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Amati da altri clienti
Porcini
11,00 €Caina
10,50 €Tropea
11,00 €Cosentina
11,00 €Salsiccia con sale e pepe
12,00 €Galletto alla brace
12,00 €Costine di agnello
18,00 €Grigliata mista
26,00 €
Antipasti
Parmigiana di melanzane
Con scamorza affumicata9,50 €Carpaccio di carne
Su letto di rucola, scaglie di grana e pomodorini16,00 €Bruschetta 1
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP e basilico9,50 €Bruschetta 2
Caciocavallo impiccato, guanciale affumicato e patè di olive10,50 €Tris di verdure
Gratinate con pomodori secchi e bocconcini di mozzarella di bufala dop11,50 €Finocchiona di scarpaccia
Con carciofi grigliati sott'olio9,50 €Prosciutto crudo toscano
Con burrata fresca10,00 €Tagliere del contadino
Salumi tipici, formaggi tipici, parmigiana, sott'oli, bruschette e polpetta di carne25,00 €Selezione di formaggi misti
Accompagnato da confetture e miele del territorio23,00 €Polpette di carne al sugo
10,00 €Peperonata
Con peperoni, melanzane, patate e pomodori9,50 €Tomino filante
Con pancetta e speck9,50 €
Braceria
Grigliata mista
Servita con patatine fritte e verdure grigliate26,00 €Costine di agnello
All'olio di rosmarino18,00 €Galletto alla brace
12,00 €Salsiccia con sale e pepe
12,00 €Filetto di Scottona
Con fonduta di pecorino di grotta26,00 €Filetto di Scottona bardato
Con pancetta e crema di tartufo30,00 €Tagliata 1
Ai funghi porcini - freschi in stagione26,00 €Tagliata 2
Rucola, grana e pomodorini21,00 €Tartara di chianina - circa 200gr
Fatta alla nostra maniera26,00 €Costata di Black Angus - 1kg
39,00 €Costata della casa - 1kg
Della nostra azienda agricola36,00 €Bistecca alla fiorentina - 1kg
Usiamo prevalentemente carne di scottona nazionale derivanti da piccoli e selezionati allevamenti - età compresa tra i 12 e 24 mesi56,00 €Il mitico tomahawk - 1kg
Il nome deriva dalla forma del suo taglio che richiama l'ascia da guerra degli indiani d'america. E' un taglio particolare ricavato dalle costole del petto46,00 €Salsiccia
Con finocchietto selvatico e peperoncino14,00 €Hamburger
Servito con cipolle caramellate, pomodori, patatine, guanciale affumicato, pecorino di grotta e salse21,00 €Arrosticini abruzzesi
17,00 €
Contorni
Patate quarantine al forno
5,00 €Fagioli cannellini e olio
Con olio extra vergine di oliva5,00 €Insalata mista
5,00 €Spinaci saltati in padella
Con aglio, olio evo e peperoncino5,00 €Verdure grigliate
5,00 €Cerdure gratinate
5,00 €
Pizze
Margherita
Pomodoro e mozzarella7,50 €Martina
Patè di funghi porcini, salsiccia e a fine cottura prosciutto crudo10,00 €Modenese
Mozzarella, dopo cottura mortadella e crema di pistacchio10,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive8,50 €Caina
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, salame piccante e wurstel10,50 €Porcini
Pomodoro, mozzarella e porcini11,00 €Marinara
Pomodoro, aglio e origano6,00 €Cosentina
Stracciatella, nduja11,00 €Asparagi
Mozzarella, asparagi e uovo10,00 €Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi8,50 €Genovese
Mozzarella o stracchino, pesto8,00 €Calzone normale
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto8,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante8,00 €Prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto8,00 €Pugliese
Pomodoro, mozzarella e cipolle7,50 €Tropea
Pomodoro, mozzarella, tonno, nduja e cipolla di Tropea11,00 €Amante
Salsa di noci e gorgonzola9,00 €Annina
Scamorza, melanzane sott'olio e pancetta10,00 €Barese
Pomodoro, mozzarella, a fine cottura prosciutto crudo e brutta fresca o affumicata11,00 €Becco
Mozzarella, gruviera, uovo e pancetta10,50 €Broccoli
Mozzarella di bufala o scamorza, salsiccia, broccoli - friarielli10,50 €Calabrisella
Bordo ripieno di nduja, mozzarella, salame piccante, bianchetti - in stagione11,00 €Calzone completo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi9,00 €Calzone napoletano
Scarola e ricotta9,00 €Caprese
Pomodori a fette, mozzarella7,50 €Carciofi
Pomodoro, mozzarella e carciofi8,00 €Cavese
Mozzarella di bufala, salame campano, pancetta9,00 €Disco volante
Idem 4 stagioni, uovo - pizza doppia12,00 €Dobro
Mozzarella, wurstel e peperoni8,00 €Doriana
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, wurstel, uovo e peperoni9,00 €Etrusca
Doppio ripieno, mezza salsiccia e friarielli, mezza parmigiana e mozzarella e sopra pomodoro10,50 €Fiore
Stracchino, pomodori ciliegini, fior di zucchine9,00 €Genoana
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, wurstel, melanzane sott'olio9,00 €Golosa
Salsiccia, porcini e patatine11,00 €Laida
Salsa di noci, gorgonzola, fagioli, pancetta, lardo10,50 €Lardona
Mozzarella di bufala, salame piccante, lardo10,50 €Mara
Pomodorini, mozzarella, dopo cottura pancetta e scaglie di grana10,50 €Marchetta
Pomodoro, mozzarella, salsiccia campana, porchetta e cipolle11,00 €Mc Paganett
Pomodoro, stracchino e speck8,00 €Messicana
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, fagioli e pancetta9,50 €Metà e metà
Mezza caprese, mezza con scamorza, pancetta e melanzane sott'olio9,50 €Panna e speck
Panna, speck8,00 €Panna e salmone
Panna, salmone9,50 €Primavera
Stracchino, patè di olive, dopo cottura pomodoro fresco, prosciutto cotto10,00 €Peppe
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e salsiccia9,00 €Pizza della casa
Pomodoro, scamorza, polpette, pancetta, peperonata, a fine cottura pecorino13,00 €Pescatore
Pomodoro, cozze, vongole, gamberi e polpo11,00 €Ponente
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, gorgonzola, salsiccia, wurstel, salame piccante e cipolle12,00 €Quattro formaggi
Mozzarella, gruviera, gorgonzola e grana9,50 €Ramiro
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e uova8,50 €Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano8,00 €Rucola
Stracchino e rucola8,00 €Rustica
Pomodoro, acciughe, olive e capperi9,00 €Salmone
Salmone, mozzarella di bufala o scamorza9,50 €Sfiloncino
Doppio ripieno, salame campano, scamorza oppure mozzarella di bufala, sopra capicollo o pancetta, a fine cottura pomodorini10,50 €Terrone
Bordo ripieno di salame e ricotta, pomodoro, mozzarella, tarallo napoletano sbriciolato11,00 €Tonino
Pomodoro, mozzarella, pomodori Pachino, grana, basilico e olio piccante9,50 €Tonno
Pomodoro e tonno9,00 €Toscana
Mozzarella di bufala, pomodori Pachino, dopo cottura prosciutto crudo toscano11,00 €Tremenda
Gorgonzola, scamorza, salsiccia, funghi misti, pomodori secchi e patate al forno11,00 €Trentina
Pomodoro, gorgonzola e trevisana9,00 €Turca
Doppia volante12,00 €Vegetariana
Pomodoro, mozzarella peperoni, melanzane, zucchine10,50 €Veronica
Pomodoro, mozzarella e dopo cottura pomodorini datterini gialli, bocconcini di mozzarella di bufala, rucola e crudo di cinta senese10,50 €Vesuvio
Base pizza, olio, salse e dopo cottura bufala, pomodorini, bresaola10,00 €Volante
Base pizza, olio, sale e dopo cottura pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola10,50 €
Dolci
Tiramisù
5,50 €Cantucci con vin santo
5,50 €Panna cotta
Con caramello o cioccolato5,00 €Babà
Normale, pistacchio o cioccolato5,50 €Pastiera napoletana
5,50 €Crema catalana nel coccio
5,50 €Tenzazione
Ricotta e cioccolato5,50 €Sorbetto
4,00 €Ananas al naturale
5,00 €Soufflè
Cioccolato, cioccolato bianco, nocciola5,50 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Acqua naturale 75cl
2,50 €Fanta 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
1,50 €
