Informazioni su Core Meu Bistrot - Pizza e Cucina meridionale
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Amati da altri clienti
Bello di mamma
13,90 €Parmigiana
13,90 €Spaghettone del Cuozzo
14,90 €Crudaiola
13,90 €Carnale
14,90 €Bombette
19,90 €Grigliata di carne
22,90 €
Primi piatti
Spaghettone del Cuozzo
con polpette di carne al sugo di pomodorino ciliegino e cacioricotta del Cilento14,90 €Strascinati alla leccese
Sugo di pomodoro alla salentina, ricotta forte e cacio ricotta9,90 €Spaghettone Tropeano
Pomodoro ciliegino e cipollina di Tropea saltati con burrata e sbriciolata di tarallucci e basilico13,90 €Orecchiette alle cime di rapa
Cime di rapa, pomodorini ciliegina, acciughe, peperoncino, aglio13,90 €Gnocchi cozze e pancetta
con prezzemolo13,90 €Risotto al Negroamaro e salsiccia di cavallo
Riso, vino rosso Negroamaro del Salento, salsiccia di cavallo, prezzemolo14,90 €
Secondi piatti
Parmigiana
Melanzane pastellate fritte condite con mozzarella, pomodoro e formaggio13,90 €Grigliata di carne
Agnello, capocollo, salamella, salsiccia di cavallo, servite con patate al forno aromatizzate alle erbe selvatiche ed insalatina di stagione22,90 €Bombette
Involtini di carne pugliesi con capocollo di Martina Franca, pancetta e scamorza su un letto di cicoria con patate al forno19,90 €L’oro di Napoli
Polpette di carne al sugo di pomodoro servite con crostoni di pane arrostito13,90 €Salsiccia di cavallo grigliata
Con patate al forno aromatizzate alle erbe selvatiche e cime di rape16,90 €Macco di fave e cicoria
Crema di fave e cicoria selvatica, olio evo, pangrattato tostato e aromatizzato10,90 €Costine di agnello
alla grilla, su un letto di riso al salto aromatizzato alle erbe con glace di verdure, con patate al forno19,90 €
Insalatone
Tonnarella
Insalata verde, pomodorini, julienne di scamorza affumicata, tonno, crostini di pane di laterza, servita in cestino di focaccia10,90 €Muzzarè
Insalata verde, pomodorini, mozzarelline di bufala, pomodori secchi, cime di rapa saltate in padella e crostoni di pane di laterza, servita in cestino di focaccia11,90 €
Contorni
Il fritto del tiscraziato
Arancina di riso, pattine fritte, rosti-toast di patate, polpettine di carne fritte, crocchettine di verdure8,90 €PopolarePatatine fritte
4,50 €Patate al forno aromatizzate
4,50 €
Le pucce
servite con patatine
Bello di mamma
Panino con polpette di carne, sugo di pomodoro, scamorza e affumicato, sbriciolata di taralli mediterranei13,90 €PopolareCarnale
Hamburger di scottona da 180 grammi, scamorza affumicata, maionese ai funghi, cime di rape saltate in padella, funghi dal boccaccio14,90 €Sale da giù
Panino con capocollo, mozzarella bufala, rucola, pomodoro secco, salsa funghi11,90 €Ammoremio
Panino con tonno, pomodori ciliegine marinate con olio evo e sale, formaggio silano11,90 €Femminona
Panino con scamorzone affumicato, parmigiana di melanzane, sbriciolata di tarallo, sugo di pomodoro, olio evo12,90 €Quandotisposi
Panino con melanzana gratinate, pomodoro soffritto con cipolla di Tropea, patate aromatizzata alle erbe fini, scamorza affumicata, olio evo9,90 €
Pizze al trancio Gourmet
Il nostro trancio XXL... a noi piace abbondante
Crudaiola
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola selvatica, funghi del boscaiolo, scaglie di grana e pomodoro secco Catanese13,90 €PopolareMargherita
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, foglie di basilico e olio extravergine di oliva8,50 €Fiordilatte
Salsa di pomodoro dal boccaccio, doppia mozzarella fiordilatte, foglie di basilico e olio extravergine di oliva10,50 €L'orto di Bari
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, patate aromatizzate alle erbe, melenzane al gratin, peperoni colorati e cime di rapa alla Barese11,90 €Parmigiana della tradizione
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, parmigiana di melanzane della nonna scomposta e cacioricotta del Cilento13,50 €Calabra
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, salame piccante Calabrese, tris di funghi del boscaiolo, foglie di basilico e olio extravergine di oliva11,50 €Barletta
Salsiccia di cavallo alla maniera di Barletta, scamorzone affumicato Campano, cime di rapa alla Barese, pomodoro secco Catanese15,90 €Andria
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, burrata di Andria, mortazza con pistacchio di Bronte e pesto di basilico11,50 €Core Meu
Salsa di pomodoro al pesto Trapanese (salsa cruda, pestata con il mortaio con olio, basilico, mandorle, pecorino e aglio rosso), capocollo di Martina Franca, stracciatella di burrata Pugliese e carciofi sottolio con gambo dal boccaccio13,90 €Bufala alla salentina
Pomodoro schiattarisciatu, mozzarella di bufala Campana e olive verdi di Cerignola11,90 €
Dolci
Pastiera
5,50 €Crostata ai frutti
Con marmellata ai frutti di bosco5,50 €Melania
Torta di mele5,50 €Caprese al limone
con cioccolato bianco, limone e mandorle5,50 €Torta caprese
a base di cioccolato fondente e mandorle5,50 €Pasticciotto leccese
3,50 €Vassoio misto 6 pezzi
20,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Aranciata Amara San Pellegrino 33cl
3,50 €Coca Cola 33cl
3,50 €Aranciata San Pellegrino 33cl
3,50 €Limonata San Pellegrino 33cl
3,50 €Tè alla pesca 33cl
3,00 €Tè al limone 33cl
3,00 €Chinotto San Pellegrino 33cl
3,50 €Schweppes Tonica 33cl
3,00 €Schweppes Lemon 33cl
3,00 €
Pizze al trancio Classiche
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, foglie di basilico e olio extravergine di oliva8,00 €Marinara
Salsa di pomodoro, aglio, basilico e olio6,50 €VeganoWürstel e Patatine
Salsa di pomodoro, mozzarella, würstel e patatine fritte9,50 €Cotto e funghi
Salsa di pomodoro, mozzarella, cotto e funghi9,90 €Siciliana
Pomodoro, acciughe, olive e capperi8,50 €Senza lattosioNapoli
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, olio e basilico8,90 €Tricolore
Salsa di pomodoro, mozzarella, rucola e grana9,90 €Quattro formaggi
Salsa di pomodoro, mozzarella, cacio ricotta, scamorza e grana9,90 €Boscaiola
Salsa di pomodoro, mozzarella e porcini9,90 €Pugliese
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla9,90 €Quattro stagioni
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofi e olive10,90 €Salame piccante
Salsa di pomodoro, mozzarella e spianata piccante9,90 €
Pizze Tonde Gourmet con cornicione ripieno di ricotta e mozzarella
Fiordilatte
Salsa di pomodoro dal boccaccio, doppia mozzarella fiordilatte, acciughe foglie di basilico e olio extravergine di oliva10,50 €Bufala alla salentina
Pomodoro schiattarisciatu, mozzarella di bufala Campana e olive verdi di Cerignola11,90 €Parmigiana della tradizione
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, parmigiana di melenzane della nonna scomposta e cacioricotta del Cilento13,50 €L'orto di Bari
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, patate aromatizzate alle erbe, melenzane al gratin, peperoni colorati e cime di rapa alla Barese11,90 €Crudaiola
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola selvatica, funghi del boscaiolo, scaglie di grana e pomodoro secco Catanese13,90 €Barletta
Salsiccia di cavallo alla maniera di Barletta, scamorzone affumicato Campano, cime di rapa alla Barese, pomodoro secco Catanese15,90 €Calabra
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte , salame piccante Calabrese, tris di funghi del boscaiolo, olive verdi, foglie di basilico e olio extravergine di oliva11,50 €Andria
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, burrata di Andria, mortazza con pistacchio di Bronte e pesto di basilico11,50 €Coremeu
Salsa di pomodoro al pesto Trapanese (salsa cruda, pestata con il mortaio con olio, basilico, mandorle, pecorino e aglio rosso), capocollo di Martina Franca, stracciatella di burrata Pugliese e carciofi sottolio con gambo dal boccaccio13,90 €
Pizze tonde classiche con cornicione ripieno di ricotta e mozzarella
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, foglie di basilico e olio extravergine di oliva8,00 €Marinara
Salsa di pomodoro, aglio, foglie di basilico e olio extravergine di oliva6,50 €Wurstel e patatine
Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte9,50 €Cotto e funghi
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, cotto e funghi dal boccaccio9,90 €Siciliana
Salsa di pomodoro, acciughe, olive e capperi8,50 €Napoli
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, foglie di basilico e olio extravergine di oliva8,90 €Tricolore
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, rucola e Grana9,90 €Quattro formaggi
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, cacioricotta, scamorza e grana9,90 €Boscaiola
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi Porcini9,90 €Pugliese
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla9,90 €Quattro stagioni
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, fughi, cotto, carciofini e olive10,90 €Salame piccante
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante9,90 €
