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Amati da altri clienti

Tagliata di scottona super marezzata
Entrecote di scottona servita con rucola, grana, pomodorini e glassa di aceto balsamico. Circa 300 gr di prodotto crudo.
20,00 €
Guancia di manzo cbt
Guancia di manzo cotta a bassa temperatura accompagnata da cipolle rosse caramellate.
15,00 €
Costine di maiale in salsa bbq cotte a bassa temperatura.
Costine di maiale marinate e cotte a bassa temperatura. Tenerissime e molto saporite.
10,00 €
Stinco di maiale
Stinco di prosciutto di maiale, circa 850 grammi crudo. La lenta e lunga cottura lo rende tenero e saporito.
10,00 €
Tagliere misto
Prodotto esaurito
9,00 €
Carpaccio di girello di vitello cotto a bassa temperatura.
Carpaccio di girello di vitello cotto a bassa temperatura accompagnato da rucola pomodorini e scaglie di mandorle.
8,00 €
Tagliata di pollo cbt (circa 300 gr)
Filetto di pollo cotto a bassa temperatura servito con rucola, grana, pomodorini e glassa di aceto balsamico.La porzione è da circa 300 gr di prodotto crudo.
8,00 €
Ribs di scottona cbt circa 1kg
Costine di scottona marinate e cotte a bassa temperatura. Un'esplosione di sapore con una tenerezza incredibile.Il taglio di carne pesa circa 1 kg crudo.
22,00 €
Girelle dì vitello in crosta con pancetta e fontina
Prodotto esaurito
9,00 €
Braciole di cavallo al sugo.
Prodotto esaurito
9,00 €
Carpaccio di cavallo
Prodotto esaurito
10,00 €

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