Informazioni su Corte dei Pazzi
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Antipasti
Crostini di polenta con salsiccia e fonduta di grana
11,00 €PopolareCarpaccio di manzo al tartufo fresco
16,00 €Crostini neri toscani
9,00 €Prosciutto crudo toscano, coccoli e stracchino
14,00 €Selezione di pecorini toscani con mostarde fatte in casa e frutta di stagione
15,00 €Sfizio di baccalà mantecato, fichi secchi e cialda di cavolo viola
14,00 €Zucca mantovana arrosto con fonduta di gorgonzola, pistacchi toscani e crostino di pane
13,00 €Tagliere dei pazzi
Salumi e pecorini toscani, crostini misti e coccoli26,00 €Melanzana alla parmigiana
14,00 €
Primi piatti
Gnocchi al tartufo fresco e fonduta di grana
21,00 €PopolareSpaghetti alla carbonara con guanciale croccante e pecorino toscano
16,00 €Pappardelle al cinghiale alla cacciatora
18,00 €Cappellacci ripieni di carciofi e pecorino con crema di barbabietola e carciofi croccanti
18,00 €Pici al pesto di cavolo nero, salsiccia e fonduta di grana
16,00 €Ribollita toscana
11,00 €Mezze maniche al ragù di polpo
17,00 €Riso carnaroli con crema di cavolo viola, stracciatella e cialda di cavolo viola
16,00 €Vellutata di zucca mantovana, guanciale croccante e gorgonzola
11,50 €Cartaccia di cipolle, pane tostato e pecorino
11,50 €
Secondi piatti
Carrè di agnello in crosta di pistacchio, insalata di finocchi, pera cotta e spuma di carciofi
26,00 €Coscia di pollo cotta a bassa temperatura con purè di patate viola e crema di peperoni grigliate
23,00 €Trippa alla fiorentina
18,00 €Ombrina su crema di barbabietola con porri grigliate, crema di basilico e gel di arancia
24,00 €Fegatello in rete di maiale con crema di patate allo zafferano e riduzione di vin santo
23,00 €
Griglia
Bistecca alla fiorentina con patate
55,00 €PopolareGrigliata mista di manzo, pollo e salsiccia
21,00 €Filetto di manzo al tartufo fresco con insalata di cavolo viola e crema di zucca
33,00 €
Pizze
Marinara
Pomodoro, origano e aglio8,00 €Margherita
Pomodoro e mozzarella9,00 €Margherita con bufala
Pomodoro e mozzarella di bufala11,00 €4 formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza e fontina10,00 €4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, olive e carciofi10,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante10,00 €Prosciutto e Funghi
Pomodoro, mozzarella prosciutto cotto e funghi10,00 €Toscana
Pomodoro, mozzarella, salame toscano e pecorino10,00 €Porcini
Pomodoro, mozzarella e funghi porcini10,00 €Maialona
Pomodoro, mozzarella, Prosciutto cotto, wurstel, salsiccia e salame piccante10,00 €Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla10,00 €Vera Napoli
Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe, capperi e origano12,00 €Tartufata
Pomodoro, mozzarella, stracciatella e scaglie di tartufo15,00 €
Contorni
Insalata mista
7,50 €Patate arrostite nella loro buccia
8,00 €Carciofi fritti
8,00 €Cavolo nero saltato
8,00 €
Insalate
Toscana
Misticanza, pecorino, prosciutto crudo, pomodori, crostini di pane e noci11,00 €Viola
cavolo viola, barbabietola, noci e stracciatella11,00 €Insalata di carciofi rucola e grana
9,00 €Sdolcinata
Valeriana, crema di zucca, fichi secchi, pomodorini e pera11,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
3,00 €Acqua frizzante 50cl
3,00 €Succo di arancia
5,00 €Fanta 33cl
5,00 €Coca-Cola 33cl
5,00 €Coca-Cola Zero 33cl
5,00 €Sprite 33cl
5,00 €
Birre
Messina Cristalli di Sale 33cl
6,00 €Birra analcolica 33ccl
6,00 €
Dolci
Cantucci fatti in casa
8,00 €PopolarePanna cotta al caffè
8,00 €Tortino al cioccolato con cuore caldo con caramello salato
8,00 €
