Informazioni su Core Meu Bistrot - Pizza e Cucina meridionale
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Amati da altri clienti
Spaghettone del Cuozzo
12,90 €Carnale
12,90 €Parmigiana della tradizione
11,90 €Calabra
10,90 €Barletta
12,90 €Femminona
11,90 €Salsiccia di cavallo grigliata
14,90 €Parmigiana
11,90 €Bello di mamma
12,90 €Spaghettone Tropeano
11,90 €
Primi piatti
Spaghettone del Cuozzo
con polpette di carne al sugo di pomodorino ciliegino e cacioricotta del Cilento12,90 €PopolareSpaghettone Tropeano
Pomodoro ciliegino e cipollina di Tropea saltati con burrata e sbriciolata di tarallucci e basilico11,90 €Strascinati alla leccese
Sugo di pomodoro alla salentina, ricotta forte e cacio ricotta8,90 €Orecchiette alle cime di rapa
Cime di rapa, pomodorini ciliegina, acciughe, peperoncino, aglio10,90 €Spaghettone del cuozzo
Di farina biologica senatore cappelli, con sugo di pomodoro, polpette di carne e cacio ricotta12,90 €Gnocchi cozze e pancetta
con prezzemolo14,90 €
Secondi piatti
Salsiccia di cavallo grigliata
Con patate al forno aromatizzate alle erbe selvatiche e cime di rape14,90 €Parmigiana
Melanzane pastellate fritte condite con mozzarella, pomodoro e formaggio11,90 €L’oro di Napoli
Polpette di carne al sugo di pomodoro servite con crostoni di pane arrostito11,90 €Macco di fave e cicoria
Crema di fave e cicoria selvatica, olio evo, pangrattato tostato e aromatizzato9,90 €
Insalatone
Tonnarella
Insalata verde, pomodorini, julienne di scamorza affumicata, tonno, crostini di pane di laterza9,00 €Muzzarè
Insalata verde, pomodorini, mozzarelline di bufala, pomodori secchi, cime di rapa saltate in padella e crostoni di pane di laterza9,90 €
Contorni
Patatine fritte
4,50 €Il fritto del tiscraziato
Arancina di riso, pattine fritte, rosti-toast di patate, polpettine di carne fritte, crocchettine di verdure8,90 €Patate al forno aromatizzate
4,50 €
Le pucce
servite con patatine
Femminona
Scamorzone affumicato, parmigiana di melanzane, sbriciolata di tarallo, sugo di pomodoro, olio evo11,90 €PopolareBello di mamma
Polpette di carne, sugo di pomodoro, scamorza e affumicato, sbriciolata di taralli mediterranei12,90 €Ammoremio
Tonno, pomodori ciliegine marinate con olio evo e sale, formaggio silano10,90 €Carnale
Hamburger di sbottona da 180 grammi, scamorza affumicata, maionese ai funghi, cime di rape saltate in padella, funghi dal boccaccio12,90 €Sale da giù
Capocollo, mozzarella bufala, rucola, pomodoro secco, salsa funghi10,90 €Quandotisposi
Melanzana gratinate, pomodoro soffritto con cipolla di Tropea, patate aromatizzata alle erbe fini, scamorza affumicata, olio evo9,90 €
Pizze al trancio
Il nostro trancio XXL... a noi piace abbondante
Margherita
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, foglie di basilico e olio extravergine di oliva8,50 €Marinara
Salsa di pomodoro, aglio, basilico e olio6,00 €VeganoParmigiana della tradizione
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, parmigiana di melanzane della nonna scomposta e cacioricotta del Cilento11,90 €Salame piccante
Salsa di pomodoro, mozzarella e spianata piccante9,00 €Calabra
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, salame piccante Calabrese, tris di funghi del boscaiolo, foglie di basilico e olio extravergine di oliva10,90 €Barletta
Salsiccia di cavallo alla maniera di Barletta, scamorzone affumicato Campano, cime di rapa alla Barese, pomodoro secco Catanese12,90 €Fiordilatte
Salsa di pomodoro dal boccaccio, doppia mozzarella fiordilatte, foglie di basilico e olio extravergine di oliva10,50 €L'orto di Bari
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, patate aromatizzate alle erbe, melenzane al gratin, peperoni colorati e cime di rapa alla Barese10,90 €Bufala alla salentina
Pomodoro schiattarisciatu, mozzarella di bufala Campana e olive verdi di Cerignola10,90 €Crudaiola
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola selvatica, funghi del boscaiolo, scaglie di grana e pomodoro secco Catanese11,90 €Andria
Salsa di pomodoro dal boccaccio, mozzarella fiordilatte, burrata di Andria, mortazza con pistacchio di Bronte e pesto di basilico10,90 €Core Meu
Salsa di pomodoro al pesto Trapanese (salsa cruda, pestata con il mortaio con olio, basilico, mandorle, pecorino e aglio rosso), capocollo di Martina Franca, stracciatella di burrata Pugliese e carciofi sottolio con gambo dal boccaccio12,90 €Siciliana
Pomodoro, acciughe, olive e capperi8,00 €Senza lattosioWürstel e Patatine
Salsa di pomodoro, mozzarella, würstel e patatine fritte8,50 €Cotto e funghi
Salsa di pomodoro, mozzarella, cotto e funghi9,50 €Napoli
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, olio e basilico8,00 €Tricolore
Salsa di pomodoro, mozzarella, rucola e grana10,00 €Quattro formaggi
Salsa di pomodoro, mozzarella, cacio ricotta, scamorza e grana10,00 €Boscaiola
Salsa di pomodoro, mozzarella e porcini9,00 €Pugliese
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla9,00 €Quattro stagioni
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofi e olive11,00 €
Dolci
Pasticciotto leccese
3,50 €Torta caprese
a base di cioccolato fondente e mandorle5,50 €Pastiera
5,50 €Crostata ai frutti
Con marmellata ai frutti di bosco5,50 €Melania
Torta di mele5,50 €Caprese al limone
con cioccolato bianco, limone e mandorle5,50 €Vassoio misto
9,50 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Aranciata Amara San Pellegrino 33cl
3,50 €Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Aranciata San Pellegrino 33cl
3,50 €Limonata San Pellegrino 33cl
3,50 €Tè alla pesca 33cl
3,00 €Tè al limone 33cl
3,00 €Chinotto San Pellegrino 33cl
3,50 €Schweppes Tonica 33cl
3,00 €Schweppes Lemon 33cl
3,00 €
