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Amati da altri clienti
Mostrito broster
16,00 €Pollo entero
38,00 €Pollo promoción
45,00 €Bistec a lo pobre
17,00 €Chijaykay
16,00 €Chaufa Tigroza
16,00 €Jalea mixta
18,00 €Chaufa especial
17,00 €Tallarines saltado criollos
16,00 €Parilla mixta
36,00 €
Chaufas y combinados(chifa)
La cucina chifa è una fusione tra la gastronomia cinese e quella peruviana, originata dall'immigrazione cinese in Perù nel XIX secolo. Combina ingredienti e tecniche di entrambi i paesi, dando vita a piatti popolari come l'arroz chaufa (riso fritto).
Chaufa de pollo
Riso con Salsa di Soia, Pollo11,00 €Chijaykay
Riso chaufa con pollo servito consalsa orientale(salsa di soia , aglio)16,00 €Combinado chifa
Riso chaufa servito con tallarin chinoe pezzi di pollo15,00 €Chaufa Tigroza
Chaufa de pollo con Leche de Tigre16,00 €Chaufa especial
Riso chaufa con pollo, maiale e frutti di mare17,00 €Chaufa de mariscos
Riso chaufa con frutti di mare20,00 €Chaufa mixta
Riso con Salsa di Soia, carne di Pollo e Manzo14,00 €Chaufa de carne
Riso con Salsa di Soia, carne di Manzo13,00 €Aeropuerto
Riso chaufa , verdure e tallarin chino12,00 €
Cucina Criollia
Parilla mixta
misto di carne alla griglia. bistecche, salsicce,pollo e maiale, serviti con patate fritte e verduregrigliate , patate fritte , insalata.36,00 €PopolareBistec a lo pobre
Bistecca di manzo alla griglia , accompagnata da riso, patatine fritte, platano fritto e un uovo fritto.17,00 €Lomo saltado
Striscette di manzo accompagnate da cipolle epomodori, servito con patatine fritte e riso.15,00 €Anticuchos
Spiedini di cuore di vitello, marinati inuna miscela di spezie e grigliati , patate fritte e insalata13,00 €Tallarines saltado criollos
Spaghetti saltati con manzo o pollo ,verdure,e salsa di soia.16,00 €Milanesa de pollo
12,00 €Filete a la parrilla
Bistecca alla griglia , patate frittee insalata14,00 €1 /4 Pollada
Quarto di pollo alla griglia , patate frittee insalata12,00 €Rachi
trippa grigliata marinata con spezie12,00 €Anticucho mixto
Anticuchos servito con rachi , mollejitapatatine e insalata.17,00 €
Pollo alla brace e broster
Il pollo viene messo a cuocere nel nostro forno a cottura lenta offrendo al cliente un pollo assai saporito e cotto alla vecchia maniera.
Pollo promoción
Pollo entero patate insalata e arroz chaufa (bibita grande)45,00 €PopolarePollo broaster
13,00 €Pollo entero
Un pollo intero, insalata, patate fritte, Bibita grande38,00 €PopolareUn quarto di pollo (pierna / coscia)
Patate fritte , insata , salse e un quarto di pollo alla brace11,00 €Mostrito broster
Chaufa con pollo broster (fritto) e insalata .16,00 €PopolareMostrito brasa (pierna)(coscia)
Chaufa con un quarto di pollo alla brasa (coscia)15,00 €Mostrito brasa (pecho)(petto)
Quarto di pollo(coscio o petto)patate fritte , arroz chaufa e insalata15,00 €PopolareUn quarto di pollo (pecho / petto)
Quarto di pollo ( petto)patate fritte e insalata.10,00 €
Pesce e frutti di mare
Jalea mixta
mix di frutti di mare fritti: pesce,calamari, gamberi e polpi.18,00 €Ceviche mixto
Ceviche de pescado con frutti di mare: pesce, gamberi, calamari e polpi.21,00 €Leche de Tigre
liquido dalla marinatura del Cevichecomposto da succo di limone , cipollae coriandolo e pezzi di pesce fritto13,00 €Pescado frito
Orata fritta servita con riso , insalata eyucca.17,00 €Pescado a lo macho
filetti di merluzzo cotti in una salsapiccante a base di peperoni, pomodorie cipolle.20,00 €Arroz con mariscos
Riso ai frutti di mare , coriandolo tritatopomodoro , agli e verdure .20,00 €Chicharron de pescado
pezzi di pesce fritto serviti con cipolle , yucca (manioca ) e leche de tigre.18,00 €Ceviche de pescado
pesce crudo marinato nel succo di limoneaccompagnato da cipolla e coriandolo.19,00 €Picante de mariscos
frutti di mare misti, cotti in una salsa piccante a base di pomodori, peperoncini, cipolle, aglio.20,00 €Sudado de pescado
20,00 €Parihuela
zuppa di frutti di mare (pesce,cozze,gamberi...) insaporita con spezie, peperoncino, pomodoro e vino.20,00 €Trio marino
Jalea mixta , Arroz con mariscos e Ceviche.35,00 €
Dolci
Torta tres leches
Cake inzuppato in tre tipi di latte:latte condensato, latte evaporato e panna.5,00 €Torta helada
Torta fredda di gelatina e flan alla fragola.5,00 €Torta de chocolate
torta al cioccolato5,00 €Tres leches de Mango
Tres leches con mango6,00 €Cheesecake di Maracuya
5,00 €
Frullati
Bevande Non Alcoliche
Piña 33cl
8,00 €Papaya 33cl
10,00 €Maracuya 1L
10,00 €