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Vegetariana
Ottime recensioniBase crema di zucca, mozzarella fiordilatte e grana padano, zucchine e datterino rosso scottati al forno, mandorle tostate, salsa alla rucola, Chips di cavolo cappuccio, olio evo bio, basilico11,00 €Ai formaggi
13,00 €Pizza Giovanni
13,00 €Bresaola
13,00 €Sfiziosa
12,00 €Quattro stagioni
11,00 €Guanciale e patate
13,00 €Prosciutto crudo
12,00 €
Pizze le rosse
Margherita
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, olio evo bio, basilico7,00 €PopolareBufalina
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala in uscita, pomodoro ciliegino, basilico - se disponibile, olio evo bio10,00 €Vegetariana
Ottime recensioni· Base crema di zucca, mozzarella fiordilatte e grana padano, zucchine e datterino rosso scottati al forno, mandorle tostate, salsa alla rucola, Chips di cavolo cappuccio, olio evo bio, basilico11,00 €Diavola
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, salame piccante lucano, olio evo bio, basilico9,00 €Salame
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, salame dolce lucano, olio evo bio, basilico9,00 €Salsiccia e funghi
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, funghi cardoncelli, salsiccia pezzente locale, olio evo bio, basilico10,50 €Napoli
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, capperi, acciughe del Cantabrico, olio evo bio, basilico10,50 €Quattro stagioni
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, funghi cardoncelli, carciofi, prosciutto cotto, olive leccino, olio evo bio, basilico11,00 €Prosciutto e funghi
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi cardoncelli, olio evo bio, basilico9,50 €Prosciutto cotto
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, olio evo bio, basilico - se disponibile8,00 €Tonno e cipolla
Salsa di pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla rossa cotta sottovuoto, capperi, olive leccino, olio evo bio, basilico10,50 €Marinara
Salsa di pomodoro pelato, olio evo bio, olio all’aglio, origano6,00 €
Pizze le bianche
Ai formaggi
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, grana padano 24 mesi, pecorino stagionato, caciocavallo locale, caprino, confettura di zucca e anacardi, olio evo bio, basilico - se disponibile13,00 €Bresaola
Mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola, scaglie di grana, olio evo bio, basilico13,00 €Prosciutto crudo
Mozzarella fiordilatte, in uscita prosciutto crudo di Parma stagionato 18 mesi, olio evo bio, basilico12,00 €La parmigiana
Crema di melanzane homemade- profumata con odori, aglio o scalogno mozzarella di bufala e parmigiano, prosciutto cotto, vellutata al parmigiano, pomodorini ciliegino arrosto, olio evo bio, basilico - se disponibile13,00 €La nostra piccante
Mozzarella fiordilatte, ‘nduja di Spilinga, cipolle rosse cotte sottovuoto, pomodorino “confit”, olio evo bio, basilico10,00 €
Pizze con prodotti locali
Pizza Giovanni
Salsa di datterino giallo, mozzarella fiordilatte e caciocavallo, pancetta arrotolata piccante, zucchina scottata al forno, basilico - se disponibile, olio evo bio13,00 €Sfiziosa
Mozzarella fiordilatte, speck stagionato del pollino, patate al forno, pecorino locale, olio evo bio, basilico - se disponibile12,00 €Guanciale e patate
Mozzarella fiordilatte, guanciale lucano, patate al forno, caprino, olio evo bio, basilico13,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
2,50 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua naturale 50cl
1,00 €
Birre
Heineken 33cl
3,00 €Raffo 33cl
2,00 €Peroni 33cl
2,00 €Ichnusa non filtrata 33cl
3,50 €Tennent’s 33cl
3,50 €
Vini bianchi
Siri Greco – Cantina dei Siriti 75cl
Vino bianco DOP Matera greco 13%20,00 €Lerà vino bianco
Vino bianco malvasia Basilicata I.G.P. 13%22,00 €
Vini rosati
Lerà vino rosato
Aglianico di rosato I.G.P. 11,5%22,00 €
Vini rossi
Ellenikon – Cantine dei Siriti 75cl
Vino rosso Aglianico di Basilicata Igp 13,5%20,00 €Labellum – Vitis In Vulture 75cl
Vino rosso Aglianico del Vulture Doc 13,5%18,00 €Lenos
Vino rosso primitivo di Basilicata IGP 13,5%20,00 €
