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Amati da altri clienti
Pollo promoción
45,00 €Mostrito broster
16,00 €Ceviche de pescado
20,00 €Bistec a lo pobre
18,00 €Chijaykay
16,00 €Chaufa especial
17,00 €Arroz con mariscos
20,00 €Chicharron de pescado
18,00 €Pollo entero
38,00 €Combinado chifa
16,00 €
Chaufas y combinados(chifa)
La cucina chifa è una fusione tra la gastronomia cinese e quella peruviana, originata dall'immigrazione cinese in Perù nel XIX secolo. Combina ingredienti e tecniche di entrambi i paesi, dando vita a piatti popolari come l'arroz chaufa (riso fritto).
Chaufa de pollo
Riso con Salsa di Soia, Pollo11,00 €Chaufa de carne
Riso con Salsa di Soia, carne di Manzo13,00 €Chaufa mixta
Riso con Salsa di Soia, carne di Pollo e Manzo14,00 €Aeropuerto
Riso chaufa , verdure e tallarin chino12,00 €Chaufa especial
Riso chaufa con pollo, maiale e frutti di mare17,00 €Chijaykay
Riso chaufa con pollo servito consalsa orientale(salsa di soia , aglio)16,00 €Lomo saltado y chaufa
Lomo saltado con chaufa20,00 €Combinado chifa
Riso chaufa servito con tallarin chinoe pezzi di pollo16,00 €Chaufa de mariscos
Riso chaufa con frutti di mare20,00 €Chaufa Tigroza
Chaufa de pollo con Leche de Tigre17,00 €
Cucina Criollia
Bistec a lo pobre
Bistecca di manzo alla griglia , accompagnata da riso, patatine fritte, platano fritto e un uovo fritto.18,00 €Anticucho mixto
Anticuchos servito con rachi , mollejitapatatine e insalata.17,00 €Milanesa de pollo con riso
Milanese di pollo accompagnata con riso15,00 €Bistecca alo pobre con chaufa
Bistecca alo pobre con chaufa20,00 €Anticuchos
Spiedini di cuore di vitello, marinati inuna miscela di spezie e grigliati , patate fritte e insalata13,00 €Lomo saltado
Striscette di manzo accompagnate da cipolle epomodori, servito con patatine fritte e riso.18,00 €Filete a la parrilla
Bistecca alla griglia , patate frittee insalata15,00 €Tallarines saltado criollos
Spaghetti saltati con manzo o pollo ,verdure,e salsa di soia.16,00 €1 /4 Pollada
Quarto di pollo alla griglia , patate frittee insalata12,00 €Rachi
trippa grigliata marinata con spezie13,00 €Parilla mixta
misto di carne alla griglia. bistecche, salsicce,pollo e maiale, serviti con patate fritte e verduregrigliate , patate fritte , insalata.38,00 €
Pollo alla brace e broster
Il pollo viene messo a cuocere nel nostro forno a cottura lenta offrendo al cliente un pollo assai saporito e cotto alla vecchia maniera.
Pollo promoción
Pollo entero patate insalata e arroz chaufa (bibita grande)45,00 €PopolareMostrito brasa (pierna)(coscia)
Chaufa con un quarto di pollo alla brasa (coscia)15,00 €Mostrito brasa (pecho)(petto)
Quarto di pollo(coscio o petto)patate fritte , arroz chaufa e insalata15,00 €Mostrito broster
Chaufa con pollo broster (fritto) e insalata .16,00 €PopolareUn quarto di pollo (pierna / coscia)
Patate fritte , insata , salse e un quarto di pollo alla brace11,00 €Un quarto di pollo (pecho / petto)
Quarto di pollo ( petto)patate fritte e insalata.11,00 €Pollo broaster
coscia di pollo fritto con patate fritte e insalata13,00 €Pollo entero
Un pollo intero, insalata, patate fritte, Bibita grande38,00 €
Pesce e frutti di mare
Ceviche de pescado
pesce crudo marinato nel succo di limoneaccompagnato da cipolla e coriandolo.20,00 €Leche de Tigre
liquido dalla marinatura del Cevichecomposto da succo di limone , cipollae coriandolo e pezzi di pesce fritto15,00 €PopolareChicharron de pescado
pezzi di pesce fritto serviti con cipolle , yucca (manioca ) e leche de tigre.18,00 €Arroz con mariscos
Riso ai frutti di mare , coriandolo tritatopomodoro , agli e verdure .20,00 €Pescado frito
Orata fritta servita con riso , insalata eyucca.20,00 €Pescado a lo macho
filetti di merluzzo cotti in una salsapiccante a base di peperoni, pomodorie cipolle.20,00 €Jalea mixta
mix di frutti di mare fritti: pesce,calamari, gamberi e polpi.22,00 €Ceviche mixto
Ceviche de pescado con frutti di mare: pesce, gamberi, calamari e polpi.24,00 €Picante de mariscos
frutti di mare misti, cotti in una salsa piccante a base di pomodori, peperoncini, cipolle, aglio.20,00 €Sudado de pescado
20,00 €Parihuela
zuppa di frutti di mare (pesce,cozze,gamberi...) insaporita con spezie, peperoncino, pomodoro e vino.20,00 €Trio marino
Jalea mixta , Arroz con mariscos e Ceviche.38,00 €
Dolci
Torta tres leches
Cake inzuppato in tre tipi di latte:latte condensato, latte evaporato e panna.5,00 €Torta de chocolate
torta al cioccolato5,00 €Torta helada
Torta fredda di gelatina e flan alla fragola.5,00 €Tres leche de fresa (fragola)
Tres leche alla fragola6,00 €Cheesecake di Maracuya
Cheesecake con gel di maracuya (passion fruit)5,00 €Tres leches de Mango
Tres leches con mango6,00 €Selva Negra (foresta nera)
Torta al cioccolato montata con panna e decorata con cioccolato e ciliegie6,00 €
Frullati
Bevande Non Alcoliche
Maracuya 1L
10,00 €
Bevande
Inka cola grande 1,5L (peruana)
9,00 €Coca Cola grande 1,5L
6,00 €PopolareFanta (Nigeriana) 0,5L
4,00 €Acqua 0,5L
1,50 €Acqua grande 1L
2,50 €
Entrate (Para Empezar...)
Entrate peruviane
Alitas acevichadas
Alette di pollo con salsa cevichera piccante12,00 €Causa de pollo
Tortino di patate con ripieno di pollo e maionese8,00 €Salchipollo
Salchipapa con pollo fritto12,00 €Salchipapa
Patate fritte e wurstel8,00 €
Piatti della Domenica
Piatti della cucina tipica peruviana
Arroz con Pato cevichero
Arroz verde con anatra , patate alla huancaina e ceviche20,00 €Seco de Res
Seco con carne di Res servito con fagioli , insalata criolla e riso bianco16,00 €PopolareArroz con Pollo cevichero
arroz verde con pollo , patate alla huancaina e ceviche18,00 €Pachamanca 3 sabor
Pachamanca con 3 tipi di carne (carne , chancho e pollo) servito con humita e riso bianco20,00 €Caldo de gallina
caldo a base di gallina e zenzero servito con cipolle cinesi , uovo sodo e patate lesse13,00 €Caldo de Mote
Caldo a base di Mote13,00 €
