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Amati da altri clienti
Halu emotion box 50 pezzi
65,00 €Salmon fumè tartufo
17,00 €Pistacchio di Bronte
14,00 €Mango
15,00 €Halu emotion box 25 pezzi
35,00 €Jyou
14,00 €Scampi
18,00 €Dim sum shogun 7 pezzi
21,00 €Nigiri halu special
18,00 €King crab
36,00 €
Uramaki
Ebi flo
Tempura di mazzancolla, tartare di salmone speziato, fiore di zucca croccante, ikura, kabayaki13,00 €PopolareEbiten
Tempura di gamberoni, maionese, kataifi, tobiko, kabayaki10,00 €Salmon fumè tartufo
Tempura di gamberi, carpaccio di salmone affumicato, tartufo nero estivo17,00 €PopolareClassic
Salmone, avocado e formaggio fresco8,50 €King crab
Granchio reale artico, avocado, asparago verde, maio e salsa al mango36,00 €Pistacchio di Bronte
Salmone, formaggio fresco, salsa di mango e pistacchio di Bronte14,00 €PopolareMango
Salmone, mango maturo, maio, soft piccante alla fiamma, salsa kabayaki15,00 €Soft shell crab
Tempura di soft crab, carpaccio di avocado, sesamo, kabayaki15,00 €Jyou
Tempura di gamberoni, carpaccio di pesce mix scottato in olio evo, ishikura e ponzu14,00 €Spicy salmon
Salmone condito con salsa piccante e sfilacci di peperoncino essiccato10,00 €Mazara del Vallo
Salmone, avocado, formaggio fresco, gambero rosso imperiale di Mazara del Vallo e ikura20,00 €Scampi
Pesce bianco, papaya, tartare di scampo irlandese, passion fruit e tobiko18,00 €Lobster
Tartare d'astice americano, tempura di gamberone, maio, avocado e salsa kabayaki20,00 €Noodles
Hosomaki avvolto in kataifi, kewpie piccante, tartare di salmone e mango13,50 €Yume
Fiore di zucca farcito con mazzancolla avvolto da carpaccio di tonno marinato, sesamo al wasabi, crema di wasabi17,00 €Oro 24 carati
Salmone, papaya, formaggio fresco, uova di lompo e oro 24 carati16,00 €Light salmon
Salmone norvegese cotto al vapore e formaggio fresco7,50 €Anguilla
Carpaccio di avocado, anguilla caramellata, sesamo, katayaki16,00 €Spicy tuna
Tonno condito con salsa piccante e sfilacci di peperoncino13,00 €Vege
Verdure di stagione avocado, sesamo9,00 €Foie gras
Tempura di gamberone, carpaccio di salmone, miele, foie gras e salsa kabayaki il tutto laccato alla fiamma17,00 €Hotate
Tartara di tonno speziato, carpaccio di capasanta, ikura, cima di wasabi fresco tritato18,00 €
Halu emotion box
Halu emotion box 50 pezzi
65,00 €Halu emotion box 25 pezzi
Selezione dei nostri migliori uramaki, nigiri, hosomaki e sashimi.35,00 €
Antipasti
Crispy salmon 4 pezzi
Involtino salmone in alga nori hayashiya, erba cipollina e carta di riso, decorazione kewpie leggermente piccante6,50 €Shrimp stick 4 pezzi
Involtino di gamberi con edamame, erba cipollina accompagnato da salsa kewpie piccante6,00 €PopolareGran misto halu 16 pezzi
Piatto misto dei nostri fritti con salse in accompagnamento30,00 €Takoyaki 4 pezzi.
Polpettine di polpo con salsa kewpie, katsuobushi e alga in polvere8,00 €Edamame
Fagiolini di soia al vapore5,00 €Tempura di fiori di zucca
4 tempura di fiori di zucca ripieni di tartare di gamberoni con salsa piccante8,00 €Soft shell crab 4 pezzi
Granchio molle fritto in tempura con salsa kewpie leggermente piccante15,00 €Tempura soft shell crab 4 pezzi
Tempura di granchio con guscio morbido15,00 €Hamachi flower
Tempura di fiore di zucca con formaggio fresco avvolto da carpaccio di ricciola fettina di arancia e salsa ponzu11,00 €Tempura mix
Tempura gamberoni e verdure10,00 €Ostrica halu
Ostrica del giorno, carpaccio di capasanta, ikura e salsa yuzu passion5,00 €Salmon flower
Tempura di fiore di zucca avvolto da salmone guarnito con carpaccio di capasanta e salsa piccante e ponzu9,00 €Tempura vege
Tempura verdure9,00 €Tempura gamberoni 5 pezzi
Gamberoni in tempura13,00 €
Piatti caldi
Yaki udon
Spaghetti udon di grano saltati con salmone Norvegia, scampi irlanda, verdure, salsa piccante e satè13,00 €Riso e gamberi
Riso premium saltato con gamberi e verdure9,00 €Riso e pollo
Riso premium saltato con pollo e verdure10,00 €Salmone teriyaki
Filetto di salmone del pacifico con salsa teriyaki laccato al forno12,00 €Soba tè verde
Spaghetti te verde di grano saraceno saltati con verdure, salmone e bottarga di muggine11,00 €Tataki di tonno
Tagliata di tonno bluefin in crosta di quinoa e sesamo con salsa togarashi, mango, papaya e avocado15,00 €Tataki di salmone
Tagliata di salmone del pacifico in crosta di semi di papavero con mayo togarashi, mango, papaya e avocado13,00 €Yakitori teriyaki
Spiedini di pollo in salsa yakitori scaglie di mandorle tostate e ishikura11,00 €Yaki hotate
Capasanta cotta alla piastra con purèe di piselli e tartufo nero estivo, uova di quaglia all’occhio di bue, tartare di avocado, mango e papaya13,00 €Paillard di wagyu a5 kagoshima 100gr
Paillard di wagyu a5 rib eye giapponese della più pura qualità dalla prefettura di kagoshima50,00 €Suzuki
Filetto di branzino in foglia di loto, funghi shiitake, verdurine cotte al forno12,00 €
Insalate e pokè
Pokè cruda
Tartare di pesce selezionato dallo chef, frutta e verdura fresca su base di riso nishiki premium11,00 €Pokè cotta
Battuta di pesce cotto selezionato dallo chef, frutta e verdura fresca su base di riso nishiki premium11,00 €Pokè vegetariana
Selezione di frutta e verdura fresca e marinata su base di riso nishiki premium8,00 €Sakana salad
Misticanza con pomodorini, mango e tartare di pesce mix condito con dressing wasabi8,50 €Jyou salad
Misticanza con carpacci di pesce mix scottati in olio evo ishikura e dressing al wasabi9,00 €
Dim sum
Dim sum shogun 7 pezzi
Selezione di ravioli di gamberi, barbabietola e branzino, nero di seppia e ikura, zafferano polipo e tartufo nero, capesante piccanti, barbabietola e astice, ravioli con verdure21,00 €Dim sum daimyo 4 pezzi
Selezioni di ravioli con gamberi, barbabietola e branzino, nero di seppia e ikura, zafferano polipo e tartufo nero13,00 €Dim sum capasanta 4 pezzi
Ravioli allo zafferano con capasanta piccante14,00 €Dim sum vege 4 pezzi
Ravioli di spinaci e verdure miste7,00 €Halu gyoza 4 pezzi
Ravioli di manzo giapponese wagyu, zafferano, tartufo nero18,00 €Dim sum astice
Ravioli di barbabietola con astice e tartufo nero16,00 €
Le tartare
Tartare amaebi imperiale
Cubetti di gambero rosso imperiale di Mazara del Vallo con dressing wasabi18,00 €Tartare maguro
Cubetti di tonno serviti con uovo di quaglia crudo, tartufo nero, pepe nero, salsa tartufata, olio evo16,00 €Tartare sake
Cubetti di salmone condito con tobiko, tabasco, olio evo, mango maturo11,00 €Tartare white
Tartare di pesce bianco selezionato condito con olive taggiasche, granella di pistacchio di Bronte, salsa al lime e olio evo12,00 €Tartare scampi
Battuta di scampi irlandesi, ikura salsa allo yuzu, passion fruit e olio evo17,00 €
Cruditè & sashimi
Sashimi salmon 9 pezzi
Filetti crudi di salmone12,00 €PopolareCruditè halu 20 pezzi
Selezione esclusiva di 20 pezzi dei nostri migliori filetti di pesce e crostacei preparati con cura dai nostri chef35,00 €Scampi porcupine un pezzo
Scampi irlandesi porcupine4,00 €Gambero rosso Mazara del Vallo un pezzo
Gambero rosso di Mazara del Vallo4,00 €Capasanta normandia un pezzo
Capasanta francese con ikura4,00 €Sashimi di tonno 9 pezzi
Filetti crudi di tonno bluefin i kijiji me15,00 €Crudité halu 10 pezzi
Selezione esclusiva di 10 nostri migliori filetti di pesce e crostacei preparati con cura dai nostri chef20,00 €Mazzancolla crystal blu un pezzo
Gambero blu della nuova caledonia4,50 €
I carpacci
Carpaccio sake salmone
Sottilissime fettine di salmone condito con salsa ponzu e uova di lompo11,00 €Carpaccio suzuki branzino
Sottilissime fettine di branzino con salsa al lime e tartare di papaya, avocado e mango maturo e olio evo14,00 €Carpaccio maguro tonno
Sottilissime fettine di tonno bluefin i kijiji me con dressing al wasabi e sesamo15,00 €Carpaccio halu
Sottilissime fettine di pesce scottate in olio evo con salsa ponzu al profumo di ishikura erba cipollina13,00 €Carpaccio ricciola
Sottilissime fettine di ricciola condito con salsa yuzu e ikura16,50 €Carpaccio gambero rosso imperiale di Mazara del Vallo
Sottilissime fettine di gamberi rossi imperiali di Mazara del Vallo su letto di daikon con dressing wasabi, mango, avocado e papaya18,00 €Carpaccio capasanta normandia
Sottilissime fettine di capasanta francese dell’alta normandia con gambero rosso, sale nero, scaglie di bottarga, ishikura e olio evo17,00 €Carpaccio salmon fumè
Sottilissime fettine di salmone norvegese affumicato a freddo, estratto di cetriolo, olio evo aromatizzato al prezzemolo13,00 €
Sushi giò e gunkan
Halu giò 5 pezzi
Selezione dello chef dei nostri migliori sushi giò15,50 €Rosè 2 pezzi
Carpaccio di salmone norvegese, gambero rosso di Mazara e uova di lompo8,50 €Salmon out 2 pezzi
Carpaccio e tartare Norvegia, maio kewpie piccante e sesamo5,50 €Tuna out 2 pezzi
Carpaccio e tartare di tonno bluefin ikejime, maio, kewpie piccante e sesamo7,00 €Ikura 2 pezzi
Carpaccio di salmone Norvegia e ikura6,00 €Salmon tartufo 2 pezzi
Carpaccio di salmone Norvegia, uova di quaglia, ikura e tartufo nero8,50 €Tuna tartufo 2 pezzi
Carpaccio di tonno bluefin ikejime, uova di quaglia, ikura e tartufo nero9,00 €
I nigiri
Salmone 2 pezzi
3,50 €Nigiri halu special
6 pezzi di nigiri speciali18,00 €Tonno 2 pezzi
4,50 €Sake 2 pezzi
Salmone flambato, kewpie, kabayaki, ikura6,50 €Hamachi 2 pezzi
Ricciola e tartufo nero7,50 €Gambero cotto 2 pezzi
4,50 €Halu nigiri base
Selezione dei nostri migliori nigiri 10 pezzi17,00 €Branzino 2 pezzi
4,00 €Anguilla caramellata 2 pezzi
7,50 €Polpo 2 pezzi
4,00 €Ricciola 2 pezzi
5,50 €Zuke 2 pezzi
Tonno marinato in salsa soft di soia con kizami6,50 €Sakè fumè 2 pezzi
Salmone affumicato e formaggio fresco7,50 €Tuna 2 pezzi
Tonno flambato, foie gras, salsa kabayaki7,00 €Scampo 2 pezzi
Scampo irlandese porcupine, tobiko9,00 €Alice 2 pezzi
Alice del Cantabrico e ciuffi di formaggio fresco6,00 €Hotate 2 pezzi
Capasanta e caviale10,00 €Red 2 pezzi
Gamberi rossi imperiale di Mazara del Vallo e ikura9,00 €
Dolci
Sette petali
Cremoso al cioccolato bianco e al latte con copertura di ganache al fondente 75% grand cru su biscotto al cioccolato8,00 €Sol levante
Cheesecake allo yuzu, zenzero e te verde matcha su biscotto sablé8,00 €Esotica
Cremoso al cocco, mousse al cioccolato bianco copertura con mango e passion fruit8,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
3,50 €Tè alla pesca Galvanina Bio
4,50 €Coca-Cola 33cl
3,50 €Tè Verde Galvanina Bio
4,50 €Tè al limone Galvanina Bio
4,50 €
Birre
Asahi Dry 50cl
6,00 €Sapporo 65cl
7,50 €
Vini
Prosecco Le Coulture Brut 75cl
30,00 €Lugana Ottella Le Creete 75cl
13% vol40,00 €Sauvignon villa russiz 75cl
13, 5% vol40,00 €Ribolla Gialla Marco Sara 75cl
12, 5% vol30,00 €Friulano Marco Sara 75cl
13, 5% vol30,00 €Riesling Trocken Mosel 75cl
12, 5%35,00 €Oltrepž Pavese Giorgi Gran Cuve 1870 75cl
12, 5% vol50,00 €Franciacorta Brut Muratori 75cl
12% vol45,00 €Altalanga Cocchi Totocorde DOCG 75cl
12, 5% vol60,00 €Altalanga Cocchi Bianc ‘d Bianc DOCG 75cl
12, 5% vol65,00 €Trento DOC Rev“ Brut DOCG 75cl
50,00 €Trento DOC Revi Brut Ros DOCG 75cl
12, 5% vol55,00 €Lugana Ottella Blanc De Blancs DOC 75cl
12% vol45,00 €Cremant De Bourgogne Vitteaut Alberti Extra-brut 75cl
12% vol45,00 €
