Informazioni su Paranzoli
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Panini
Panino ponente
Orata fritta in pastella, stracciatella, cavolo cappuccio viola e bianco marinato, cipolla caramellata, salsa di avocado homemade, maionese all’ostrica home made14,00 €Panino paranzoli
Polpo grigliato con paprika dolce, chips di patate, rucola, mozzarella fiordilatte e maionese della casa13,20 €Panino Mediterraneo
Tartare di tonno crudo, marinato con salsa di soia e sesamo bianco, stracciatella, rucola, pesto alla paranzoli composto da basilico, capperi e pomodori secchi13,20 €Panino tramontana
Tartare di salmone crudo, miele, stracciatella, insalata iceberg, zucchine marinate e salsa paranzoli composta da yogurt greco, maionese e erba cipollina12,00 €Panino vegetariano
Pomodori scattarisciati alla salentina, dadolata di melanzane fritte, basilico e scamorza affumicata alla piastra - vegetariano8,40 €
Tartare
Tartare di salmone
Tartare di salmone crudo marinato con miele di acacia con salsa alla stracciatella e sedano13,20 €Tartare di tonno
Tartare di tonno crudo, avocado, olio extravergine d'oliva, sale Maldon e zest di limone14,40 €
Insalate
Insalata Gallipolina
Riso venere, pomodori, valeriana, gambero rosso crudo, avocado, anacardi non salati, salsa rosa profumata al limone homemade12,00 €Insalata mezzogiorno
Iceberg, mais, crudite di zucchine alla julienne, avocado, tartare di salmone, arancia, mandorle tostate, salsa paranzoli - yogurt greco, maionese, erba cipollina11,50 €Insalata grecale
Misticanza, cetrioli, chips di cipolla rossa, pomodori secchi, olive nere - da definire quale, tartare di tonno marinato con salsa di soia e sesamo, feta greca, semi misti13,00 €
Fritti
Sarde fritte con salsa aioli - 8 pezzi
9,60 €Cozze fritte in pastella - 13 pezzi
7,20 €Polpette di polpo
7,20 €Fish & chips
Merluzzo fritto e accompagnato con chips croccanti9,60 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
In Bottiglietta1,50 €Acqua frizzante 50cl
In Bottiglietta1,50 €Coca-Cola 33cl
In bottiglia2,50 €Fanta 33cl
In bottiglia2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
In bottiglia2,50 €Tè alla pesca 33cl
2,50 €Tè al limone 33cl
2,50 €
Birre
Nastro Azzurro 33cl
3,00 €Corona 33cl
3,50 €Ichnusa 33cl
3,00 €Ichnusa non filtrata 50cl
4,00 €
Vini rossi
Negramaro 75cl
14,00 €
Vini bianchi
Vermentino 75cl
12,00 €Chardonnay 75cl
12,00 €
Vini rosè
Vecchia Torre 75cl
12,00 €