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BUFALA E PARMA
15,00 €SPAGHETTI ALLA CARBONARA
13,90 €SPECK E BURRATA
14,90 €CAFUNCELLA
13,50 €PORCHETTA E PORCINI
14,90 €LA TIELLA - SUGGERITO PER 2 PERSONE
12,90 €SCAROLE OLIVE E CAPPERI.
12,90 €MORTADELLA E TARTUFO
14,50 €CANDELE ALLA GENOVESE
14,50 €GNOCCHI ALLA SORRENTINA
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VERACE
POMODORO ROMA,MOZZARELLA DI BUFALA DOP,BASILICO E ,IN USCITA DAL FORNO,OLIO EVO DELLLA PENISOLA SORRENTINA DOP11,00 €PARMIGIANELLA
pelati rossopomodoro, parmigiana di melanzane,provola affumicata, cialda di grana padano dop e basilico.12,50 €BUFALA E PARMA
POMODORO CANNELLINO FLEGREO,DATTERINO GIALLO DI BATTIPAGLIA,MOZZARELLA DI BUFALA DOP,E ,IN USCITA DAL FORNO,PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOP 18 MESI E BASILICO15,00 €CAFUNCELLA
provola affumicata, pancetta arrotolata,pomodoro datterino giallo,patate al rosmarino e scaglie di cacioricotta.13,50 €TRE POMODORI E RICOTTA
CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA DI BUFALA, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, POMODORO SAN MARZANO DELL'AGRO SARNESE - NOCERINO D.O.P. POMODORINI DEL PIENNOLO DEL VESUVIO D.O.P. , POMODORO DATTERINO GIALLO E CRUMBLE DI TARALLO ALLE MANDORLE.12,00 €SCAROLE OLIVE E CAPPERI.
Mozzarella Fior di Latte, Scarole Saltate con Olive e Capperi, Pinoli e Scaglie di Pecorino Canestrato L'Olivello.12,90 €SALSICCIA E FRIARIELLI
Provola Affumicata, Salsiccia Napoletana e Friarielli.Gustala con 'Nduja di Spilinga + 2,00 euro13,90 €
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POMODORO ROMA MOZZARELLA E BASILICO8,00 €DIAVOLA
Pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante e basilicoGustala con 'Nduja di Spilinga +2 euro10,50 €WURSTEL E PATATINE, BIANCA
mozzarella,wurstel,patatine e basilico10,00 €BIANCA, COTTO E FUNGHI
Mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Fiorucci, basilico11,50 €5 FORMAGGI
mozzarella, fior di panna, gorgonzola DOP,pecorino canestrato "l'olivello",fonduta di bufala e cialda di grana.11,50 €CAPRICCIOSA
pomodoro Roma,mozzarella,funghi champignon,prosciutto cotto FIORUCCI,carciofini e olive nere11,90 €MARINARA
Pomodori San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della penisola Sorrentina DOP, basilico6,50 €VeganoCALZONE
ripieno con ricotta di bufala,salame Napoli Fiorucci,mozzarella,pomodoro,pepe e grana12,50 €NAPOLETANA
Filetti di Pomodoro antico di Napoli, mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilico10,90 €
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Impasto Fatto in Casa con " Farina Quality by Shar, Certificata per Celiaci." con Tutti i Sapori Della Pizza Napoletana, Manca Solo il GLUTINE.
BIANCA COTTO E FUNGHI - SENZA GLUTINE
mozzarella,fior di panna,grana,funghi champignon,prosciutto cotto Fiorucci e basilico13,50 €NAPOLETANA - SENZA GLUTINE
filetti di pomodoro antico di Napoli,mozzarella ,acciughe sott'olio,olive nere e basilico.12,90 €CAPRICCIOSA - SENZA GLUTINE
pomodoro Roma,mozzarella, funghi champignon,prosciutto cotto Fiorucci, carciofini e olive nere13,90 €DIAVOLA - SENZA GLUTINE
pomodoro Roma, grana,mozzarella,salamino piccante Fiorucci e basilico12,50 €MARGHERITA - SENZA GLUTINE
pomodoro Roma, mozzarella e basilico10,00 €5 FORMAGGI - SENZA GLUTINE
mozzarella,fior di panna,caciotta di bufala,gorgonzola DOP,pecorino Bagnolese e in uscita dal forno ,cialde di grana13,50 €VERACE - SENZA GLUTINE
pomodoro Roma,mozzarella di bufala DOP,basilico e , in uscita dal forno,olio EVO della Penisola Sorrentina DOP13,00 €MARINARA - SENZA GLUTINE
Pomodoro San Marzano DOP, aglio,origano,olio EVO della Penisola Sorrentina DOP e basilico8,50 €BUFALA E PARMA - SENZA GLUTINE
POMODORO CANNELLINO FLEGREO,DATTERINO GIALLO DI BATTIPAGLIA,MOZZARELLA DI BUFALA DOP,E ,IN USCITA DAL FORNO,PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOP 18 MESI E BASILICO17,00 €SALSICCIA E FRIARIELLI - SENZA GLUTINE
Provola affumicata, salsiccia napoletana e friarielli15,90 €
PIZZE - SPICCHI D'ITALIA
CAPOLAVORI DEL GUSTO. UN VIAGGIO DA NORD A SUD
SPECK E BURRATA
Crema di spinacini, mozzarella fior di latte, speck alto adige IGP Senfter, Limone, Burrata Golosa di Puglia e Noci.14,90 €PORCHETTA E PORCINI
Mozzarella fior di latte, Porcini trifolati, Porchetta di montagna alle erbe Senfter, Chips di patate viola e fonduta di mozzarella di bufala campana DOPConsigliata con impasto multicereale al carbone14,90 €MORTADELLA E TARTUFO
Provola affumicata, Crema di funghi tartufata, Mortadella Bologna IGP Casa Modena, Pesto e sbriciolata di pistacchi.Consigliata con impasto con farina integrale14,50 €Piennolo e Guanciale
ombra di pomodoro,pomodoro del piennolo del vesuvio dop, mozzarella fior di latte, guanciale, pepe , grana padano dop, scaglie di pecorino canestrato "l'olivello" e basilico croccante.13,50 €
LA PIZZA FRITTA
CHICCHINESE
Ripiena con provola affumicata,salame Napoli Fiorucci,ricotta di bufala,basilico e pepe12,00 €PIZZA FRITTA
ripiena con provola affumicata,grana padano DOP,pomodoro ,pepe e basilico11,50 €Vegetariano
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pomodoro,grana,mozzarella e basilico9,50 €DIAVOLA SOTTILE
pomodoro,grana,mozzarella,salamino piccante Granterre e basilico11,90 €
CUCINA
INIZIA A CENTRO TAVOLA da condividere-proposta consigliata per 2 persone
LA TIELLA - SUGGERITO PER 2 PERSONE
tipico fritto napoletano: 2 panzarotti salame e provola affumicata,2 arancini di riso,8 zeppole alle alghe, 2 frittatine di Bucatini alla Nerano12,90 €Parmigiana di melanzane
Melanzane, Provola Affumicata ,Pomodoro, Grana Padano DOP e Basilico.9,50 €POLPETTE DELLA NONNA
Polpette di Manzo al pomodoro e grana Padano DOP8,50 €MONTANARINE 4 PEZZI
- Datterino Giallo, scaglie di Cacioricotta e pepe;- Pelatoi Rossopomodoro, ricotta di Bufala e Grana Padano DOP;8,50 €FOCACCINA
Ombra di pomodoro, Olio e origano.5,00 €TAGLIERE DI BRUSCHETTE
- Pomodoro Ramato, Aglio e origano.- Burrata Golosa di Puglia, Acciughe del Mar Cantabrico, Pistacchi e Limone.- Ricotta di Bufala e Pomodori, Polvere di Olive e Basilico.8,50 €
ANTIPASTI
CROCCHE'
4 panzarotti salame e provola affumicata5,00 €TIELLA - PER 1 PERSONA
tipico fritto napoletano: 1 panzarotto,salame e provola affumicata ,1 arancino di riso,4 zeppole alle alghe,1 Frittatina di Bucatini Cacio e Pepe.6,50 €FRITTATINA DI BUCATINI CACIO E PEPE
4 Frittatine di Bucatini alla Nerano5,50 €ZEPPOLE ALLE ALGHE
15 pz frittelline alle alghe5,50 €ARANCINI
4 pz arancini di riso al pomodoro5,00 €CAPRESE
Mozzarella di bufala campana DOP, Pomodoro Insalataro , olio EVO, origano e basilico Fresco9,90 €BUFALA E VERDURE
mozzarella di bufala DOP ,verdure grigliate,rucola, Pomodoro, basilico e olio evo14,90 €
PASTA
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spaghetti Freschi, Guanciale Croccante,Uova, Pecorino Romano DOP e Pepe.13,90 €CANDELE ALLA GENOVESE
Candele di Pasta Fresca, Sugo Tipico Napoletano con Carne di Manzo, Cipolla e Pecorino Romano DOP.14,50 €SCIALATIELLI ALLE VONGOLE
Pasta Lunga Fresca Artigianale Tipica della Cucina Campana con Vongole Lupini, Pomodorini e Prezzemolo fresco18,00 €GNOCCHI ALLA SORRENTINA
con Pomodoro Corbarino , Provola Affumicata, Grana Padano DOP e Basilico.13,90 €SPAGHETTONI DI GRAGNANO POMODORINO E BASILICO
Con pasta di Gragnano IGP del pastificio Afeltra, pomodorino Campaniello e Olio Extra Vergine di Oliva Colline Salernitane Dop12,90 €PACCHERI POMODORO E BASILICO
olio evo colline Salernitane DOP,basilico12,90 €PACCHERI, SALSICCIA, PORCINI E BURRATA
con Pomodorino Cannellino Flegreo, Grana Padano DOP e Prezzemolo.15,50 €
SECONDI
COTOLETTA
Cotoletta di Maiale Dorata, Pomodoro Ramato e Maionese al Limone.16,90 €SUPREMA DI POLLO ALLE NOCI
Petto di Pollo, Grigliato al Rosmarino (circa 200 gr) Nocciole, Tapenade di Pomodori Secchi, Verdure e Ristretti di Aceto Balsamico IGP.14,90 €FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI
Frittura di Calamari e Gamberi Argentini, Chips di Barbabietola e Maionese al Limone.22,00 €
CONTORNI
PATATINE FRITTE
5,50 €FRIARIELLI IN PADELLA
5,50 €SCAROLE OLIVE E CAPPERI
5,50 €melanzane al funghetto
melanzane, pomodoro e basilico5,50 €INSALATINA MISTA DI STAGIONE
5,50 €SELEZIONE DI POMODORI, RUCOLA E ORIGANO
rucola e origano5,50 €
LE INSALATE
CONDITE CON OLIO EVO E SALE
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Filettini di tonno in olio o in acqua di mare, insalata verde, rucola, patate al vapore, uova sode, pomodoro ramato, Olive e Fresella Integrale.14,00 €RISO NERO E GAMBERI.
Riso Venere Scotti,Gamberi Argentini al Vapore, Zucchine Grigliate, Rucola, Pomodoro Ramato,Olio al Limone e Semi di Zucca.12,50 €CESARONA
insalata verde, radicchio, rucola, petto di pollo grigliato, pancetta croccante, scaglie di grana Padano DOP, topinambur croccante, sesamo tostato e caesar dressing13,50 €SPINACINI E NOCI.
Spinacini, Mela,Finocchi,Arancia, Carote, Misticanza, Chips di Barbabietola, Aceto di Melannurca Campana IGP, Noci e Miele.10,90 €
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zeppole calde con zucchero vanigliato5,50 €IL NOSTRO TIRAMISU'
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La Tradizione PartenopeaPasta Frolla, Ricotta di Bufala, Grano Cotto, Scorza d'Arancia e Acqua di Millefiori.6,50 €
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3,50 €PERONI SENZA GLUTINE 33cl
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4,50 €
BIBITE ANALCOLICHE
COCA COLA ZERO PET 45cl
2,80 €COCA COLA PET 45cl
2,80 €FANTA PET 45cl
2,80 €ACQUA NATURALE PET 50cl
1,20 €ACQUA GASSATA PET 50cl
1,20 €SPRITE PET 33cl
2,80 €LA VERA GAZZOSA 27cl (al vero limone sfusato di Amalfi)
4,50 €CHINOTTO 27cl
4,50 €
VINI
BIANCHI
FIANO DI AVELLINO DOCG 75CL
Terre Auree azienda agricola27,90 €GRECO DI TUFO DOCG 75CL
Terre Auree azienda Agricola27,00 €IRPINIA FALANGHINA DOP 75CL
22,00 €CAMPANIA BIANCO IGP 75CL
VINO DELLA CASA MOTUM TERRAE17,90 €FALANGHINA IGP VIVACE 75CL
MOTUM TERRAE17,90 €CRYA LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO DOP BIANCO 75CL
19,50 €
VINI
ROSSI
GRAGNANO DELLA PENISOLA DOC VIVACE 75CL
MARIANO SABATINO18,00 €CAUDIUM AGLIANICO BENEVENTANO IGP 75CL
MASSERIA FRATTASI21,00 €RIPA TOSCANO ROSSO IGP 75CL
MICHELE VENTURA28,00 €CAUDIUM AGLIANICO BENEVENTANO IGP 37,5 CL
MASSERIA FRATTASI13,90 €CAMPANIA ROSSO IGP 75CL
MOTUM TERRAE17,90 €Rosso CRYA LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO DOP 75CL
I NOBILI19,50 €
VINI
ROSE'
CRYA LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO DOP ROSE' 75CL
CASA DI VENERE19,50 €
BOLLICINE
PROSECCO DOC TREVISO BRUT 75CL
BOLLEDORO18,00 €
