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Maritozzi e brioches
Maritozzo alla crema pasticcera
Maritozzo alla crema pasticcera6,00 €
Torte da forno
Torta sbrisolona 300gr
Torta sbrisolona 300gr21,00 €
Monoporzioni
Italia
Fondo di sablè alle mandorle, mousse al cioccolato biancoe vaniglia, duchessa al pistacchio con bagna alla vaniglia,croccante al cioccolato bianco e pistacchio, gelè di fragole.Finitura con fragole fresche e pistacchi.8,00 €Tartufina
Fondo di sablè alle mandorle, crema prence al rum, pan dispagna al cacao e nocciole inzuppato con bagna al GrandMarnier, marmellata di arance. Finitura con copertura dicioccolato e cacao spruzzato e mandarino candito.8,00 €Silvy
Fondo croccante di cereali estrusi e cioccolato al latte,bavarese alla vaniglia, inserto di bavarese al pistacchio conpan di spagna inzuppato con bagna al pistacchio e confetturadi ribes rosso. Finitura con glassa lucida al pistacchio, decorodi cioccolato, chicco di ribes e pistacchi.8,00 €Yogurt e Fragola
Fondo di sablè alle mandorle, mousse allo yogurt e fragole,inserto di mousse al cioccolato bianco e vaniglia profumataalla cannella, pan di spagna inzuppato con bagna alle fragole.Finitura con glassa rosa lucida, decoro di cioccolato biancoe fragole fresche.8,00 €Setteveli
Fondo croccante di cereali estrusi, pasta di nocciolae cioccolato fondente, mousse al cioccolato fondenteal 70%, cuore di crema leggera alla nocciola con veli sottilidi cioccolato fondente. Finitura di glassa a specchio al cacaonero e frutti di bosco.8,00 €Tiramisù in atto
Crema di mascarpone e caffè impreziosita con semidi vaniglia bourbon del Madagascar, soffici savoiardi inzuppatidi bagna al caffè 100% arabica. Finitura con cioccolatofondente spruzzato e chicchi di caffè al cioccolato8,00 €Vaniglia e Lampone
Fondo croccante di sablè alle mandorle, bavarese alla vaniglia,inserto di mousse al lampone, pan di spagna inzuppatocon bagna al lampone. Finitura con glassa lucida al lattecondensato e decoro di cioccolato bianco e lampone fresco.8,00 €Fragolina
Crema leggera al limone e mascarpone, pan di spagna conbagna alle fragole, fragoline di bosco, girodolce di roulò allemandorle decorato. Finitura con brunoise di fragole freschericoperte da un sottile strato di gelatina profumata al limone8,00 €Charlotte di frutta
Girodolce di piccoli savoiardi, bavarese alla vaniglia,fragoline di bosco, pan di spagna inzuppato con bagnaalle fragole. Finitura con frutti di bosco e fragole ricoperteda gelatina neutra.8,00 €Crostatina cioccolato bianco e lamponi
Fondo di frolla croccante alla vaniglia, confettura di lampone,mousse al cioccolato bianco e vaniglia profumata alla cannella.Finitura con glassa lucida al latte condensato e lamponi freschi.8,00 €Cocco e Passion Fruit
Confettura al passion fruit e mango su base frolla alla vaniglia,mousse al cocco e cocco rapé.8,00 €
Cioccolato
Selezione di praline 25 pezzi
Selezione di praline 25 pezzi34,00 €Selezione di praline 16 pezzi
Selezione di praline 16 pezzi23,00 €Selezione di praline 36 pezzi
Selezione di praline 36 pezzi46,00 €Selezione di cremini 4 pezzi
Selezione di cremini 4 pezzi9,00 €Selezione di cremini 25 pezzi
Selezione di cremini 25 pezzi34,00 €Selezione di cremini 16 pezzi
Selezione di cremini 16 pezzi23,00 €Selezione di cremini 36 pezzi
Selezione di cremini 36 pezzi46,00 €Selezione di cremini 9 pezzi
Selezione di cremini 9 pezzi14,50 €Selezione di praline 9 pezzi
Selezione di praline 9 pezzi14,50 €Selezione di praline 4 pezzi
Selezione di praline 4 pezzi9,00 €
Mignon
Cabaret da 10 mignon assortiti
Cabaret da 10 mignon assortiti15,00 €Cabaret da 20 mignon assortiti
Cabaret da 20 mignon assortiti30,00 €Cabaret da 30 mignon assortiti
Cabaret da 30 mignon assortiti45,00 €
Macarons
Confezione da 6 macaron assortiti
Confezione da 6 macaron assortiti15,00 €Confezione da 12 macarons assortiti
Confezione da 12 macarons assortiti28,00 €
Biscotti
Biscotti bresciani 300gr
Biscotti bresciani 300gr12,00 €Biscotti canestrelli 400gr
Biscotti canestrelli 400gr12,00 €Biscotti frollini 400gr
Biscotti frollini 400gr12,00 €Biscotti danesi 400gr
Biscotti danesi 400gr12,00 €
