Informazioni su All'Antico Vinaio
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10,00 €La paradiso
11,00 €La tricolore
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Mortadella, burrata, pesto di basilico e pomodoro10,00 €
Limited di autunno
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Fiocco di prosciutto, stracciatella affumicata e carciofi alla griglia12,00 €la saporita
Pancetta arrotolata, taleggio e crema di zucca al tartufo12,00 €L'alpina
Mortadella erborato al tartufo e crema di porcini12,00 €
Le storiche
Favolosa
La sbriciolona con crema di pecorino della maremma, crema di carciofi e melanzane piccanti8,00 €La Firenze
Sbriciolona, crema di pecorino della maremma e pomodori secchi8,00 €La inferno
Porchetta toscana, melanzane, crema piccante e rucola9,00 €La summer
I'crudo, mozzarella fiordilatte, pomodoro e basilico8,00 €La Dante
Schiacciata con capocollo toscano, stracchino fresco, crema di tartufo e rucola8,00 €Boss
I'crudo, pecorino semistagionato, crema di tartufo e rucola8,00 €Toscana
Salame toscano pecorino semistagionato, pomodori secchi e crema di cipolla9,00 €Purgatorio
Salame toscano, stracciatella, crema di cipolle e zucchine10,00 €
I classici
La numero 5
Porchetta, crema di parmigiano reggiano fatta da noi, crema di patate arrosto fatta da noi.12,00 €Bada come la fuma
porchetta, provola affumicata, crema di patate arrosto e melanzane piccanti12,00 €Viola
I'crudo, burrata, crema di 'nduja e rucola11,00 €Tommy
prosciutto crudo di Parma, stracciatella, crema di tartufo e melanzane piccanti12,00 €Medici
Prosciutto cotto, stracchino, crema di carciofi e rucola9,00 €Duomo
I'crudo, crema di parmigiano, crema di tartufo e zucchine10,00 €San Marco
Prosciutto cotto, gorgonzola, crema di tartufo e pomodoro fresco9,00 €Caprese AV
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Le veg
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Stracciatella, crema di pistacchio, pomodori secchi e basilico10,00 €Vegetariana 3
Provola affumicata, crema di patate arrosto, crema al tartufo e melanzane piccanti10,00 €Vegana
Hummus di ceci, pomodori secchi, zucchine e melanzane piccanti9,00 €Vegetariana 1
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Mortadella al tartufo, stracchino, crema di funghi e rucola11,00 €Tartufo 3
Mortadella al tartufo, crema di patate arrosto, zucchine e basilico11,00 €Tartufo 2
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Prosciutto cotto al tartufo, mozzarella fior di latte, crema di carciofi e basilico12,00 €
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Prosciutto crudo di Parma, mozzarella fior di latte, crema di pistacchio e granella di pistacchio12,00 €Pistacchio 2
Mortadella, mozzarella fior di latte, crema di pistacchio e granella di pistacchio11,00 €Pistacchio 1
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