Il Carbone e il Pollo su Deliveroo

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Amati da altri clienti

Menù bimbi
Nuggets di pollo, gran crocchè, patatine fritte e bevanda a scelta
8,00 €
Menù masseria
Deliziose bombette pugliesi cotte al carbone(pz.4), un'esplosione di sapori tipici della tradizione. Ogni bombetta è composta da pancetta avvolta intorno a un ripieno di caciocavallo e coppa di maiale, grigliata alla perfezione per un gusto irresistibile. Accompagnate da un croccante e soffice crocchè di patate e, per concludere in dolcezza, un tradizionale cannolo, fragrante e goloso.
12,00 €

Galletto gustoso alla brace
Con patate al forno o fritte
14,00 €
Bombette pugliesi
- Pancetta, Caciocavallo e Coppa di Maiale (4 pezzi) Scopri le autentiche Bombette Pugliesi! Quattro deliziosi bocconcini preparati con pancetta croccante, caciocavallo filante e coppa di maiale succosa, racchiusi in un'esplosione di sapori tipici della tradizione pugliese. Un piatto irresistibile, perfetto da condividere o per concedersi un momento di pura bontà. Assapora il meglio della cucina del Sud!
8,00 €
Pollo alla brace con patatine fritte
14,00 €
ossobuco con patate
ossobuco di vitello 350 grammi cotto a bassa temperatura ,sedano ,carote cipolle ,brodo vegetale
14,00 €
Alette di pollo arrosto 300gr
7,50 €
TONY SOPRANO
GUANCIALINO DI MAIALE 500 GRAMMI COTTO A BASSA TEMPERATURA ,CAROTE,CIPOLLA,SEDANO,PATATE AL FORNO
22,00 €
BRASATO CON PATATE
500 GRAMMI DI CARNE DI MANZO, CAROTE ,SEDANO,CHIODI DI GAROFALO,PEPE NERO ,BURRO,OLIO,SALE
22,99 €

Serviti con le nostre patate fritte dippers

Carmela soprano
Pulled pork scamorza, cipolla caramellata, e salsa bbq
13,00 €
Satrialès burger
Burger multicreali, hamburger di angus 200g, scamorza affumicata, bacon, cipolla caramellata e salsa baconnaise
13,00 €
Livia soprano
Pulled pork spalla di maiale sfilacciata condita con salsa bbq servita con patatine fritte
12,00 €
Hamburger Bada Bing
Classic burger, hamburger chianina 200gr, tank salsa cheddar, bacon, insalata, pomodoro e salsa burger
13,00 €
christopher Soprano
tartare di bufalo condita con olio sale pepe limone olive taggiasche, pomodoro,insalata e maionese servita con patatine fritte
13,00 €
pichana
pan focaccia arigianale ,straccetti di pichana ,scamorza,insalata,patatine fritte e maionese
12,00 €
Junior Soprano
Junior soprano, guancia di maialiale sfilacciata cotta a bassa temperatura con soffritto sedano carote cipolle passata di pomodoro brodo vegetale sale pepe con pomodoro, insalata e scamorza servito con patatine fritte
12,00 €

tiramisu fatto in casa
4,99 €
Mousse al Cioccolato Bianco e Mango
Un dessert fresco e raffinato che combina la delicatezza della mousse al cioccolato bianco con la dolcezza esotica del mango. Decorato con riccioli di cioccolato bianco e una coulis di mango, è un'esplosione di sapori e consistenze che delizia il palato ad ogni cucchiaio. Ideale per chi cerca un tocco tropicale!
5,00 €
Cannolo classico siciliano
Con ricotta di pecora 100% origine Sicilia
4,00 €
tiramisu fatto in casa alla nutella
5,00 €
Cheesecake ai Mirtilli
Un dessert cremoso e delicato, con una base di biscotto croccante, sormontato da una vellutata crema di formaggio e una generosa copertura di mirtilli freschi e salsa ai frutti di bosco. Il perfetto equilibrio tra la dolcezza della crema e la leggera acidità dei mirtilli per un'esperienza di gusto unica e irresistibile!
5,00 €

In bottiglia

In bottiglia