli 75cl

Aulente Rosso 75cl

Cabernet 75cl

Bologna Bianco Sauvignon Vallona 75cl

Raro Brut - Pignoletto, Albana e Famoso - Cantine Raro