Informazioni su Carpe Diem "Diversamente Pizza"
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Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, parmigiano reggiano, basilico e olio extravergine d’oliva iblend6,50 €Popolare40% di sconto
Amati da altri clienti
Diavola
12,00 €Porchetta extreme
13,00 €Margot
12,00 €Brontadella 2.0
12,00 €La 5 Formaggi
11,00 €Nerano a punta di coltello
13,00 €Boscaiola
12,00 €Tirolese 2.0
12,00 €Regina margherita
12,00 €Ventricina friggitelli e stracciata
15,00 €
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, parmigiano reggiano, basilico e olio extravergine d’oliva iblend6,50 €40% di scontoMargherita dop
Pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano, basilico e olio extravergine d’oliva iblend8,50 €PopolareTopolino
Bianca, würstel, patatine fritte e mozzarella9,50 €Diavola
Cornicone ripieno di finissima ricotta di bufala, al centro base margherita con ventricina abruzzese piccante, basilico e olio extra vergine d'oliva iblend12,00 €PopolareCarrettiera
Base bianca, friarielli, salsiccia a punta di coltello, mozzarella fiordilatte, provola e olio extravergine d'oliva iblend10,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, salame Napoli, prosciutto cotto, carciofini cotti a vapore, olive taggiasche, basilico e olio extravergine d’oliva iblend10,00 €La 5 Formaggi
base bianca mozzarella fiordilatte e brie francese fonduta di pecorino ,parmigiano ,emmental, gorgonzola, basilico e olio EVO iblend11,00 €Ventricina friggitelli e stracciata
Base bianca, mozzarella fiordilatte, peperoni friggitelli verdi, stracciata, ventricina di fiore, polvere di peperone dolce di altino e olio extravergine d'oliva ibled15,00 €Crudo, stracciata e tarallo
Bianca, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, stracciata e tarallo sbriciolato14,00 €
Diversamente margherite
Margot
Base margherita, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala, cornicione ripieno con ricotta di bufala e pepe, al centro guanciale croccante di maiale nero peligno, basilico e olio extravergine d'oliva ibled12,00 €PopolareMargalice
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP,alici, mozzarella di bufala e mozzarella fiordilatte10,00 €Regina margherita
Base margherita DOP di bufala, cornicione ripieno di ricotta di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva ibled12,00 €
Collezione 2021
Porchetta extreme
Bianca, al centro porchetta venditti campione d'Italia, patate al forno e mozzarella di bufala, dopo cottura bocconcini di mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva ibled13,00 €PopolareBrontadella 2.0
Base bianca e mozzarella di bufala, dopo cottura petali di mortadella IGP, mousse ricotta bufalina, pistacchi siciliani tostati, pesto di pistacchio, scaglie di grana e olio extravergine d'oliva rinascimento12,00 €Nerano a punta di coltello
Bianca, vellutata di zucchine , mozarella di bufala , zucchine a cubeti , salsiccia a punta di coltello in uscita- ventagli croccanti di parmigiano , basilico e olio evo blend13,00 €Tirolese 2.0
Bianca fior di latte , misto provola , tartufo nero in uscita : rucola , ricotta di bufala , speck riserva Alto Adige , noci pecan tostate e olio evo blend12,00 €Gricia
Base bianca, crema di pecorino, mozzarella fiordilatte, guanciale croccante e pepe, dopo cottura pecorino romano, pepe, basilico e olio extravergine d'oliva ibled12,00 €Selvaggia 2.1
Base bianca, mozzarella di bufala, rucola , salmone rosso selvaggio (pescato ad amo), cipolla rossa in agrodolce, fonduta di parmigiano 24 mesi , mandorle e sesamo nero14,00 €Crudo di Angus
bianca mozzarella di bufala , rucola , crudo di angus affumicato , polvere d'arancia e scaglie di parmigiano13,00 €
Exclusive Collection
L'Aquilana
Bianca fiordilatte , salsiccia , fonduta di pecorino e tartufo fresco. In uscita : olio evo blend15,00 €Zuccasentina
Bianca fiordilatte , crema di zucca , guanciale di maialino nero e porcini. In uscita : olio evo blend14,00 €Sulle strade di Navelli
Bianca fiordilatte , crema di zafferano , salsiccia e cialda di pecorino In uscita : olio evo blend15,00 €Martina Franca
Bianca ,fiordilatte cornicione ripieno con mousse di ricotta di bufala , funghi , misto provola , parmigiano In uscita : rucola capocollo di Martina Franca e scaglie di parmigiano14,00 €A Scanno
Bianca fiordilatte , melanzane a funghetto , salsiccia a punta di coltello In uscita : scaglie di ricotta scorza nera del Bio Agriturismo Valle Scannese , basilico e olio evo blend14,00 €
Pizze con cornicioni ripieni
Boscaiola
Bianca, cornicione ricotta e tartufo, al centro funghi porcini, funghi champignon, salsiccia a punta di coltello, mozzarella fiordilatte e provola, dopo cottura rucola, basilico e olio extravergine d'oliva ibled12,00 €Bella spagnola
Bianca, mozzarella, cornicione ricotta di bufala e chorizio iberico bellota, dopo cottura prosciutto Pata Negra razza iberica, bocconcino di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva ibled15,00 €Marechiaro
Base bianca, provola, tonno fresco, cipolle a scaglie di grana di pecora12,00 €
Fritti
Chips di patate al cucchiaio
4,00 €Fritattatine bucatini
Pasta di grano duro, carne macinata, speck, provola, parmigiano, piselli, besciamella, pepe e noce moscata3,00 €Crocchette di patate
Patate, mozzarella, prosciutto cotto, pepe e noce moscata3,00 €Arancini di riso al ragù
Riso, carne macinata, pomodoro, provola, piselli, parmigiano, pepe e noce moscata3,00 €Frittatina carbonara
3,50 €Chips Speziate
4,50 €
Dolci
Straccetti alla nutella
Straccetti alla nutella, granella di pistacchio di brönte e zucchero a velo vanigliato7,50 €Focaccia con nutella e baiocchi
10,00 €Montanarina dolce
4,50 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Aranciata Fanta 33cl
3,00 €Acqua naturale Panna 50cl
1,00 €Sprite 33cl
3,00 €Acqua frizzante San Pellegrino 50cl
1,00 €
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
vol 5%3,00 €Messina Cristalli di Sale 33cl
vol 5%3,50 €Nastro Azzurro Peroni 33 0.0alc
3,00 €
Birre artigianali
Monchshof Bockbier rossa 50cl
vol 6,9 %5,00 €Monchshof Landbier bionda 50cl
vol 5,4 %5,00 €Kapuziner Weissbiet Weisse 50cl
vol 5,4 %5,00 €Baladin Sud 33cl vol 4.5%
Birra giallo opalescente e schiuma bianca. In bocca aromi agrumati, ben equilibrati con i sentori di cereali che si fondono alle delicate note di buccia ad arancia bruciata esaltata dal lievito Baladin . Di facile bevuta seppur di carattere che si esalta fino a sprigionare sentori di miele d'arancio.5,00 €Baladin POP 33cl vol 6.0
Birra chiara dai toni giallo dorati.Al gusto si ritrova il luppolo con un accenno amaricato di media intensità ceh scorre facilmente in bocca accompagnato da un agrumato di mandarino e bergamotto.5,00 €Baladin L'ippa 33cl vol 5.5%
Una birra cheesenta di colore ambrato brillante con schiuma bianca. In bocca risulta evidente la particolare rilettura delle classiche IPA inglesi dove il ceppo di lievito selezionato e coltivato nel birrificio ne determina l'imprinting assolutamente Baladin5,00 €Baladin Super Bitter 33cl vol 6.0%
Birra ambrata con schiuma persistente di colore nocciola chiaro. In bocca note erbacee e agrumate del luppolo insieme ai sentori di cereale presenti sin dal primo sorso. Sul finale ,a mano mano che si esauriscono le prime sensazioni , emerge un piacevole , se pur flebile , pepato.5,00 €Baladin Nazionale 33cl vol 8.0%
Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza. Nel momento in cui si beve, Nazionale si rivela un piccolo capolavoro di incastri tra i singoli elementi gustativi. Le sue note di camomilla e agrumi, in equilibrio con l’amaro delicato del luppolo5,00 €Baladin Rock'n'roll 33cl vol 7.5%
Una birra dalla schiuma bianca e fine di lunga persistenza, Rock’n’Roll si presenta di color giallo carico con una lieve velatura omogenea. Al naso le prime note pepate si aprono poi ad una leggera speziatura che porta a scoprire i sentori di cereale in un’equilibrata armonia tra freschezza e calore. In bocca, come in una moderna commedia musicale, il cereale canta le sue dolci note mentre l’ensemble di pepe, spezie e luppoli lo sostengono in un deciso controcanto corale.5,00 €
Vini
Pecorino Sessanta Passi 75cl
Marramiero22,00 €Trebbiano Dama 75cl
Marramiero18,00 €Cerasuolo Dama 75cl
Marramiero18,00 €