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Tortelli di Vernio al ragù classico
Tortelli di patate di Vernio, come da tradizione della Val del Bisenzio, di nostra produzione condite con ragù classico.
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Lasagna classica al ragù e besciamella
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Pappardelle al ragú di cinghiale
Pappardelle al ragù di cinghiale cucinato come da tradizione!
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Spaghetti allo Scoglio
Spaghetto alla chitarra con sugo di scoglio (mazzancolle, cozze, vongole e totani)
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Tagliatelle all'uovo con sugo di funghi
Tagliatelle fresche con sugo di funghi misti con porcini
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Casereccia con pomodorino fresco e basilico
Pasta di ns. produzione classica all'italiana con pomodoro e basilico!
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Risotto con zucchine e gamberetti
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Ravioli ricotta e spinaci al Magnifico
Ravioli di nostra produzione ricotta di pecora e spinaci conditi con arancia sfumata al cognac, panna e formaggio
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Straccetti di pollo al curry con riso
Sovracosce di pollo con crema al curry accompagnate da riso basmati alla curcuma
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Roastbeef di manzo
Girello di manzo cotto a bassa temperatura
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Fesa di tacchino ripiena
Fesa di tacchino arrosto ripiena di mousse di mortadella e pistacchio
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Costoline marinate in salsa BBQ
Costoline di maiale nazionale marinate con salsa BBQ artigianale
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Baccalà con crema di ceci
Filetto di baccalà fritto con crema di ceci
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Frittura di mare
Fritto misto di pesce con totani, sarde, mazzancolle e gamberetti
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Cotoletta di pesce panata e fritta
Cotolette di pesce impanate e fritte
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Gratin di patate e formaggio
Sformatini di patate e formaggio, adatti come contorno o antipasto.
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Spinaci saltati in padella
Porzione di spinaci saltati in padelle e conditi con olio e sale.
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Pisellini in tegame all'origano
Piselli cotti in tegame con origano e aglio.
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Insalata di tonno
Insalatona con tonno, mais dolce, olive e cipolla rossa
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Insalata mediterranea
Insalatona con mozzarella di bufala, pomodorini e olive
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Piadina romagnola
Piadina con insalata, maionese e frittatina con prosciutto cotto
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Insalata di pollo
Insalatona con petto di pollo, pane croccante, parmigiano a scaglie e salsa allo yogurt
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Mozzarella in carrozza
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Crocchette di patate fritte
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Verdurine pastellate
Verdurine pastellate miste con zucchine, melanzane, peperoni e cipolla
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Supplì con pomodoro e mozzarella
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Patate fritte
Patate fritte in olio di girasole
3,60 €

Aranciata Galvanina
Aranciata prodotta con il succo e le polpe delle migliori arance bionde biologiche cresciute al sole della Sicilia.
4,30 €
Acqua naturale
Bottiglia da 50 cl
1,20 €
MoleCola
Bibita analcolica gassata prodotta in Piemonte.
4,20 €
Acqua gassata
Bottiglia da 50 cl
1,20 €
Birra Krombacher
Birra da 330 ml
4,80 €
Tè alla pesca Galvanina
Tè con infusione di foglie di tè nero darjeeling e succo di pesca del mediterraneo.
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Tè al limone Galvanina
Tè con infusione di pregiate foglie di tè darjeeling e succo di limone rigorosamente siciliano.
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Limonata Galvanina
Un grande classico con succo e polpe di limoni biologici siciliani.
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Birra Moretti - 33cl
Birra Moretti in bottiglia di vetro
4,16 €

Tiramisù
Tiramisù di ns. produzione con savoiardi bagnati nel caffè e mascarpone.
4,20 €
Babà al rhum
4,20 €