Informazioni su Tresutre
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Antipasti
Sauté di cozze e vongole
Olio extravergine, peperoncino, cozze, vongole, prezzemolo10,00 €Frittura di alici
Alici, farina 00, olio di girasole alto oleico10,00 €Parmigiana di melanzane di pesce spada
Melanzane, farina 00, salsa di pomodoro, aglio, parmigiano, olio di girasole alto oleico, pesce spada10,00 €Polpetto verace alla luciana
Polpetto di Sicilia, olive taggiasche, olio extravergine, aglio, salsa di pomodoro12,00 €Tris di tartare di manzo
Manzo, olio extravergine, pistacchi, pecorino, tartufo, pomodoro confit, stracciatella13,00 €Piatto di jamon serrano gran riserva
Accompagnato da scaglie di grana padano, confettatura di fichi e pane carasau12,00 €Polenta grigliata con porcini e tartufo
Farina di mais, funghi porcini, tartufi12,00 €
Starters
Crostone polpetto verace alla luciana
Crostone polpetto verace alla luciana11,00 €Crostone jamon serrano gran riserva e confettura di fichi
Crostone jamon serrano gran riserva e confettura di fichi10,00 €Tacos tartare di tonno, avocado, pistacchio e confettura di fichi
Tacos tartare di tonno, avocado, pistacchio e confettura di fichi9,00 €Tacos sfilacciato di guancia di manzo e patate arrostite
Tacos sfilacciato di guancia di manzo e patate arrostite10,00 €Fritturina street
Calamari e gamberi rosa Sicilia10,00 €Arrosticini 5 pezzi
Arrosticini 5 pezzi7,00 €
Secondi piatti
Frittura di calamari e gamberi
Calamari, gamberi rosa Sicilia, farina 00, olio di girasole alto oleico16,00 €Tonno crispy, guacamole e catalana di verdure
Tonno, farina 00, uova, pangrattato, avocado, lime, pomodorini, olio extravergine16,00 €Grigliata di pesce
Calamaro, tonno, pesce spada, gamberoni, olio extravergine21,00 €Guancia di manzo cbt brasata al Chianti riserva
Sedano, carota, cipolla, olio extravergine, alloro, chiodi di garofano, bacche di ginepro, vino rosso Chianti riserva20,00 €Ribs di maiale - 1/2 baffa
Costoletta di maiale servita con bbq12,00 €Ribs di maiale – baffa intera
Costoletta di maiale servita con bbq20,00 €Fiorentina di chianina 1kg
Consigliata - 2 persone50,00 €Arrosticini di pecora locali 5 pezzi
Arrosticini di pecora locali 5 pezzi7,00 €Entrecote di manzo olio e rosmarino
Entrecote di manzo olio e rosmarino17,00 €Entrecote di manzo ai porcini
Entrecote di manzo ai porcini19,00 €Entrecote di manzo al tartufo
Entrecote di manzo al tartufo21,00 €Filetto di manzo olio e rosmarino
Filetto di manzo olio e rosmarino21,00 €Filetto di manzo al pepe verde
Filetto di manzo al pepe verde23,00 €Filetto di manzo ai porcini
Filetto di manzo ai porcini23,00 €Filetto di manzo al tartufo
Filetto di manzo al tartufo25,00 €Tomahawk di angus irlandese 1kg
Consigliata - 2 persone65,00 €
Burgers
Cheese burger
Panino burger di frisona locale, cheddar, bacon affumicato home made e salsa bbq10,00 €Chicken burger
Panino burger di pollo croccante, cheddar, bacon affumicato home made, insalata, pomodoro e maionese11,00 €
Fries
French fries
French fries3,50 €Dippers
Patate con buccia4,00 €Twister
Patate a forma di spirale4,00 €Onion rings
Anelli di cipolla5,00 €Mozzarelline al tartufo
Mozzarelline al tartufo5,00 €Supplì
Supplì di riso, mozzarella, pomodoro2,00 €Olive ascolane
Olive ascolane5,00 €
Birre
Hibu Gotha 33cl
Triplo Malto5,00 €Hibu Entropia 33cl
Golden Ale5,00 €Hibu Vaitrà Apa 33cl
Hibu Vaitrà Apa 33cl5,00 €Lagunitas IPA 33cl
Lagunitas IPA 33cl5,00 €Tennent’s 33cl
Doppio Malto5,00 €