Informazioni su Il Carrettino
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Amati da altri clienti
Gnao
12,90 €Cheeseburger
12,90 €Classico
12,50 €Bacon Chicken
12,90 €Big Burger
15,90 €Pulled Chicken
12,90 €Cofana
18,00 €Pulled pork
12,50 €Carbonaro
12,90 €Esagerato 2.0
13,90 €
Antipasti
Patatine fritte dippers
6,00 €PopolareCono di bombette
Capocollo di Maiale panato ripieno con caciocavallo podolico e speck, 8 pezzi12,00 €Panzerotti di patate della mamma
Crocchette di patate con pecorino e menta8,00 €Cofana
4 crocchette di pulled pork, 4 crocchette di filetti di pollo,4 Panzerotti della mamma, 10 popcorn di filetti di pollo speziati, patatine fritte18,00 €Patatine Fritte Cacio e Pepe
Patatine fritte con fonduta di Pecorino Romano DOP e pepe7,50 €Crocchette di pulled pork
Spalla di maiale cotta a bassa temperatura avvolta da croccante panatura7,50 €Patate al Forno
Porzione di patate al forno5,50 €Crocchette di filetti di pollo
7,50 €Verdure al Forno
Porzione di Verdure al Forno5,50 €Alette di pollo fritte
Alette di pollo marinate in salsa bbq, fritte7,50 €Carpaccio di Angus Affumicato
Carpaccio di Angus Affumicato, Rucola, Pecorino Stagionato in Grotta14,00 €
Hamburger di Angus
160gr di Angus Aberdeen allevato allo stato semi brado da Filiera Totale Pantano Carni. Macina Studiata da "Il Carrettino" e prodotta in esclusiva.
Gnao
Bun artigianale, burger di Angus macina "Il Carrettino", insalata, bacon croccante, chips di patate, scamorza affumicata, salsa bbq12,90 €PopolareCheeseburger
Bun artigianale , burger di Angus macina "Il Carrettino", rucola, pomodori, cheddar invecchiato, scamorza affumicata, cetrioli pickles, fonduta di pecorino romano DOP12,90 €PopolareSemplice
Bun artigianale, burger di angus9,00 €PopolareClassico
Bun artigianale, burger di Angus macina "Il Carrettino", insalata, pomodori, maio e ketchup12,50 €Big Burger
Pane Artigianale, Doppio Burger di Angus macina "Il Carrettino" 160gr ciascuno , Insalata, Scamorza Affumicata, Cheddar, Bacon Pomodori, Salsa Carrettino15,90 €PopolarePugliese
Bun artigianale, burger di Angus macina "Il Carrettino" , cime di rapa, cipolla disidratata fritta, crème fraîche al pesto, cacio ricotta grattugiato12,90 €Esagerato 2.0
Bun Artigianale, burger di Angus macina "Il Carrettino" , Misticanza, Porcini della Sila, Doppia Scamorza affumicata, Capocollo di Martina “Sal.Santoro”, Cipolla fritta, Salsa bernese13,90 €Carbonaro
Bun artigianale, burger di Angus macina "Il Carrettino", insalata, fonduta di pecorino romano, pepe nero, pere, guanciale croccante, uovo biologico12,90 €Gianni Burger
Pane Artigianale, Burger di Angus Macina "Il Carrettino", Cipolla alla piastra, Insalata, Salsa Carrettino12,90 €Carlo V
Bun artigianale, Burger di Angus, pomodori e peperoni schiattarisciati, polvere di cappero, cappero fritto, mandorle croccanti, cacio ricotta grattugiato12,90 €BUNbetta
Bun artigianale, bombette di maiale alla piastra ripiene di caciocavallo e speck, insalata, maio al pepe nero12,90 €Mortazza
Bun artigianale, burger di Angus macina "Il Carrettino", zucchine marinate, mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchi, fonduta di pecorino romano DOP12,90 €
Burger di Pollo
Bacon Chicken
Pane Artigianale, Pollo Fritto, Insalata, Pomodori, Cheddar, Bacon Croccante, Salsa Carrettino12,90 €Ignorante
Pane, Salsiccia di Suino nero Calabrese, Cime di Rapa, Patate al forno, Scamorza Affumicata, Maionese al pomodoro Confit12,90 €Pollacchione
Bun artigianale, pollo fritto, insalata, pomodoro, salsa Bernese, tabasco affumicato, cipolla rossa caramellata12,90 €Chicken Fries
Pane Artigianale, Pollo Fritto, Patate al forno, Pomodoro, Insalata, Maionese, Ketchup12,90 €
Pulled Pork - Pulled Chicken
Pulled Chicken
Pane artigianale, pollo cotto a bassa temperatura sfilacciato, spinaci saltati, maionese al pomodoro confit, pomodoro12,90 €Pulled pork
Bun artigianale, spalla di maiale cotta a bassa temperatura, insalata coleslaw, salsa bbq12,50 €Pulled Pork Spicy
Pane Artigianale, Spalla di maiale cotta a bassa temperatura, insalata coleslow, salsa bbq, tabasco, peperoncini jalapeno12,90 €
Hot dog
Stoccarda
Pane Artigianale, Wurstel artigianale da suini allevati all’aperto (Macelleria Gruber, Prato dello Stelvio) , Crauti, Senape al miele, Cipolla fritta8,90 €New York
Bun artigianale, Wurstel artigianale da suini allevati all’aperto (Macelleria Gruber, Prato dello Stelvio), maionese, ketchup, patatine fritte8,90 €HOT DOG SEMPLICE
Pane, Wurstel artigianale Macelleria Max Gruber6,90 €Texas
Pane, Wurstel artigianale da suini allevati all’aperto (Macelleria Gruber, Prato dello Stelvio), Salsa bbq, Fontina valdostana DOP , Bacon croccante8,90 €
Vegetariani
Un Pisello che voleva essere un pollo
Pane Artigianale, "pollo" di fibra di pisello(senza proteine animali) aromatizzato alle spezie orientali, insalata, maio vegana11,90 €Broccolo
Bun artigianale, burger di broccoli e cavolo riccio, maionese al pepe nero, cime di rapa, pomodori secchi, insalata11,90 €Melanzana
Bun Artigianale, Burger di Melanzana, Insalata, Melanzane grigliate, Glassa di Aceto Balsamico11,90 €
Dolci
Tiramisù al vasetto Classico
7,00 €Crostatina del Giorno a Sorpresa
Base Pasta frolla 7cm, confettura alle fragole, crema pasticcera, panna montata, fragole fresche7,00 €CheeseCake Nutella
7,00 €CheeseCake Pistacchio
7,00 €Cheesecake Frutti di bosco
7,00 €Cheesecake Caramello Salato
7,00 €Tiramisù Pistacchio
7,00 €
Insalate
Salad burger
Misticanza, pomodori ciliegino, salsa yogurt, hamburger di Angus 160gr macina Il Carrettino, crostini11,90 €Chicken Salad
Misticanza, Tagliata di Pollo Campese , Pomodorini, Crostini, Salsa Yogurt11,90 €
Bevande
Coca Cola Zero VETRO 33cl
3,00 €Coca Cola VETRO 33cl
3,00 €Acqua Panna naturale 50cl
1,50 €Fanta VETRO 33cl
3,00 €Sprite VETRO 33cl
3,00 €Acqua San Pellegrino frizzante 50cl
1,50 €
Birre
Agricola Salento(Helles) 33cl
4,00 €Nuda e Cruda 33cl
Pils5,00 €LAGUNA BEACH (IPA) 33cl
6,00 €DELLACAVA
Blanche 5% Si ispira alle dissetanti e rinfrescanti “biére blanche”, dal colore paglierino ed opalescente con schiuma molto ampia e bianca. In bocca è fresca, la carbonazione è sostenuta e il corpo è leggero accompagnato da una delicata nota acidula che la rende particolarmente beverina6,00 €SANTIRENE
Triple'- ' Doppio Malto' 8% “Birra doppio malto” in stile “Tripel” dal colore oro caratterizzata da esteri fruttati che riportano alle note della macchia mediterranea, prodotta con acqua, malto d’orzo e di frumento, miele di timo artigianale, zucchero candito, luppolo e lievito. Il suo corpo è medio e ha retrogusto finale moderatamente amarognolo che bilanciano le note dolci e speziate del miele di timo del Salento.6,00 €Veritaserum 33cl
Strong Ale 7%6,00 €CASSARMONICA
Italian Grape Ale 8.3% "Birra doppio malto" color ambra intenso in stile "Italian Grape Ale" dall'aspetto brillante, prodotta con acqua, malti d’orzo, avena, luppolo e lievito, oltre che vincotto di mosto d’uva, zucchero candito scuro e spezie, ingredienti, questi ultimi, caratterizzanti il profilo organolettico e gustativo. Al naso sprigiona note aromatiche e fruttate, in bocca esprime una iniziale fresca nota acidula che poco a poco lascia spazio alla dolcezza dei malti e delle spezie6,00 €TERRAROSSA
Extra Special Bitter 5% “Birra” in stile “extra special bitter” dal colore rosso ambrato, con schiuma ampia e persistente, che la caratterizzano con aromi di frutta secca, caramella al mou e toffee. In bocca è secca, il corpo è di media struttura, scorre piacevolmente e lascia un caratteristico amaro da luppolo.6,00 €
Vini
Rosato Tramari San Marzano
20,00 €Primonero Salento Negroamaro Masseria li Veli
20,00 €SUSUMANIELLO ROSSO Pietra Menhir 75cl
20,00 €Mezzapezza Primitivo Bio Trullo Di Pezza
20,00 €Krita Malvasia Bianca Masseria L'Astore
20,00 €Marulli Negroamaro Rosato Tenuta Paraida
20,00 €
Tagliata di Hamburger 280gr
'Tagliata' di Hamburger macina 'Il Carrettino' da 280gr servita con pane
Tagliata di Hamburger con rucola, pomodori confit e pecorino
'Tagliata' di Hamburger da 280gr macina 'Il Carrettino' servita con rucola, pomodorini confit e pecorino stagionato in grotta e pane18,90 €Tagliata di Hamburger con verdure al forno
'Tagliata' di Hamburger da 280gr macina 'Il Carrettino' servita con verdure al forno e pane18,90 €Tagliata di Hamburger e patate al forno
'Tagliata' di Hamburger da 280gr macina 'Il Carrettino' servita con patate al forno e pane18,90 €
