Amati da altri clienti
Urban burger
13,00 €Burgonzola
13,00 €Poke di salmone
14,00 €Botanico zero
13,00 €Tentacoli di Polpo croccanti
15,00 €Carbonaro
13,00 €Antipasto misto botanico
16,00 €Salmon Burger
15,00 €
Vini passiti
Rocciata vermouth rosso 37,5cl
Vermouth made in botanico15,90 €
Bevande
Coca Cola Zero - in vetro 33cl
3,00 €Sprite - in vetro 33cl
3,00 €Chinotto originale 33cl
3,00 €Coca Cola - in vetro 33cl
3,00 €Fanta - in vetro 33cl
3,00 €Ginger beer
3,00 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua Frizzante 50cl
1,00 €
Dolci
Mia cheesecake
6,00 €Tiramisù al pistacchio
6,00 €Rocher
con pan nocciola, cremoso alla nocciola e cioccolato8,00 €Tiramisù alla liquirizia
6,00 €Tiramisù al Caffè
6,00 €
Burger e non solo
Burgonzola
Hamburger di manzo, pane morbido, cipolle caramellate, gorgonzola, cavolo viola e carote, guanciale croccante13,00 €Urban burger
Hamburger di manzo, pane morbido, formaggio cheddar fuso, pancetta, pomodoro, insalata, salse13,00 €Botanico zero
Pane morbido, pecorino alla griglia, verdurine alla griglia con burger vegetale al gusto della carne da beyond meat13,00 €Salmon Burger
Hamburger tartare di salmone con capperi, senape in grani e cipolla rossa, pane morbido, crema di avocado e fonduta di caprino all’erba cipollina15,00 €Carbonaro
Hamburger di manzo, pane morbido, salsa carbonara, pecorino fuso, guanciale13,00 €Bianco rosso e pestone
Hamburger di manzo, pane morbido, mozzarella di bufala, pomodori arrosto, pesto al basilico, rucola13,00 €Deer Burger
Hamburger di cervo, pane morbido, fonduta di taleggio mirtilli disidratati e stick di polenta17,00 €
Contorni
Patate fritte con buccia
5,00 €Spinaci al Gorgonzola
6,00 €Insalata colorata
5,00 €Verdure al Forno
6,00 €
Secondi piatti
Tentacoli di Polpo croccanti
con maionese di acqua di polpo e cracker ai semi15,00 €Baccalà Fritto
in pastella con chips di patate croccanti e salsa chimichurry15,00 €Tartare di Manzo bistrot
Con senape, uovo fresco e verdurine15,00 €Tartare di Manzo alla carbonara
Con salsa carbonation e guanciale croccante15,00 €Maialino da latte
Maialino da latte con bacon croccante e salsa di albicocche al pepe15,00 €Tagliata di Angus ai sali aromatici e erbette
Con mix di sali aromatici fatti in casa16,00 €Tagliata di Angus alla carbonara
Con salsa carbonara e guanciale croccante19,00 €Tagliata di Angus al Gorgonzola
19,00 €Tagliata di Angus al Tartufo
21,00 €Morbido di vitello al vino rosso
con salsa allo zafferano e fiammiferi di polenta fritta16,00 €
Poke e non solo
Poke di salmone
Riso sushi, verdurine, avocado, semi, salmone14,00 €Caesar salad
Insalata, avocado, pollo cotto a bassa temperatura e poi alla griglia, guanciale e salsa caesar11,00 €Poke di tonno
Riso sushi, verdurine, avocado semi, tonno14,00 €Poke falling in love
Con sushi riso, gamberi, stracciatella, avocado, mango, edamame e mandorle14,00 €Poke Oro Umbro
riso, salmone, tartufo, stracciatella di burrata nocciole tostate, albicocche disidratate17,00 €
Primi piatti
Spaghetti alla Carbonara
Spaghettone fresco, guanciale di amatrice in due cotture, uova da galline allevate a terra, tre pepi carbonation11,00 €Gnocchetti vera norcina
con ricotta, salsiccia e tartufo12,00 €Tagliatelle ai Datterini
con sugo ai pomodori datterini e ricotta salata8,00 €Conchiglioni con ragù di polpo
12,00 €Sorcetti verdi alla Tirolese
con panna, speck e cipolletta fina11,00 €
Antipasti
Antipasto misto botanico
16,00 €Pappa al Pomodoro
con olive taggiasche, erba cipollina e stracciatella di burrata9,00 €Mini Croissant con Patè
8,00 €Carpaccio di Salmone
marinato all’aneto con crostino al burro speziato11,00 €Tartare di tonno
Con riso sushi, sesamo e avocado14,00 €Tartare di gamberi
Con riso mango e passion fruit14,00 €Tartare di salmone
Con riso, stracciatela di burrata e tartufo15,00 €