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Bacon cheeseburger con contorno di patate
Ottime recensioniPatty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, bacon croccante disidratato a bassa temperatura, edam olandese, pomodoro fresco a fette, foglia di insalata gentile e salsa burmet16,00 €Passeggiata nel bosco con contorno di patate
19,00 €Passeggiata nel bosco
15,00 €Tris di mini burger - mini burger con patty da 70gr l’uno
13,00 €Atlantide
16,00 €Beer Burger
15,00 €Capriedintorni con contorno di patate
Ottime recensioniPatty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, con strati di mozzarella di bufala, pomodoro fresco a fette, zucchine grigliate, crema di basilico, foglia di insalata gentile e salsa burmet19,00 €Polpo&Co
13,00 €Capriedintorni
15,00 €Atlantide con contorno di patate
20,00 €
Antipasti
Tenders di pollo
Filetti di pollo marinati alla paprika in panatura croccante al panko10,00 €Doppia bruschetta del marinaio
Pane ai 5 cereali tostato, burro, prezzemolo e acciughe del Cantabrico9,00 €Spiedino di tentacolo di polpo
Cotto a basse temperature, fritto e servito con mayo agrumata e katsuobush12,00 €Polpettine al pomodoro 'come una volta'
Manzo Az. Agr. Bonacina con salsa al pomodoro e basilico9,00 €Doppia bruschetta tricolore
Pane ai 5 cereali tostato, stracciatella, pomodorini confit e olio al basilico8,00 €Polpettine di manzo
Manzo Az. Agr. Bonacina servite con salsa Sriracha8,00 €Arrosticini alla brace
6 arrosticini abruzzesi alla brace serviti con salsa Hoisin9,00 €Mini Tartare di Salmone
Salmone marinato all'aneto, dadolata di avocado, arance, mayo al lime e crumble di tortillas12,00 €Mini Tartare di Tonno
Tonno pinna gialla al coltello marinato alle erbe, pomodori datterini confit, burrata pugliese, scaglie di mandorle tostate e salate, condita con olio EVO12,00 €
Hamburger
Bacon cheeseburger
Ottime recensioni· Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, bacon croccante disidratato a bassa temperatura, edam olandese, pomodoro fresco a fette, foglia di insalata gentile e salsa burmet12,00 €Bacon cheeseburger con contorno di patate
Ottime recensioni· Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, bacon croccante disidratato a bassa temperatura, edam olandese, pomodoro fresco a fette, foglia di insalata gentile e salsa burmet16,00 €Passeggiata nel bosco con contorno di patate
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, fontina DOP d’alpeggio, funghi porcini, petali di cipolla di Tropea IGP in agrodolce, salsa boscaiola home-made19,00 €PopolarePasseggiata nel bosco
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, fontina DOP d’alpeggio, funghi porcini, petali di cipolla di Tropea IGP in agrodolce, salsa boscaiola home-made15,00 €Tris di mini burger - mini burger con patty da 70gr l’uno
Mini bacon cheeseburger, mini capriedintorni, mini passeggiata nel bosco13,00 €Atlantide
Polpo cotto a bassa temperatura e grigliato, stracciatella leggermente affumicata al cedro, spicchi di arancia, valeriana e mayo alla cenere16,00 €Tonno Spiaggiato con contorno di patate
Tonno pinna gialla al coltello marinato alle erbe, pomodori datterini arrosto, burrata pugliese, crema di pistacchi crunchy, songino primo fiore e mayo20,00 €PopolareBeer Burger
Patty da 200 g di Fassona Piemontese Azienda Agricola Bonacina, taleggio di capra, pere spadellatealla birra Blanc, crumble di pancetta affumicata, salsa bernese home made e valeriana15,00 €Capriedintorni con contorno di patate
Ottime recensioni· Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, con strati di mozzarella di bufala, pomodoro fresco a fette, zucchine grigliate, crema di basilico, foglia di insalata gentile e salsa burmet19,00 €Beer Burger con contorno di patate
Patty da 200 g di Fassona Piemontese Azienda Agricola Bonacina, taleggio di capra, pere spadellatealla birra Blanc, crumble di pancetta affumicata, salsa bernese home made e valeriana19,00 €Green - vegetariano
Parmigiana leggera di melanzane e zucchine al forno, pomodoro, formaggio di capra affumicato, rucola, mayo al basilico e uovo all’occhio di bue12,00 €VegetarianoCapriedintorni
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, con strati di mozzarella di bufala, pomodoro fresco a fette, zucchine grigliate, crema di basilico, foglia di insalata gentile e salsa burmet15,00 €Atlantide con contorno di patate
Polpo cotto a bassa temperatura e grigliato, stracciatella leggermente affumicata al cedro, spicchi di arancia, valeriana e mayo alla cenere20,00 €Tris di mini burger - mini burger con patty da 70gr l’uno con contorno di patate
Mini bacon cheeseburger, mini capriedintorni, mini passeggiata nel bosco17,00 €Green vegetariano con contorno di patate
Parmigiana leggera di melanzane e zucchine al forno, pomodoro, formaggio di capra affumicato, rucola, mayo al basilico e uovo all’occhio di bue16,00 €VegetarianoBoulburger con contorno di patate
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, fois gras francese IGP 30 g, formaggio edam, bacon croccante disidratato a bassa temperatura, pomodoro fresco a fette, cipolla rossa caramellata, spinaci baby, cetriolo fresco e ketchup22,00 €Piccantello con contorno di patate
200g di carne di manzo Az. Agr. Bonacina, robiola fresca, spianata calabra piccante, crema di peperoni alla brace, songino primo fiore e mayo18,00 €PopolareTonno Spiaggiato
Tonno pinna gialla al coltello marinato alle erbe, pomodori datterini arrosto, burrata pugliese, crema di pistacchi crunchy, songino primo fiore e mayo16,00 €Piccantello
200g di carne di manzo Az. Agr. Bonacina, robiola fresca, spianata calabra piccante, crema di peperoni alla brace, songino primo fiore e mayo14,00 €Boulburger
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, fois gras francese IGP 30 g, formaggio edam, bacon croccante disidratato a bassa temperatura, pomodoro fresco a fette, cipolla rossa caramellata, spinaci baby, cetriolo fresco e ketchup18,00 €Vegan burger
Burger di carciofi e pomodori secchi, concassè di pomodoro fresco, formaggio vegano, mayo vegana al basilico e foglie di spinaci baby13,00 €VeganoVegan burger più contorno di patate
Burger di carciofi e pomodori secchi, concassè di pomodoro fresco, formaggio vegano, mayo vegana al basilico e foglie di spinaci baby17,00 €Vegano
Tartare
Tartare
Tartare Gourmet
Battuta di manzo Az. Agr. Bonacina, stracciatella, bottarga, frutti del cappero e chips di pane carasau nero20,00 €Tartare di Salmone
Salmone marinato all’aneto dallo Chef, arance, dadolata di avocado, mayo al lime, crumble di tortillas19,00 €Tartare Classica
Battuta di manzo Az. Agr. Bonacina servita con trito di acciughe, capperi, cipolla, aglio e senape in grani18,00 €Tartare di Tonno
Tonno pinna gialla al coltello marinato alle erbe, pomodori datterini confit, burrata pugliese, scaglie di mandorle tostate e salate, condita con olio EVO19,00 €
Carne
Arrosticini alla brace
12 arrosticini abruzzesi alla brace serviti con salsa Hoisin15,00 €Tagliata di pollo ruspante allevato a mais
Tagliata cotta a bassa temperatura e condita con pepe nero ed erbe aromatiche18,00 €
Insalate
Polpo&Co
Insalata verde mista, polpo* cotto a bassa temperatura e condito con paprika dolce, lamponi,feta greca, patate dorate e spicchi di arancia Condita con olio EVO13,00 €Tonnarella
Songino primo fiore, tartare di tonno pinna gialla al coltello, mozzarella di bufala, olive taggiasche, zucchine, pomodoro datterino, mandorle tostate a scaglie13,00 €PopolareChicken Salad
Misticanza, uovo sodo, pollo alla griglia, scaglie di pecorino, zucchine grigliate, crostini alle erbe13,00 €Pollo e avocado
Insalata verde mista, petto di pollo grigliato, scaglie di mandorle, avocado e pomodoro ciliegino13,00 €Norvegese
Songino, salmone marinato all'aneto dallo chef, spicchi di carciofi alle erbe, ricotta vaccina, pomodoro datterino e avocado13,00 €La Mediterranea
Insalata verde mista, uovo sodo, pomodoro datterino, tonno sott'olio e mozzarella fior di latte11,00 €LenticchiAvo
Songino primo fiore, lenticchie al vapore, dadolata di avocado, feta, zucchine grigliate, pomodori confit al forno, menta e noci12,00 €Vegetariano
Contorni
Patate & co
Fries Gourmet - Non le solite patate fritte
Accompagnate il vostro pasto con le nostre deliziose patate a km zero, in alternativa non manca l’opzione dell’insalata o delle verdure grigliate.4,00 €VeganoPannocchia alla brace
Servita con burro alla senape antica5,00 €PopolarePatate dolci americane piccole
4,50 €VeganoPatate dorate
4,00 €VeganoPatate dolci americane grandi
6,00 €VeganoVerdure grigliate
Zucchine, melanzane e pomodori6,00 €VeganoInsalata mista
Insalata mista4,00 €Vegano
Menù Bimbi
HAMBURGER MENU' hamburger+ fries gourmet+acqua
Patty da 150gr di fassona piemontese Azienda agricola Bonacina, formaggio edam.15,00 €Tenders Menù
Tenders + Fries Gourmet + Bibita • Filetti di pollo marinati alla paprika in panatura croccante al panko, ketchup e mayo15,00 €
Bevande
Coca Cola in vetro 33cl
3,50 €Coca Cola Zero in vetro 33cl
3,50 €Chinotto 18cl
3,50 €Lemon Soda in vetro 33cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Tè al limone 33cl
3,50 €Tè alla pesca 33cl
3,50 €
Birre in bottiglia
Nazionali e internazionali, artigianali e esclusive
32 Nebra 75cl
Ambrata aromatizzata ai fiori di sambuco14,00 €Gluten free 33cl
Birra lager senza glutine7,00 €32 Curmi 75cl
Birra Blanche14,00 €32 Oppale 75cl
Birra Lager14,00 €32 Audace 75cl
Bionda agrumata14,00 €32 Admiral 75cl
Ambrata14,00 €Poretti ALCOHOL FREE 33cl
7,00 €
Salse
Salsa burmet
Maionese, bbq, composta di cipolle, senape in grani e liscia, brandy0,50 €Maionese
0,50 €Mayo al curry
0,50 €Salsa bbq
0,50 €Ketchup
0,50 €Salsa piccante
Salsa sriracha0,50 €Salsa bernese
0,50 €Composta di cipolle rosse
0,50 €Mayo vegana
0,50 €Salsa yogurt
0,50 €Salsa Hoisin
0,50 €
