Da Mamma Mia Food Factory tradizione e originalità si incontrano, e con Deliveroo arrivano direttamente a casa tua! --> pizze, pinse romane, cecine,Informazioni su Mamma Mia pizzeria pinseria
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Amati da altri clienti
Pane Arabo
11,90 €Amatriciana
14,90 €Vegetariana
10,50 €Capricciosa
11,00 €Focaccia al cotto
Ottime recensioniFocaccia farcita con fiordilatte e prosciutto cotto in cottura.10,60 €Carbonara
15,20 €Focaccia salsiccia e stracchino
11,00 €Speck e mascarpone
10,90 €Focaccia con Nutella e mascarpone
13,00 €Cremosa
15,50 €
Pizze
Le nostre Pizze
Margherita
Pomodoro e fiordilatte.7,50 €VegetarianoPatatosa
Pomodoro, fiordilatte, Würstel, patatine fritte9,90 €Mia Diavola
Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante e gorgonzola.9,90 €Parmigiana
Pomodoro, fiordilatte, parmigiano, melanzane9,80 €VegetarianoCotto e funghi
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi10,00 €Napoli
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, origano9,00 €Würstel
Pomodoro, fiordilatte e Würstel.9,80 €Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi11,00 €Salsiccia
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia9,90 €Bufala
Pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico10,00 €VegetarianoTricolore
Pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico, pomodoro a fette9,80 €Vegetariano4 Formaggi
Fiordilatte, gorgonzola, emmental, grana10,00 €VegetarianoVictoria
Pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico, salamino piccante, pecorino romano DOP11,90 €Vegetariana
Pomodoro, fiordilatte, peperoni, zucchine, melanzane, olive10,50 €VegetarianoSpeck e mascarpone
Pomodoro, fiordilatte, speck, mascarpone10,90 €Bresaola
Pomodoro, fiordilatte, bresaola, rucola, scaglie di grana10,90 €Stellare
Fiordilatte, gorgonzola, radicchio, pere, granella di noci9,90 €VegetarianoFlora
Fiordilatte, salsiccia, radicchio, fiori di zucca9,90 €Diavola
Pomodoro, fiordilatte e salamino piccante.9,50 €4 Stagioni
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive.11,00 €Marinara
Pomodoro, aglio, origano6,90 €VeganoTonno e cipolla
Pomodoro, fiordilatte, tonno e cipolla.11,00 €Romana
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, olive9,80 €Salmone e mascarpone
Pomodoro, fiordilatte, salmone affumicato, mascarpone10,90 €Margherita HD
Pomodoro, mozzarella senza lattosio (HD)10,00 €VegetarianoEsplosiva
Fiordilatte, guanciale, gorgonzola, miele tartufato, granella di noci13,90 €4 Formaggi e salamino piccante
Fiordilatte, gorgonzola, emmental, grana, salamino piccante11,00 €Casereccia
Fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia, radicchio in cottura12,90 €L'italiana
Fiordilatte, pomodoro pachino IGP, pesto genovese DOP, burrata13,90 €Vegetariano
Focacce
Le nostre focacce
Pane Arabo
Focaccia farcita con fiordilatte in cottura, pomodoro a fette, prosciutto crudo di Parma e lattuga in uscita.11,90 €Calzone Semplice
Calzone farcito con fiordilatte e prosciutto cotto.9,90 €Focaccia salsiccia e stracchino
Focaccia farcita con fiordilatte, salsiccia e stracchino in cottura.11,00 €PopolareFocaccia al cotto
Ottime recensioni· Focaccia farcita con fiordilatte e prosciutto cotto in cottura.10,60 €Cecina
''Torta'' di farina di ceci, acqua, sale, olio evo. Al piatto.12,00 €VeganoFocaccia al crudo
Focaccia farcita con fiordilatte in cottura e prosciutto crudo di Parma in uscita.11,00 €Calzone Farcito
Calzone farcito con fiordilatte, prosciutto cotto, funghi e carciofi.10,90 €Cecina salsiccia e cipolla
''Torta'' di farina di ceci, acqua, olio evo, sale, salsiccia e cipolla. Al piatto.16,00 €Senza glutineFocaccia con lardo
Focaccia con lardo di Colonnata IGP in uscita.14,50 €Senza lattosioPane Arabo con tonno
Focaccia farcita con fiordilatte in cottura, pomodoro a fette, tonno e lattuga in uscita.12,90 €
Pinsa Romana
La nostra PINSA; croccante e morbida allo stesso tempo. Leggerezza e gusto, prima di tutto!
Amatriciana
Pinsa, pomodoro San Marzano, guanciale, pecorino romano DOP.14,90 €Carbonara
Pinsa, fiordilatte, guanciale, uovo, pepe e pecorino romano DOP.15,20 €Paradiso
Pinsa, stracciatella di Burrata, mortadella, cipolle caramellate e granella di pistacchi.15,50 €Cremosa
Pinsa, fiordilatte, patate lesse, crema di stracchino e mascarpone, prosciutto cotto ''Brunello'' e glassa di aceto balsamico IGP.15,50 €Estiva
Pinsa, stracciatella di Burrata, fuori di zucca e acciughe del Cantabrico.14,50 €Sfiziosa con crudo
Pinsa, crema di olive taggiasche e stracchino, prosciutto crudo di Parma.15,90 €Sfiziosa con guanciale
Pinsa, crema di olive taggiasche e stracchino, guanciale.15,90 €
Dolci
I nostri dolci
Mini focaccia Nutella e mascarpone
Piccola focaccia farcita con Nutella e mascarpone.8,00 €VegetarianoFocaccia con Nutella e mascarpone
Focaccia farcita con Nutella e mascarpone.13,00 €VegetarianoTartufo Classico
Semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao.6,00 €VegetarianoFocaccia con Nutella
Focaccia farcita con Nutella.11,00 €VegetarianoCroccante al Pistacchio
Semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate.6,00 €VegetarianoTartufo Bianco
Semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffè, decorato con granella di meringa.6,00 €VegetarianoSemifreddo al Torroncino
Semifreddo al Torroncino, decorato con granella di nocciole pralinate.6,00 €VegetarianoFlute al Limoncello
Gelato al limone con variegatura al limoncello.6,00 €VegetarianoYogurt e Frutti di bosco
Coppa gelato allo yogurt con salsa alla fragola, decorata con mirtilli e ribes.6,00 €VegetarianoStracciatella
Coppa gelato alla stracciatella e cioccolato, decorata con nocciole pralinate.6,00 €VegetarianoCrema e Pistacchio
Coppa gelato alla e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchi pralinati.6,00 €VegetarianoCheesecake al cioccolato
Cheesecake con base di biscotto al burro e formaggio cremoso, guarnito con cioccolato.6,00 €VegetarianoCheesecake ai Frutti di bosco
Cheesecake con base di biscotto al burro e formaggio cremoso.6,00 €VegetarianoMini focaccia con Nutella e mascarpone
Piccola focaccia farcita con Nutella e mascarpone.8,50 €VegetarianoTorta della Nonna
Pasta frolla con crema pasticcera al profumo di limone. ricoperta con pinoli, mandorle e zucchero a velo.6,00 €VegetarianoVEGAN Soft Choco (senza lattosio)
Semifreddo al cioccolato vegano e senza lattosio.6,50 €Vegano
Bevande
Birre artigianali e bibite varie
Ur-Weisse (Ayinger)
BIRRA ramato torbido, 5,8% vol. Formato 50 cl. Di colore ambrato e con un'esuberante perlage sostanziosa con aromi maltati e un retrogusto lievemente amaro. Stile Dunkel Weizen.6,00 €Coca Cola Zero
Bibita gassata, analcolica, senza zucchero. Formato 33 cl.3,00 €Jahrhudert (Ayinger)
BIRRA biondo dorato, 5,5% vol. Formato 50 cl. Al naso floreale e mielata, in bocca è armonica con una spiccata sapidità di pane. Estremamente beverina. Stile Helles.6,00 €Coca Cola
Bibita gassata, analcolica. Formato 33 cl.3,00 €Dunkel (Ayinger)
BIRRA rosso rubino, 4,9% vol. Formato 50 cl. Un'autentica specialità Bavarese dalle spiccate note maltate, di corpo rotondo e con un finale piacevolmente amaricante. Stile Dunkel.6,00 €Riappala 2.0 (Piccolo Birrificio Clandestino)
BIRRA ambrata, 6,5% vol. Formato 33 cl. Versione moderna della loro storica IPA. Gli esplosivi profumi agrumati e di frutta tropicale accompagnano una bevuta lunga, dal corpo leggero ma deciso, con un finale amaro marcato e persistente. Una birra di carattere: da ''ri-prendere'' più volte! Stile American IPA.6,50 €Awanagana (Piccolo Birrificio Clandestino)
BIRRA paglierino, 4,8% vol. Formato 33 cl. Solo utilizzo di luppoli europei di nuova generazione che donano profumi di frutta tropicale e note aromatiche ben marcate che ricordano quelle dei luppoli americani. Al palato si presenta con corpo snello per una bevuta facile e rinfrescante. Stile Golden Ale Gluten Free.6,50 €Senza glutineSasso Rosso (La Petrognola)
BIRRA ambrato velato, 5,5% vol. Formato 33 cl. Fine, elegante e speziata con il tipico aroma di scorza d'arancia e coriandolo. Stile Speciale al farro.6,50 €Fanta
Bibita gassata, analcolica al gusto di arancia. Formato 33 cl.3,00 €Sprite
Bibita gassata, analcolica al gusto di Lime e Limone. Formato 33 cl.3,00 €Prosecco
Bottiglia di prosecco da 0,75 l13,50 €Vino Rosso
Bottiglia di vino rosso da 0,75 l13,50 €Vino Bianco
Bottiglia di vino bianco da 0,75 l13,50 €Estathè Pesca
Infuso di thè alla pesca. Formato 33 cl.3,00 €Estathè Limone
Infuso di thè al limone. Formato 33 cl.3,00 €Cinque&Cinque (Piccolo Birrificio Clandestino)
BIRRA dorata, 8,5% vol. Formato 33 cl. Le avvolgenti note aromatiche di miele e frutta a pasta bianca matura accompagnano una bevuta lunga, dal corpo denso e rotondo: un avvio dolce, una chiusura secca che non ti aspetti e un tenore alcolico importante, ma attenzione... ben mascherato! Stile Strong Belgian Ale.6,50 €Apa Tambura (La Petrognola)
BIRRA dorata, 4,9% vol. Formato 33 cl. Di stampo contemporaneo e dalla schiuma bianca, la Tambura è compatta e persistente, dal colore dorato carico. Al naso note tropicali e citriche di ananas, mango, pompelmo rosa e lime aprono a una beva facile e ricca. L'amaro è presente ma gentile ed il gusto è leggero e tropicale. Stile Session IPA.6,50 €Bionda Forte (La Petrognola)
BIRRA dorato velato, 8,0% vol. Formato 33 cl. Gli aromi di media intensità ma molto fini ed eleganti con piccanti sensazioni fruttate e speziate. Ha un ottimo equilibrio gustativo. Stile Strong Ale.6,50 €Viaemilia (Birrificio del Ducato)
BIRRA giallo dorato, 5,0% vol. Formato 33 cl. Di bassa fermentazione, caratterizzata da colori floreali ed erbacei con reminiscenze di miele d'acacia e un amaro discreto. Stile Italian Pilsner.6,50 €White Riot (Birrificio del Ducato)
BIRRA giallo paglierino, 4,0% vol. Formato 33 cl. Blanche agli agrumi con polpa di pompelmo, scorze di arancia, limone e bergamotto. Un interessante scambio tra sentori agrumati, una leggera speziatura di coriandolo e il carattere fragrante del lievito Blanche. Stile Blanche.6,50 €Machete (Birrificio del Ducato)
BIRRA dorato intenso, 7,6% vol. Formato 33 cl. Luppolatura massiccia con sentori di pompelmo e frutta tropicale. In bocca rivela tutto il suo carattere, calda e piuttosto corposa, decisamente amara ma equilibrata, complessa e persistente termina con note balsamiche e resinose. Stile Double IPA.6,50 €
Antipasti
I nostri antipasti
Cecina
''Torta'' di farina di ceci, acqua, sale, olio evo. Al piatto.12,00 €VeganoTagliere x 2
Prosciutto di Parma, finocchiona, salame toscano, olive toscane, mortadella, formaggi, focaccia. Per due persone.18,00 €Tagliere x 4
Prosciutto di Parma, finocchiona, salame toscano, olive toscane, formaggi, mortadella, focaccia. Per quattro persone.32,00 €Cecina salsiccia e cipolla
''Torta'' di farina di ceci, acqua, olio evo, sale, salsiccia e cipolla. Al piatto.16,00 €Senza glutine
