Informazioni su Norky's
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Amati da altri clienti
Mostrito broster
16,00 €Pollo entero
38,00 €Bistec a lo pobre
17,00 €Pollo promoción
45,00 €Chaufa Tigroza
16,00 €Chaufa especial
17,00 €Jalea mixta
18,00 €Pescado frito
17,00 €Ceviche de pescado
19,00 €Arroz con mariscos
20,00 €
Chaufas y combinados(chifa)
La cucina chifa è una fusione tra la gastronomia cinese e quella peruviana, originata dall'immigrazione cinese in Perù nel XIX secolo. Combina ingredienti e tecniche di entrambi i paesi, dando vita a piatti popolari come l'arroz chaufa (riso fritto).
Combinado chifa
Riso chaufa servito con tallarin chino e pezzi di pollo15,00 €Chaufa de pollo
Riso con Salsa di Soia, Pollo11,00 €PopolareAeropuerto
Riso chaufa , verdure e tallarin chino12,00 €Chaufa Tigroza
Chaufa de pollo con Leche de Tigre16,00 €PopolareChaufa especial
Riso chaufa con pollo, maiale e frutti di mare17,00 €Chaufa mixta
Riso con Salsa di Soia, carne di Pollo e Manzo14,00 €Chaufa de mariscos
Riso chaufa con frutti di mare20,00 €Chijaykay
Riso chaufa con pollo servito con salsa orientale(salsa di soia , aglio)16,00 €Chaufa de carne
Riso con Salsa di Soia, carne di Manzo13,00 €
Cucina Criollia
Lomo saltado
Striscette di manzo accompagnate da cipolle e pomodori, servito con patatine fritte e riso.15,00 €PopolareBistec a lo pobre
Bistecca di manzo alla griglia , accompagnata da riso, patatine fritte, platano fritto e un uovo fritto.17,00 €Anticuchos
Spiedini di cuore di vitello, marinati in una miscela di spezie e grigliati , patate fritte e insalata13,00 €Milanesa de pollo
12,00 €Filete a la parrilla
Bistecca alla griglia , patate fritte e insalata14,00 €Tallarines saltado criollos
Spaghetti saltati con manzo o pollo ,verdure, e salsa di soia.16,00 €1 /4 Pollada
Quarto di pollo alla griglia , patate fritte e insalata12,00 €Rachi
trippa grigliata marinata con spezie12,00 €Anticucho mixto
Anticuchos servito con rachi , mollejita patatine e insalata.17,00 €Parilla mixta
misto di carne alla griglia. bistecche, salsicce, pollo e maiale, serviti con patate fritte e verdure grigliate , patate fritte , insalata.36,00 €
Pollo alla brace e broster
Il pollo viene messo a cuocere nel nostro forno a cottura lenta offrendo al cliente un pollo assai saporito e cotto alla vecchia maniera.
Pollo entero
Un pollo intero, insalata, patate fritte, Bibita grande38,00 €Pollo promoción
Pollo entero patate insalata e arroz chaufa (bibita grande)45,00 €Mostrito brasa (pierna)(coscia)
Chaufa con un quarto di pollo alla brasa (coscia)15,00 €Mostrito broster
Chaufa con pollo broster (fritto) e insalata .16,00 €PopolareMostrito brasa (pecho)(petto)
Quarto di pollo(coscio o petto) patate fritte , arroz chaufa e insalata15,00 €Pollo broaster
13,00 €Un quarto di pollo (pierna / coscia)
Patate fritte , insata , salse e un quarto di pollo alla brace11,00 €Un quarto di pollo (pecho / petto)
Quarto di pollo ( petto) patate fritte e insalata.10,00 €
Pesce e frutti di mare
Leche de Tigre
liquido dalla marinatura del Ceviche composto da succo di limone , cipolla e coriandolo e pezzi di pesce fritto13,00 €Jalea mixta
mix di frutti di mare fritti: pesce, calamari, gamberi e polpi.18,00 €Arroz con mariscos
Riso ai frutti di mare , coriandolo tritato pomodoro , agli e verdure .20,00 €PopolareCeviche de pescado
pesce crudo marinato nel succo di limone accompagnato da cipolla e coriandolo.19,00 €Pescado frito
Orata fritta servita con riso , insalata e yucca.17,00 €Pescado a lo macho
filetti di merluzzo cotti in una salsa piccante a base di peperoni, pomodori e cipolle.20,00 €Chicharron de pescado
pezzi di pesce fritto serviti con cipolle , yucca (manioca ) e leche de tigre.18,00 €Ceviche mixto
Ceviche de pescado con frutti di mare: pesce, gamberi, calamari e polpi.21,00 €Picante de mariscos
frutti di mare misti, cotti in una salsa piccante a base di pomodori, peperoncini, cipolle, aglio.20,00 €Sudado de pescado
20,00 €Parihuela
zuppa di frutti di mare (pesce,cozze,gamberi...) insaporita con spezie, peperoncino, pomodoro e vino.20,00 €Trio marino
Jalea mixta , Arroz con mariscos e Ceviche.35,00 €
Dolci
Torta de chocolate
torta al cioccolato5,00 €Torta tres leches
Cake inzuppato in tre tipi di latte: latte condensato, latte evaporato e panna.5,00 €Tres leches de Mango
Tres leches con mango6,00 €Torta helada
Torta fredda di gelatina e flan alla fragola.5,00 €Cheesecake di Maracuya
5,00 €
Frullati
Bevande Non Alcoliche
Maracuya 1L
10,00 €Papaya 33cl
10,00 €Piña 33cl
8,00 €
