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Amati da altri clienti
Cabaret da 20 mignon assortiti
30,00 €Confezione da 12 macarons assortiti
28,00 €Cabaret da 30 mignon assortiti
45,00 €Plumcake gianduia
25,00 €
Maritozzi e brioches
Maritozzo alla crema pasticcera
Maritozzo alla crema pasticcera6,00 €Maritozzo allo zabaione
Maritozzo allo zabaione6,00 €
Torte da forno
Plumcake gianduia
25,00 €Torta sbrisolona 300gr
Torta sbrisolona 300gr21,00 €Plumcake agli agrumi
Plumcake agli agrumi25,00 €Plumcake pistacchio
Plumcake pistacchio25,00 €Ciambella di Nonna Rachele
Ciambella di frolla profumata alla vaniglia con candito d'arancia e uvetta sultanina, ricoperta da granella di zucchero26,00 €
Monoporzioni
Tiramisù in atto
Crema di mascarpone e caffè impreziosita con semidi vaniglia bourbon del Madagascar, soffici savoiardi inzuppatidi bagna al caffè 100% arabica. Finitura con cioccolatofondente spruzzato e chicchi di caffè al cioccolato8,00 €Setteveli
Fondo croccante di cereali estrusi, pasta di nocciolae cioccolato fondente, mousse al cioccolato fondenteal 70%, cuore di crema leggera alla nocciola con veli sottilidi cioccolato fondente. Finitura di glassa a specchio al cacaonero e frutti di bosco.8,00 €PopolareCrostatina cioccolato bianco e lamponi
Fondo di frolla croccante alla vaniglia, confettura di lampone,mousse al cioccolato bianco e vaniglia profumata alla cannella.Finitura con glassa lucida al latte condensato e lamponi freschi.8,00 €Fragolina
Crema leggera al limone e mascarpone, pan di spagna conbagna alle fragole, fragoline di bosco, girodolce di roulò allemandorle decorato. Finitura con brunoise di fragole freschericoperte da un sottile strato di gelatina profumata al limone8,00 €PopolareCharlotte di frutta
Girodolce di piccoli savoiardi, bavarese alla vaniglia,fragoline di bosco, pan di spagna inzuppato con bagnaalle fragole. Finitura con frutti di bosco e fragole ricoperteda gelatina neutra.8,00 €Yogurt e Fragola
Fondo di sablè alle mandorle, mousse allo yogurt e fragole,inserto di mousse al cioccolato bianco e vaniglia profumataalla cannella, pan di spagna inzuppato con bagna alle fragole.Finitura con glassa rosa lucida, decoro di cioccolato biancoe fragole fresche.8,00 €Silvy
Fondo croccante di cereali estrusi e cioccolato al latte,bavarese alla vaniglia, inserto di bavarese al pistacchio conpan di spagna inzuppato con bagna al pistacchio e confetturadi ribes rosso. Finitura con glassa lucida al pistacchio, decorodi cioccolato, chicco di ribes e pistacchi.8,00 €Regina
Fondo croccante di cereali estrusi, cioccolato bianco e pasta dipistacchio, bavarese al pistacchio, gelè al lampone e yuzu, pandi spagna inzuppato con bagna al lampone e yuzu. Finituracon glassa gialla, decoro di cioccolato e lampone fresco8,00 €Cocco e Passion Fruit
Confettura al passion fruit e mango su base frolla alla vaniglia,mousse al cocco e cocco rapé.8,00 €Vaniglia e Lampone
Fondo croccante di sablè alle mandorle, bavarese alla vaniglia,inserto di mousse al lampone, pan di spagna inzuppatocon bagna al lampone. Finitura con glassa lucida al lattecondensato e decoro di cioccolato bianco e lampone fresco.8,00 €Tartufina
Fondo di sablè alle mandorle, crema prence al rum, pan dispagna al cacao e nocciole inzuppato con bagna al GrandMarnier, marmellata di arance. Finitura con copertura dicioccolato e cacao spruzzato e mandarino candito.8,00 €
Cioccolato
Selezione di praline 25 pezzi
Selezione di praline 25 pezzi34,00 €Selezione di praline 16 pezzi
Selezione di praline 16 pezzi23,00 €Selezione di praline 36 pezzi
Selezione di praline 36 pezzi46,00 €Selezione di cremini 4 pezzi
Selezione di cremini 4 pezzi9,00 €Selezione di cremini 25 pezzi
Selezione di cremini 25 pezzi34,00 €Selezione di cremini 16 pezzi
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Selezione di cremini 36 pezzi46,00 €Selezione di cremini 9 pezzi
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Mignon
Cabaret da 20 mignon assortiti
Cabaret da 20 mignon assortiti30,00 €Cabaret da 10 mignon assortiti
Cabaret da 10 mignon assortiti15,00 €Cabaret da 30 mignon assortiti
Cabaret da 30 mignon assortiti45,00 €
Macarons
Confezione da 12 macarons assortiti
Confezione da 12 macarons assortiti28,00 €Confezione da 6 macaron assortiti
Confezione da 6 macaron assortiti15,00 €
Biscotti
Biscotti bresciani 300gr
Biscotti bresciani 300gr12,00 €Biscotti frollini 400gr
Biscotti frollini 400gr12,00 €Biscotti danesi 400gr
Biscotti danesi 400gr12,00 €
Lievitati
Bussolà 500gr
Bussolà 500gr24,00 €Colomba 1 kg
Colomba tradizionale 1 kg49,00 €Colomba Cioccolato - 750 gr
La variante al cioccolato della rinomata Colomba di Iginio Massari in una nuova golosa versione. Morbidi canditi di arancia e petite di cremoso cioccolato, fondente e al latte, arricchiscono l'impasto di questa straordinaria Colomba. La complessa lavorazione dei lievitati del Maestro Massari che prevede quattro lievitazioni a tempo e temperatura controllati e due impasti, per un totale di 62 ore, dona alle colombe una particolare sofficità.45,00 €Colomba Pistacchio - 750gr
Questa golosa versione della Colomba è proposta glassata al pistacchio e ricoperta da granella di zucchero e granella di pistacchio. Il soffice impasto è arricchito con gustosi cremini al pistacchio e da cubetti di arancia canditi. La complessa lavorazione dei lievitati del Maestro Massari, con quattro lievitazioni a tempo e temperatura controllati e due impasti per un totale di 62 ore, dona alle colombe una particolare sofficità.45,00 €
Torte
Charlotte di frutta - 6/8 porzioni
Girodolce di savoiardi, bavarese alla vaniglia,fragoline di bosco, pan di spagna inzuppato con bagnaalle fragole. Finitura con frutti di bosco e fragole ricoperteda gelatina neutra.40,00 €
