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Informazioni su Ristorante Rosticceria La Spada
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Amati da altri clienti
Tortellini dei medici
12,00 €Roast beef allo spiedo
12,00 €Fesa di tacchino allo spiedo
12,00 €Ravioli tartufati
13,00 €Taglierini al salmone
12,00 €Bistecca alla fiorentina 1kg
55,00 €Arrosto misto dallo spiedo con patate ghiotte
14,00 €Costata di bistecca 500 g.
28,00 €Petto di pollo alla griglia
12,00 €Risotto ai funghi porcini
12,00 €
Proposte della Spada.....in evidenza
questi menù sono a cadenza settimanale o fanno parte di piatti che vengono preparati per il solo giorno...
Arrosto misto dallo spiedo con patate ghiotte
Solo i prodotti cucinati al girarrosto, comprende il pollo,rosticciana,tacchino ,vitella .etc... lo serviamo con le patate ghiotte.14,00 €degustazione bistecca
Menù Completo, comprende 4 portateAntipasto misto toscano con pecorino, bruschetta e crostino nero.costata alla Fiorentina 500g circa patate Ghiotte.budino di marroni.38,00 €Filetto di pollo fritto con patatine
11,00 €Melanzane alla parmigiana
9,00 €Petto di pollo alla griglia
Il nostro petto di pollo della filiera Fileni di per sé un prodotto di alta qualità viene amplificato dalla cottura sulla brace di legna.È un prodotto che è molto apprezzato nella nostra struttura.12,00 €Crostini di fegatini alla Fiorentina
Crostini di pane croccante con paté di fegatini di pollo5,00 €Pici alla carrettiera
12,00 €Bruschetta al pomodoro
5,00 €
Primi piatti
Lasagne al forno
La preparazione giornaliera conferisce a questo piatto una piacevole sensazione dolce della besciamella e la ricchezza del ragù.11,00 €Tortellini dei medici
In questo piatto usiamo i tortellini freschi di un laboratorio artigianale,ed i migliori prodotti di filiera italiana12,00 €Penne alla carrettiera
La nostra ricetta rispecchia la tradizione toscana, uno dei piatti più richiesti nel nostro ristorante10,00 €Ravioli tartufati
I ravioli sono preparati artigianalmente con prodotti freschi, la salsa tartufata e la crema danno a questo piatto un trionfo di sapori13,00 €Taglierini al salmone
12,00 €Ribollita fiorentina
Eccellenza della tradizione Toscana, la nostra ricetta è quella originale contadina, pane del Mugello e cavolo nero sono gli ingredienti principali.8,00 €Risotto ai funghi porcini
12,00 €Spaghetti al pomodoro
8,00 €Risotto burro e parmigiano
8,00 €Gnocchi strascicati
Gnocchi artigianali, quelli del Morioni. Il ragù lo lasciamo cuocere tutta la notte con le braci che rimangono nel camino.11,00 €
Secondi piatti
½ pollo
Prodotto esaurito11,00 €Costata di bistecca 500 g.
Bistecca cotta su brace di legna, la serviamo con le patate alla ghiotta28,00 €Rosticciana
Costine di allevamento italiano, il rub lo prepariamo noi, il girarrosto fa il resto...10,50 €Salsicce alla griglia
Da 20 anni ci serviamo dello stesso fornitore, scelto per la giusta proporzione tra parte magra e grassa, le cuociamo al momento sulla brace di legna10,50 €¼ di pollo
Prodotto esaurito7,00 €Roast beef allo spiedo
12,00 €Fesa di tacchino allo spiedo
Solo il petto del tacchino,la cottura nel girarrosto fa la differenza.12,00 €Trippa
La nostra ,quella di sempre...10,00 €Lombatina di vitella da latte
Per questo piatto usiamo solo il carrè delle vitelle da latte e viene cotto al momento che lo ordinate18,50 €Bistecca alla fiorentina 1kg
Selezioniamo le nostre bistecche tra le più morbide e saporite, viene cotta sulla brace di legna che conferisce un profumo unico, la serviamo con le patate ghiotte55,00 €Noce di vitella girata
Della vitella usiamo la rosetta per la preparazione di questo piatto, uno dei tagli più nobili, la cottura al girarrosto la rende succosa e con una nota di fumo12,00 €Hamburger di manzo e maiale
Gli hamburger li prepariamo noi con carne selezionata e cotta solo al momento dell'ordine12,00 €Bistecchina di maiale
12,00 €
Contorni
Spinaci al burro
200gr6,00 €Patate ghiotte
Ogni giorno prepariamo grandi quantità di questo piatto, le accompagniamo a molte delle nostre preparazioni.5,00 €Piselli con la pancetta
Prodotto esaurito5,00 €Broccoli all'aglio
6,00 €Patate fritte
200gr5,50 €Fagioli bianchi
200gr5,50 €
Dolci
Tiramisù classico
6,00 €Panna cotta ai frutti di bosco
6,00 €Budino di marroni
6,00 €
Vini
Rosso La Spada IGT 75cl
10,00 €Chianti Superiore San Cristina 75cl
18,00 €Bianco La Spada 75cl
10,00 €Sirah Tenuta Sassoregale 75cl
18,00 €Merlot 75cl
18,00 €Sangiovese Tenuta Sassoregale 75cl
18,00 €Santa Cristina Antinori Rosè 75cl
18,00 €Prosecco Valdobbiadene 75cl
18,00 €Champagne Paul George 75cl
90,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
2,50 €Moretti 66cl
3,50 €Acqua 1lt
1,50 €Fanta 33cl
2,50 €Birra 33cl
2,50 €Peroni Da 66cl
3,50 €