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Stuzzichini della boutique

Peperone crusco
Peperone crusco di Senise, dell'azienda agricola Continum ai piedi del parco nazionale del Pollino
3,00 €
Taralli di Zio Pasquale
Taralli fatti a mano dalla famiglia Santoro a Ceglie Messapica azienda "Zio Pasquale"
3,00 €

Tagliere salumi e formaggi
Mortadella l'Originale il Chiaromontano, prosciutto crudo, salsiccia pezzente, pecorino masseria La Ghianda e gorgonzola dolce, confettura di cipolla rossa e pomodoro secco azienda I de Giorgi
18,00 €
Insalata Più Sud
Misticanza, burrata, pomodori di stagione, noci e salsa al basilico
10,00 €
Focaccia bianca
Focaccia bianca con olio, sale e origano
4,00 €
Bruschetta classica
Bruschetta con mix di pomodori e basilico
4,00 €
Bruschetta stracciatella e alici
Bruschetta con stracciatella masseria Riccardi e alici di Cetara
6,00 €
Tris di montanarine
Tris di pasta di pizza: pomodoro e parmigiano, salame piccante e pecorino, stracciatella e alici
9,00 €
Il gran tagliere Più Sud
Mortadella di asino l'Originale, salame al Montepulciano d'Abruzzo, salsiccia pezzente, prosciutto crudo di suino nero, burratine e ricotta fresca di masseria Riccardi, pallone di Gravina, gorgonzola piccante, pecorino, pomodori secchi e composta di cipolle
45,00 €
Carpaccio di tonno rosso affumicato
Carpaccio di tonno rosso affumicato, cipolla rossa di Tropea e frutto di cappero
12,00 €
Polpette materane con salsa di pomodoro, basilico e parmigiano
8,00 €

Ricordi di infanzia
Pasta di pizza in due cotture, cime di rapa, alici e gel al mandarino
10,00 €

Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola dei monti Lattari e basilico
9,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano della Murgia e aglio
7,00 €
Cinque formaggi
Fiordilatte di Agerola, provola affumicata di Agerola, gorgonzola piccante, parmigiano e stracciatella
14,00 €
Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola e spianata piccante abruzzese
13,00 €
Bresaola
Fiordilatte di Agerola, bresaola punta d'anca, rucola e parmigiano
14,00 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto e funghi di stagione
13,00 €
Prosciutto crudo
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola azienda Gentile, prosciutto crudo di suino nero azienda Nero d'Abruzzo, rucola
14,00 €

Abruzzo
Fiordilatte di Agerola, funghi di stagione, salame al Montepulciano d'Abruzzo azienda Fracassa e rucola
14,00 €
Molise
Provola affumicata di Agerola, salsiccia fresca di maiale funghi di stagione, fonduta di pecorino molisano e basilico
14,00 €
Puglia
Fiordilatte di Agerola, pomodoro in quattro consistenze e colori, burrata e salsa al basilico
15,00 €
Campania
Pomodoro pelato San Marzano DOP, mozzarella a siero Innesto, alici di Cetara e basilico
13,00 €
Basilicata
Pomodoro pelato San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, peperone grigliati, carciofi, peperone crusco di Senise e menta
13,00 €
Calabria
Pomodoro pelato San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola azienda Gentile, tonno azienda Delfino Battista, cipolla di Tropea in agrodolce azienda Suriano, frutti di cappero
14,00 €
Sicilia
Fiordilatte di Agerola monti Lattari, mortadella l'Originale azienda Il Chiaramontano, stracciatella, gel al limone e basilico
14,00 €
Sardegna
Fiordilatte di Agerola azienda Monti Lattari, datterino giallo in acqua di mare azienda Così com'è, ricotta fresca, salume di tonno affumicato azienda Smeralda, sedano, limone e basilico
15,00 €

Cannolo
Cannolo siciliano, ricotta di pecora, ricotta di pecora al pistacchio, granella di pistacchio e arancia candita
8,00 €
Cannolo siciliano con gelato artigianale
Con gelato a scelta
8,00 €
Tiramisù
8,00 €
Sorbetto al limone
6,00 €
Sorbetto artigianale al lampone
6,00 €
Babà con crema pasticcera
Bagnato al rum e infuso di arancia, crema chantilly agli agrumi, fragoline di bosco
6,00 €
Pastiera napoletana
Pastiera napoletana con ricotta, candito d'arancia, vaniglia bourbon del Madagascar, grano cotto e zeste di limone e arancia
8,00 €
Zuccotto alla nocciola
Cantina vallone, Puglia, versante, primitivo, rubino intenso con colori violacei, sentori di frutti rossi
6,00 €
Praline artigianali
Caffè, caramello salato, cioccolato bianco, cioccolato fondente
10,00 €
Tartufo amaro del capo
Tartufo artigianale ripieno di Amaro del Capo
8,00 €
Tartufo dark e arancia
Tartufo artigianale al cioccolato fondente con cuore all'arancia
10,00 €
Torta ricotta e pera
7,00 €

Fresca 33cl
Birrificio Salento, Helles, vol 5%, bionda
6,00 €
Nuda e Cruda - Birra Salento in bottiglia 33cl
Vol 4,8%, Bohemian Pils, Dorato Brillante in Stile Pils Leggera Dal Gusto Pulito
6,00 €
Igea - Birra Salento in bottiglia 33cl
Vol 5%, Golden Ale, Dal Colore Dorato
6,00 €
Tipa in bottiglia 33cl
Vol 4,8%, Session Ipa, Dal Colore Opalescente, Fresca, Beverina E Accattivante
7,00 €
Pizzica - Birra Salento in bottiglia 33cl
Vol 5%, Belgian Style, Birra Ad Alta Fermentazione
7,00 €
Blue Tit in bottiglia 33cl
Vol 5%, Ispirata Alle Birre Chiare della Città di Colonia, di Colore Giallo Paglierino Con Schiuma Bianca
6,00 €
Black Stork in bottiglia 33cl
Vol 39%, Irish Stout
6,00 €

Amore Protetto 75cl
Puglia, Colli della Murgia, Fiano Minutolo, Brut, Sboccatura 2022, Metodo Classico, al Naso Note di Fiori Gialli E Camomilla, al Palato Fine Sapido Ed Equilibrato, vol 13%
40,00 €
Versante bianco 75cl
Chardonnay, Puglia, Azienda Agricola Vallone, Colore Giallo Paglierino, Note Floreali Frutta Esotica E Agrumi, vol 12%
25,00 €
Versante Nergoamaro Rosato 75cl
Cantina Vallone Puglia, Versante Rosato Uvaggio Negroamaro Rosa Corallo Intenso Con Note Floreali E Fruttate vol 13%
25,00 €
Rosato di San Vito 75cl
Basilicata, Rosato di Primitivo, Cantine Cifarelli, Colore Rosa Cerasuole, Morbido Con Sentori di Ciliegia, vol 13%
25,00 €
Versante Primitivo 75cl
Primitivo, Basilicata, Cantina Vallone Pieno E Persistente, vol 13,5%
25,00 €
Versante Primitivo 75cl
Cantina Vallone, Puglia, Versante, Primitivo, Rubino Intenso Con Colori Violacei, Sentori di Frutti Rossi
25,00 €