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GYUKOTSU SHIO RAMEN
chasu manzo, cipollotto, uovo, sunomono, bambu, naruto, germogli di soia
13,00 €
TONKOTSU RAMEN
chasu maiale, cipollotto, uovo, sunomono, bambu, naruto, germogli di soia
13,00 €

GUNGAN PHILADELPHIA
esterno carpaccio salmone sopra phila teriyaki e kataifi
6,00 €
GUNGAN PHILADELPHIA AVOCADO
esterno carpaccio salmone, sopra phila avocado teriyaki e sesamo
6,00 €
GUNGAN PHILADELPHIA MANGO
esterno carpaccio salmone sopra phila mango salsal mango e sesamo
6,00 €
GUNGAN PHILADELPHIA ANANAS
esterno carpaccio salmone, sopra phila ananas teriyaki sesamo
6,00 €
GUNGAN FLAMBE
esterno carpaccio salmone, sopra salsa flambe scottato teriyaki pistacchio
7,00 €

16. Salmone
7,00 €
18. Mix speciale
Salmone, avocado, mango, tonno salsa mango sesamo e salsa punzu
8,00 €
17. Tonno
8,00 €

10 pezzi

8 pezzi

42. Phila sake,avocado
interno salmone , avocado, philadelphia
7,00 €
53. Green roll
Interno philadelphia e salmone, sopra carpaccio avocado, teriyaki e sesamo
10,00 €
51. Tiger
Interno maio, gamberi, sopra carpaccio sake, teriyaki e sesamo
10,00 €
50. Ebiten
interno Maio gamberi con salsa teriyaki e kataifi
8,00 €
DRAGON ROLL
interno maio gambero fritto ,sopra carpaccio avocado teriyaki e sesamo
10,00 €
52. Miura plus
Interno philadelphia, salmone saltato, sopra carpaccio, sake scottato, teriyaki e sesamo
10,00 €
55. Flambe
Interno sake avo, sopra carpaccio sake, salsa flambe scottato, teriyaki e pistacchio
10,00 €
43. Tonno avocado
Tonno, avocado
8,00 €
41. Sake avocado
interno salmone, avocado
7,00 €
49. Onion
Base di california, sopra maio piccante, cippola fritta
7,00 €
44. California
Surimi, cetrioli, avocado, maio
7,00 €
45. Spy salmone
interno salmone insalata sopra salsa spy maionese e nachos
7,00 €
46. Spy tonno
interno Tonno e insalata con sopra salsa spy maionese e nachos
8,00 €
47. Yasay
Insalata, cetrioli, avocado, maionese
6,00 €
48. Miura
interno salmone saltato, philadelphia, teriyaki e sesamo
7,00 €
57. Anguila
Base california, teriyaki, sopra carpaccio anguilla
10,00 €

6 pezzi

1 pezzi

5 pezzi

62. Piccolo
8 uramaki, 6 hossomaki, 6 nigiri, 4 sashimi
20,00 €
63. Grande
8 uramaki, 6 hossomaki, 5 fotomaki, 2 gunkan, 12 nigiri, 12 sashimi mix
36,00 €40,00 €