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Nigiri
01. Nigiri salmone 2 pezzi
Salmone crudo, riso3,00 €06. Nigiri polpo 2 pezzi
Polpo cotto, riso3,00 €02. Nigiri tonno 2 pezzi
Tonno crudo, riso3,00 €03. Nigiri orata 2 pezzi
Orata cruda, riso3,00 €04. Nigiri gambero cotto 2 pezzi
Gambero cotto, riso3,00 €05. Nigiri gambero crudo 2 pezzi
Gambero crudo, riso3,00 €07. Nigiri daikon 2 pezzi
Rapa gialla, riso3,00 €08. Nigiri ricciola 2 pezzi
Ricciola cruda, riso3,00 €09. Nigiri branzino 2 pezzi
Branzino crudo, riso3,00 €10. Nigiri salmone scottato 2 pezzi
Salmone, riso3,00 €11.Nigiri tonno scottato 2 pezzi
Tonno, riso3,00 €12. Nigiri orata scottato 2 pezzi
Orata, riso3,00 €13. Nigiri branzino scottato 2 pezzi
Branzino, riso3,00 €14. Nigiri misto 8 pezzi
Salmone crudo, tonno crudo, orata cruda, branzino crudo, gamberi cotti, polpo cotto, rapa gialla, riso, alghe10,00 €
Gunkan
15. Gunkan tartare salmone 2 pezzi
Salmone crudo, riso, sesamo6,00 €16. Gunkan tartare tonno 2 pezzi
Tonno crudo, riso, sesamo6,00 €17. Gunkan orata 2 pezzi
Orata cruda, tartare di salmone crudo, riso6,00 €18. Gunkan ricciola 2 pezzi
Tartare di ricciola cruda, salsa pepe e limone, riso6,00 €19. Gio salmone 2 pezzi
Tartare di salmone crudo, riso, alghe, sesamo4,00 €20. Gio tonno 2 pezzi
Tartare di tonno crudo, riso, alghe, sesamo, salsa pesto4,00 €21. Gunkan salmone philadelphia 2 pezzi
Salmone crudo, formaggio fresco, riso5,00 €22. Gunkan crema di avocado 2 pezzi
Salmone crudo, crema di avocado, riso5,00 €23. Gunkan fragola 2 pezzi
Salmone crudo, formaggio fresco, fragola, riso6,00 €24. Gunkan mango 2 pezzi
Salmone crudo, mango, salsa mango, riso6,00 €25. Gambero con crema di avocado 5 pezzi
Gambero cotto, crema di avocado6,00 €26. Sushi cube
Tartare di salmone crudo, tartare di tonno crudo, gambero cotto, avocado, alghe giapponesi, uova di pesce, salsa pepe e limone, riso6,00 €27. Mini tacos 3 pezzi
Salmone crudo piccante, chips, formaggio fresco, sesamo6,00 €28. Bruschetta al salmone 2 pezzi
Bruschetta, burrata, tartare di salmone crudo, sesamo8,00 €
Temaki
29. Temaki salmone
Salmone crudo, avocado, maionese, insalata verde, riso, alghe, sesamo5,00 €30. Temaki tonno
Tonno crudo, avocado, maionese, insalata verde, riso, alghe, sesamo5,00 €31. Temaki miura
Salmone cotto, maionese, riso, alghe, salsa teriyaki, sesamo5,00 €32. Temaki gambero cotto
Gambero cotto, maionese, avocado, insalata verde, riso, alghe, sesamo5,00 €33. Temaki gambero fritto
Tempura di gambero, avocado, maionese, insalata verde, riso, alghe, sesamo5,00 €
Carpaccio
37. Carpaccio misto 5 pezzi
Pesce crudo, salsa di soia, sesamo8,00 €34. Carpaccio salmone 5 pezzi
Salmone crudo, salsa di soia, sesamo8,00 €35. Carpaccio tonno 5 pezzi
Tonno crudo, salsa di soia, sesamo8,00 €36. Carpaccio orata 5 pezzi
Orata cruda, salsa di soia, sesamo8,00 €
Sashimi
38. Sashimi salmone 5 pezzi
Salmone crudo8,00 €40. Sashimi orata 5 pezzi
Orata cruda8,00 €39. Sashimi tonno 5 pezzi
Tonno crudo8,00 €41. Sashimi branzino 5 pezzi
Branzino crudo8,00 €42. Sashimi gamberone 3 pezzi
Gamberone crudo8,00 €43. Sashimi salmone con burrata 5 pezzi
Salmone crudo, mozzarella, burrata8,00 €44. Sashimi misto 10 pezzi
3 pezzi di salmone crudo, 3 pezzi di tonno crudo, 3 pezzi di orata cruda, un pezzo di gamberone crudo15,00 €45. Sashimi sushi salmone 10 pezzi
3 pezzi di sashimi di salmone crudo, 7 pezzi di nigiri di salmone crudo, riso12,00 €46. Sashimi sushi misto 12 pezzi
Salmone crudo, tonno crudo, orata cruda, gamberi cotti, avocado, riso, alghe13,00 €47. Sashimi sushi misto 18 pezzi
Salmone crudo, tonno crudo, orata cruda, gambero cotto, avocado, riso, alghe, maionese, salsa teriyaki, sesamo20,00 €48.Sashimi nigiri misto 20 pezzi
3 pezzi di salmone crudo, 3 pezzi di tonno crudo, 3 pezzi di orata cruda, 3 pezzi di gamberone crudo, 2 pezzi di nigiri di salmone crudo, 2 pezzi di nigiri di tonno crudo, 2 pezzi di nigiri di orata cruda25,00 €108.Gambero rosso
Gambero rosso crudo12,00 €109.Sashimi ricciola 5 pezzi
Ricciola cruda12,00 €110. Ostriche 3 pezzi
Salmone crudo, riso, alghe12,00 €
Hossomaki
51. Hossomaki salmone 6 pezzi
Tonno crudo, riso, alghe6,00 €52.Hossomaki tonno 6 pezzi
Gambero cotto, riso, alghe6,00 €53. Hossomaki gambero cotto 6 pezzi
Avocado, riso, alghe6,00 €55. Hossomaki avocado 6 pezzi
Cetrioli, riso, alghe5,00 €56. Hossomaki cetrioli 6 pezzi
Salmone crudo, tonno crudo, avocado, riso, alghe5,00 €57. Hossomaki misto 6 pezzi
Salmone, riso, alghe, salsa teriyaki6,00 €58. Hossomaki fritto 6 pezzi
Salmone, fragola, formaggio fresco, riso, alghe7,00 €59. Hossomaki fragola 6 pezzi
Salmone, mango, formaggio fresco, riso, alghe7,00 €60. Hossomaki mango 6 pezzi
Salmone crudo, avocado, riso, alghe7,00 €
Maki
61. Sake avomaki 8 pezzi
Tonno crudo, avocado, riso, alghe, sesamo10,00 €62. Tekka avomaki 8 pezzi
Salmone crudo, avocado, salsa piccante, riso, alghe, sesamo10,00 €63. Spicy salmone
Tonno crudo, avocado, salsa piccante, riso, alghe, sesamo10,00 €64. Spicy tonno
Salmone crudo, avocado, formaggio fresco, riso, alghe10,00 €65. Philadelphia maki 8 pezzi
Tonno sott’olio, surimi, avocado, maionese, riso, alghe, sesamo10,00 €66. California maki 8 pezzi
Tempura di gamberi, maionese, salsa zafferano, salsa teriyaki, riso, alghe, sesamo10,00 €67. Tempura maki 8 pezzi
Salmone cotto, cipolla, formaggio fresco, salsa teriyaki, riso, alghe, sesamo10,00 €68. Miura maki 8 pezzi
Salmone cotto, cipolla, formaggio fresco, salsa piccante, riso, alghe, sesamo10,00 €69. Spicy miura maki 8 pezzi
Gambero cotto, avocado, rucola, sale nero, olio d’oliva, formaggio, pesto, riso, alghe10,00 €70. Gambero pesto 8 pezzi
Calamari fritti, avocado, pesto, maionese, riso, alghe, sesamo10,00 €71. Calamaki 8 pezzi
Tempura di gamberi, tonno scottato, avocado, semi di papavero, salsa piccante, riso, alghe10,00 €72. Tonno scottato & tempura 8 pezzi
Salmone crudo, surimi fritto, avocado, carpaccio di limone, uova di pesce, riso, alghe10,00 €73. Lemon fresh 8 pezzi
Mozzarella, pomodorini, pesto, riso, alghe10,00 €74. Caprese maki 8 pezzi
Tempura di gamberi, sottilette, avocado, riso, alghe10,00 €75. Cheese maki 8 pezzi
Roast beef, insalata, avocado, pepe nero, scaglie di limone, riso, alghe10,00 €76. Beefmaki 8 pezzi
Orata, tonno, riso, erba cipollina10,00 €77.Maki fritto 8 pezzi
Tempura di gamberi, tartare di salmone crudo, granella di tempura, formaggio fresco, salsa teriyaki, riso, alghe12,00 €78. New tiger roll 8 pezzi
Tonno crudo piccante, avocado, maionese, tonno crudo, granella di tempura, uova di pesce, riso, alghe12,00 €79. Vulcano 8 pezzi
Salmone crudo piccante, avocado, salmone crudo, mandorle, salsa teriyaki, riso, alghe12,00 €80. Salmone roll 8 pezzi
Salmone crudo, avocado, formaggio fresco, granella di tempura, salsa teriyaki, riso, alghe12,00 €81. Light roll 8 pezzi
Fiori di zucca fritti, formaggio fresco, avocado, gamberone crudo, salsa pepe e limone12,00 €82. Fior roll 8 pezzi
Tonno piccante, crema di avocado, carpaccio di tonno, granella di pistacchio, riso, alghe12,00 €83. Tuna roll 8 pezzi
Tempura di fiori di zucca, granella di tempura, salsa teriyaki, riso, alghe12,00 €84. Fior vegetariano 8 pezzi
Tempura di gamberi, mango, salmone crudo, avocado, granella di pistacchio, salsa mango, salsa teriyaki, riso, alghe10,00 €85. Mango mango 8 pezzi
Capesante scottate, tempura di gamberi, avocado, salsa teriyaki, riso, alghe12,00 €86. Maki capesante 8 pezzi
Salmone crudo, formaggio fresco, cetrioli, avocado, insalata, riso, alghe12,00 €87. Futomaki salmone 6 pezzi
Salmone, formaggio fresco, asparagi, avocado, pasta kataifi, salsa teriyaki, riso, alghe10,00 €88. Futomaki fritto 6 pezzi
Salmone crudo, riso venere, alghe12,00 €89. Black salmone 6 pezzi
Tonno crudo, riso venere, alghe8,00 €90. Black tonno 6 pezzi
Gamberi cotti, riso venere, alghe8,00 €91. Black gamberi 6 pezzi
Avocado, riso venere, alghe8,00 €92. Black avocado 6 pezzi
Salmone crudo, avocado, formaggio fresco, riso venere, alghe8,00 €93. Urasalmon 8 pezzi
Tonno crudo, avocado, riso venere, maionese, granella di pistacchio, alghe12,00 €94. Uratuna 8 pezzi
Gamberi fritti, avocado, riso venere, pasta kataifi, salsa teriyaki, alghe12,00 €95. Uraebiden 8 pezzi
Fiori di zucca fritti, avocado, riso venere, salsa zafferano, alghe12,00 €96. Uravegetariano 8 pezzi
Salmone, maionese, riso, alghe, sesamo12,00 €97. Onigiri salmon
Tonno, maionese, olio d’oliva, riso, alghe, sesamo6,00 €98. Onigiri tuna
Gamberi cotti, maionese, riso, alghe, sesamo6,00 €99. Onigiri ebiten
Salmone crudo, riso venere, mango6,00 €
Tartare
103. Tartare salmone
Tonno crudo, avocado, olio d’oliva, pesto, sale nero, salsa basilico8,00 €101. Black tartare salmon
Tonno crudo, riso venere, avocado, olio d’oliva, granella di pistacchio, sale nero10,00 €102. Black tartare tonno
Salmone crudo, avocado, olio d’oliva, sale nero10,00 €104. Tartare tonno
Ricciola cruda8,00 €105. Tartare ricciola
Scampi crudi12,00 €106. Tartare scampi
Gambero rosso crudo, pepe rosa12,00 €107. Tartare gambero rosso
Gambero rosso crudo12,00 €108. Gambero rosso
Ricciola cruda12,00 €109. Sashimi ricciola 5 pezzi
Salmone, avocado, uova di pesce, salsa teriyaki12,00 €110. Ostriche 3 pezzi
Tonno, avocado, uova di pesce, salsa teriyaki12,00 €301. Salmone scottato 4 pezzi
Salmone crudo, burrata, sale nero, mandorle, olio d’oliva8,00 €302. Tonno scottato 4 pezzi
Tonno crudo, burrata, sale nero, mandorle, olio d’oliva8,00 €303. Burrata salmone 2 pezzi
Salmone crudo, cetrioli, insalata verde, sesamo, salsa ponzu8,00 €304. Burrata tonno 2 pezzi
Ricciola cruda, avocado, sale nero, olio di tartufo8,00 €305. Involtino salmone 2 pezzi
Bruschetta, gamberone crudo argentino, olio extravergine, sale nero, pistacchio8,00 €306. Tacos ricciola 3 pezzi
Tartare di tonno crudo, tartare di salmone crudo, insalata verde, mango, avocado, pomodoro, sesamo, salsa mango, frutto della passione8,00 €307. Bruschetta gamberone 2 pezzi
Un pezzo di gambero rosso crudo, un pezzo di gamberone argentino crudo, un pezzo di salmone crudo, un pezzo di tonno crudo, un pezzo di orata cruda, un pezzo di branzino crudo, un pezzo di ricciola cruda8,00 €308. Poke
Capesante, burrata, tartufo, salsa teriyaki8,00 €601. Sashimi misto 7 pezzi
Gambero rosso crudo, tartare di gamberone argentino crudo, avocado, salsa ponzu10,00 €603. Capesante scottate un pezzo
Tartare di gambero rosso, tartufo, formaggio fresco8,00 €604. Tartare 2 gamberi
Tartare di scampi, tartufo, formaggio fresco8,00 €605. Bignè gambero rosso 2 pezzi
Bruschetta, ricciola cruda, olio extravergine, sale nero, pistacchio, formaggio fresco8,00 €606. Bignè scampi 2 pezzi
Ricciola cruda, mango, insalata riccia, salsa frutto della passione8,00 €607. Bruschetta ricciola 2 pezzi
Scampi crudi, burrata, sale nero, olio d’oliva, pomodorini12,00 €608. Involtino di ricciola 2 pezzi
Gambero rosso crudo, burrata, sale nero, olio d’oliva, pomodorini8,00 €609. Burrata con tartare scampi 2 pezzi
Gambero rosso crudo, gambero argentino crudo, scampi crudi, salmone crudo, uova di pesce8,00 €610. Burrata con tartare gambero rosso 2 pezzi
Tartare di gamberone argentino crudo, salsa esotica mango e frutto della passione8,00 €611. Tris gunkan 3 pezzi
Polpo cotto, olio d’oliva, salsa limone, pepe, pomodorini, rucola8,00 €612. Passion un pezzo
Ricciola cruda, salsa di soia, sesamo, salsa ponzu8,00 €613. Carpaccio di polpo 5 pezzi
Tartare di ricciola cruda, tartare di salmone crudo, tartare di tonno crudo, tartare di branzino crudo, salsa mango e salsa frutto della passione8,00 €614. Carpaccio ricciola 5 pezzi
Tartare di ricciola cruda, tartare di salmone crudo, tartare di tonno crudo, tartare di branzino crudo, salsa mango e salsa frutto della passione8,00 €615. Tartare esotico un pezzo
5 pezzi di salmone crudo, 5 pezzi di tonno crudo, 5 pezzi di orata cruda, 5 pezzi di branzino, 5 pezzi di ricciola, 3 pezzi di gamberone, 2 pezzi di gambero rosso crudo12,00 €616. Tonno scottato 3 pezzi
4 pezzi di salmone crudo, 4 pezzi di tonno crudo, 2 pezzi di orata cruda, 2 pezzi di ricciola cruda, 4 pezzi di salmone e Philadelphia, 4 pezzi di fragola, 4 pezzi di mango10,00 €
Box sushi
151. Sashimi misto da 30 pezzi
8 pezzi di salmone crudo, 4 pezzi di tonno crudo, 4 pezzi di orata cruda, 4 pezzi di gambero cotto, 4 pezzi di ricciola cruda, 4 pezzi di branzino crudo, 4 pezzi di gambero crudo, 4 pezzi di polpo cotto, 4 pezzi di rapa28,00 €152. Gunkan misto 24 pezzi
6 pezzi di salmone crudo, 6 pezzi di tonno crudo, 6 pezzi di gambero cotto, 6 pezzi di ricciola cruda, 6 pezzi di avocado, 6 pezzi di cetrioli, 6 pezzi fritti con salmone cotto28,00 €153. Nigiri misto 40 pezzi
8 pezzi di tempura maki, 8 pezzi di Philadelphia, 8 pezzi di gambero gesto, 8 pezzi di calamaki, 8 pezzi di California28,00 €154. Hossomaki misto 42 pezzi
Farina, gamberi, grasso di maiale, piselli28,00 €155. Maki misto 40 pezzi
Farina, carne di maiale, verdure28,00 €
Ravioli e fritti
201. Ravioli shaomai 3 pezzi
Farina dolce, uova3,50 €202. Ravioli di carne 3 pezzi
Farina, edamame, verdure3,50 €203. Bao crema 2 pezzi
Riso, sesamo3,50 €204. Ravioli di edamame 3 pezzi
Gamberi, farina3,50 €210. Riso bianco
Farina, cavolo cappuccio, carote, cipolla, pepe, salsa agrodolce2,00 €211. Nuvole di drago
Riso venere, uovo, gamberi, verdure miste, erba cipollina3,50 €212. Involtino primavera 2 pezzi
Riso, uovo, gamberi, pollo, manzo, carote, zucchine, erba cipollina3,50 €214. Patatine fritte
Riso, salmone fresco, uovo, pepe, erba cipollina4,50 €
Primi cinesi
242. Spaghetti di soia con carne
Spaghetti di soia, carne di maiale, uovo, verdure, erba cipollina8,00 €235. Riso venere con gamberi
Riso, uovo, prosciutto cotto, piselli, erba cipollina8,00 €236. Chalafan
Riso, uovo, gamberi, zucchine, salsa piccante, erba cipollina8,00 €237. Riso al salmone
Riso, uova, gamberi, salsa di soia, zucchine, carote, funghi neri, erba cipollina8,00 €238. Riso cantonese
Spaghetti di riso, uovo, gamberi, surimi, seppie, verdure, erba cipollina8,00 €239. Riso thailandese
Spaghetti di soia, carne di maiale, uovo, verdure, erba cipollina8,00 €240. Gnocchi riso con gamberi
Pasta di udon, pollo, uovo, verdure, sesamo8,00 €241. Spaghetti di riso con misto pesce
Pasta di udon, gamberi, surimi, seppie, uovo, verdure, sesamo, erba cipollina8,00 €244. Tori udon
Pasta di udon, pollo, uovo, verdure, sesamo8,00 €245. Kaisen udon
Pasta di udon, gamberi, surimi, seppie, uovo, verdure, sesamo, erba cipollina8,00 €
Bevande
Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl1,00 €Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl1,00 €
Birre
Birra 33cl
Birra 33cl3,00 €
Vini bianchi
Moscato Giallo D.o.c Alto Adige 75cl
Moscato Giallo D.o.c Alto Adige 75cl20,00 €Grillo Terebinto Planeta Sicilia 75cl
Grillo Terebinto Planeta Sicilia 75cl20,00 €Traminer Aromatico Forchi 75cl
Traminer Aromatico Forchi 75cl18,00 €Vermentino Sapiternus Federici 75cl
Vermentino Sapiternus Federici 75cl18,00 €Chardonnay Isonzo di Pradis 75cl
Chardonnay Isonzo di Pradis 75cl18,00 €Falanghina del Sannio Castelfranc 75cl
Falanghina del Sannio Castelfranc 75cl18,00 €Pinot Grigio San Osvaldo 75cl
Pinot Grigio San Osvaldo 75cl14,00 €
Vini rossi
Pinot Nero D.o.c Alto Adige 75cl
Pinot Nero D.o.c Alto Adige 75cl20,00 €Rossese Riviera Ligure di Ponente Cascina Prae 75cl
Rossese Riviera Ligure di Ponente Cascina Prae 75cl18,00 €Nebbiolo D’alba Cascina Chicco 75cl
Nebbiolo D’alba Cascina Chicco 75cl18,00 €Negroamaro Pampana Terravecchia 75cl
Negroamaro Pampana Terravecchia 75cl16,00 €Chianti Poggio Su Vinci Toscana 75cl
Chianti Poggio Su Vinci Toscana 75cl16,00 €Merlot Venezia Dogarina 75cl
Merlot Venezia Dogarina 75cl14,00 €
Bollicine
Champagne Esterlin Brut Eclat 75cl
Champagne Esterlin Brut Eclat 75cl55,00 €Franciacorta Cuve 7 Lo Sparviere 75cl
Franciacorta Cuve 7 Lo Sparviere 75cl25,00 €Metodo classico Blanquette De Limoux Vergnes 75cl
Metodo classico Blanquette De Limoux Vergnes 75cl18,00 €Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Dogarina 75cl
Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Dogarina 75cl16,00 €
