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Amati da altri clienti
138ROLL PHILADELPHIA
10,00 €142NAMA ROLL
14,00 €247SUSHI MISTO
15,00 €246PIATTO MISTO
22,00 €232.POKE BOWL
13,00 €172NIDO ROLL
9,00 €155TUNA ROLL
12,00 €141ROLL SAKE
12,00 €112ROLL TIGER
12,00 €119RED TIGER ROLL
10,00 €
Antipasti
50.*YASAI HARUMAKI (3 pezzi)
Carote, verza, patate dolcicroccanti involtini di pasta sfoglia con ripieno di verdure ALLERGENI: glutine, soia, sesamo, lupini5,00 €51*EBI HARUMAKI (3 prezzi)
Gamberi, surimi, water chestnut, cipollotti croccanti involtini impanati con ripieno di *gamberi e *surimi ALLERGENI: glutine, soia, pesce, crostacei, sesamo, lupini5,00 €52* EDAMAME*
Fagiolini di soia ALLERGENI: Soia, lupini5,00 €53.EDAMAME AGRODOLCE
Edamame, salsa dolce piccante Fagioli di soia conditi con salsa dolce piccanteALLERGENI: soia, lupini5,00 €54.SALMON LONGE
Gamberi, salmone, philadelphiatempura di *gambero e philadelphia avvolti con °salmone scottato in salsa teriyakiALLERGENI: glutine, soia, pesce, crostacei, latticini7,00 €55.HOTTATE
Capesante, philadelphia, kataifi Fette di *capesante guarnite con philadelphia, pasta fillo kataifi e salsa teriyakiALLERGENI: glutine, soia, molluschi, latticini8,00 €56.PATATINE Fritte
Patate4,00 €57. TAKOYAKI (3 PZ.)
polpette ripieni di polpo in tempura, ricoperti con salsa teriyaki, maionese e fiocchi di katsuobushiALLERGENI: glutine, soia, pesce, molluschi, uova, senape, lupini6,00 €
Insalata
64.WAKAME verde
Alghe: wakame, agar, kombu, hijiki, peperoncino, sesamoInsalata di alghe misto in agrodolce leggermente piccanteALLERGENI: sesamo5,00 €60.Polpo con le patate
Polpo, patate, prezzemolo, olio d’oliva Insalata di polpo con le patate al vapore e prezzemoloALLERGENI: molluschi8,00 €61.Polpo e rucola
Polpo, rucola, olio d’oliva, acetoInsalata di polpo e rucolaALLERGENI: molluschi8,00 €62.ANTIPASTI DI FRUTTI MARE
Gamberi, polpo, pomodorini, prezzemolo Insalata a base di gamberi, polpo con pomodorini ALLERGENI: pesce, crostacei, molluschi12,00 €63.WAKAME
Alghe wakame, sesamoInsalata di alghe giapponesi condite con salsa al sesamoALLERGENI: glutine, soia, sesamo5,00 €65.SASHIMI SALADA
Tonno, salmone, branzino, sesamo, insalata iceberg, radicchioinsalata con fettine di °pesce misto con sesamo e condita con salsa al sesamo ALLERGENI: glutine, soia, pesce, sesamo8,00 €66.INSALATA MISTA
Insalata iceberg, radicchio, carote, sesamo Insalata mista con sesamo e condita con salsa al sesamo ALLERGENI: glutine, soia, sesamo5,00 €67.INSALATA CON *POLPO
Polpo, insalata iceberg, radicchio, carote, sesamoInsalata con polpo, semi di sesamo e condita con salsa al sesamoALLERGENI: glutine, soia, sesamo8,00 €68.SAKE SALADA
Salmone, Insalata iceberg, radicchio, carote, sesamoTartare di °salmone con insalata condita con salsa al sesamoALLERGENI: glutine, soia, pesce, sesamo8,00 €
Ravioli - Dim Sum
76.GYOZA (3 pezzi)
Maiale, carote, verza, aglio, erba cipollinaravioli con ripieno di carne e verdure alla griglia ALLERGENI: glutine, soia, lupini6,00 €75.*DIM SUM MIX (4 pezzi)
selezione di dim sum cotti al vapore *gambero, *totano, *calamaro, vegetariano ALLERGENI: glutine, soia, pesce, crostacei, molluschi, lupini9,00 €77.DIM SUM TORY (3 pezzi)
Pollo, carote, verza, aglio, erba cipollinaravioli con ripieno di pollo e verdure alla griglia ALLERGENI: glutine, soia, lupini6,00 €78.SHAO MAI (3 pezzi)
Gamberi, cipollotti ravioli con ripieno di *gamberi al vapore ALLERGENI: glutine, crostacei, lupini6,00 €79.*DIM SUM SEPPIA (3 pezzi)
Seppia, farina ravioli con sfoglia al nero di seppia con ripieno di seppia fresca ALLERGENI: glutine, soia, molluschi, lupini6,00 €80. DIM SUM AL POLPO (3 PEZZI)
Ravioli con sfoglia allo zafferano farcita con polpo e lemongrassALLERGENI: glutine, soia, molluschi, lupini6,00 €
Zuppe
82.ZUPPA MISO
miso shiro, tofu, wakame, erba cipollina zuppa tradizionale giapponese a base di pasta di miso con tofu, alghe wakame e erba cipollina ALLERGENI: glutine, soia, lupini3,00 €83.ZUPPA DI MISO PICCANTE
miso shiro, alghe, tofu, erba cipollina, salsa piccante zuppa a base di pasta di miso con tofu, alghe wakame, erba cipollina e salsa piccante ALLERGENI: glutine, soia, lupini4,00 €
Tartare
85.TARTARE SAKE AVOCADO
Salmone, avocado, sesamotartare di °salmone con sesamo, avocado e salsa yuzu ALLERGENI: glutine, soia, pesce, sesamo8,00 €86.TARTARE SAKE
Salmone, mandorle, sesamo tartare di °salmone con mandorle, sesamo e salsa yuzu ALLERGENI: glutine, soia, pesce, frutta a guscio, sesamo9,00 €87.TARTARE TUNA
Tonno, granella di tempuratartare di °tonno con granella croccante di tempura e salsa yuzu ALLERGENI: glutine, soia, pesce, sesamo10,00 €88.CEVICHE PESCE MISTO
Branzino, salmone, ricciola, pomodori ciliegini°pesce misto amalgamato in salsa ceviche accompagnato con pomodori ciliegini ALLERGENI: pesce, sesamo12,00 €
Tataki
101.TATAKI SAKE (6 fette)
Salmone, sesamoTagliata di °salmone scottato con sesamo accompagnato con salsa ponzu ALLERGENI: glutine, soia, pesce, sesamo8,00 €100.TATAKI RICCIOLA (6 fette)
Ricciola, sesamoTagliata di °ricciola scottato con sesamo accompagnato con salsa ponzu ALLERGENI: glutine, soia, pesce, sesamo10,00 €102.TATAKI MAGURO (6 fette)
Tonno, sesamoTagliata di °tonno scottato con sesamo accompagnato con salsa ponzu ALLERGENI: glutine, soia, pesce, sesamo10,00 €
Roll di tempura 8 PZ
117TATAKI ROLL
Gamberoni, philadelphia, alghe nori, riso, sesamo, tonno Rotoli di riso farciti con tempura di gamberone*, philadelphia, guarniti con tataki slmone e tartare di spicy tonno,ALLERGENI: glutine, soia, crostacei, latticini, pesce, sesamo, lupini12,00 €119RED TIGER ROLL
Gamberoni, philadelphia, alghe nori, riso, sesamo, salmone, pomodorini Rotoli di riso farciti con gamberoni" in tempura, philadelphia, guarniti con salmone, pomodorini e salsa teriyakiALLERGENI: glutine, soia, crostacei, pesce, latticini, sesamo, lupini10,00 €112ROLL TIGER
Gamberi, philadelphia, alghe nori, riso, sesamo, salmone Rotoli di riso farciti con gamberone in tempura e philadelphia, guarniti con tartare spicy salmoneALLERGENI: glutine, crostacei, latticini, pesce, sesamo, lupini12,00 €110URAMAKI EBI TEN
Gamberi, philadelphia, alghe nori, riso, sesamo, tobiko, patatine julienne Rotoli di riso farciti con *gamberoni in tempura e philadelphia, guarniti con patate julienne e salsa teriyaki ALLERGENI: glutine, soia, crostacei, latticini, sesamo, lupini9,00 €111ROLL GIOMAKI
Gamberi, philadelphia, alghe nori, riso, sesamo Rotoli di riso farciti con gamberoni in tempura e philadelphia, guarniti con gamberi lessi e salsa piccanteALLERGENI: glutine, crostacei, latticini, piccante, sesamo, lupini10,00 €113ROLL FIORE DI ZUCCA
Fiore di zucca, gamberi, alghe nori, riso, sesamo, salmone, kataifi Rotoli di riso farciti con fiori di zucca e *gambere fritti, guarniti con tartare *salmone piccante e pasta a filo kataifiALLERGENI: glutine, soia, crostacei, pesce, sesamo, lupini12,00 €114ROLL TORI
Pollo, maionese, alghe nori, salmone, kataifi Rotoli di riso farciti con pollo fritto e maionese, guarniti con tartare di °spicy salmone, pasta a filo kataifi e salsa teriyakiALLERGENI: glutine, soia, pesce, uova, senape, sesamo, lupini12,00 €115ROLL DRAGON
Gamberoni, alghe nori, riso, sesamo, salmoneRotoli di riso farciti con *gamberoni in tempura, guarniti con fettine di °salmone e salsa teriyaki ALLERGENI: glutine, soia, crostacei, pesce, sesamo12,00 €116ROLL WAN
Gamberoni, avocado, philadelphia, alghe nori, riso, sesamo, kataifi Rotoli di riso farciti con *gamberoni in tempura, avocado, philadelphia, guarniti con pasta a filo kataifi e salsa teriyakiALLERGENI: glutine, soia, crostacei, latticini, sesamo, lupini12,00 €118HANA ROLL
Fiore di zucca, branzino, philadelphia, alghe nori, riso, sesamo, ikuraRotoli di riso farciti con branzino in tempura, philadelphia, guarniti con fiore di zucca in tempura e caviale di salmone ALLERGENI: glutine, soia, pesce, latticini, sesamo, lupini12,00 €120EBI FIORE
Fiore di zucca, gamberi, alghe nori, riso, sesamo, salmone, wasabiRotoli di riso farciti con gamberi* in tempura, guarniti con fiore di zucca in tempura, tartare salmone, wasabi fresco e salsa teriyakiALLERGENI: glutine, soia, crostacei, sesamo, lupini13,00 €
Roll Salmone grigliato 8 PZ
125URAMAKI MIURA
Salmone grigliato, philadelphia, alghe nori, riso, sesamo, mandorle Rotoli di riso farciti con °salmone grigliato e philadelphia, ricoperto con scaglie di mandorle e salsa teriyakiALLERGENI: glutine, soia, pesce, latticini, frutta a guscio, sesamo8,00 €126ROLL FLAME SAKE
Salmone grigliato, philadelphia, alghe nori, riso, sesamo, salmone, cipolle fritte Rotoli di riso farciti con *salmone grigliato e philadelphia, guarniti con salmone scottato, cipolle fritte, salsa teriyaki e salsa rosa. ALLERGENI: glutine, soia, pesce, latticini, uova, senape, sesamo9,00 €127ROLL FLAME TUNA
Salmone grigliato, philadelphia, alghe nori, riso, sesamo, tonno, cipolle fritteRotoli di riso farciti con *salmone grigliato e philadelphia, guarniti con tonno scottato, cipolle fritte, e salsa teriyakiALLERGENI: glutine, soia, pesce, latticini, sesamo13,00 €128ROLL AVOCADO
Salmone grigliato, phildelphia, alghe nori, riso, sesamo, avocadoRotoli di riso farciti con *salmone grigliato e philadelphia, guarniti con avocado e salsa pistacchioALLERGENI: glutine, soia, pesce, latticini, frutta a guscio, sesamo12,00 €129ROLL MANGO
Salmone grigliato, phildelphia, alghe nori, riso, sesamo, mangoRotoli di riso farciti con *salmone grigliato e philadelphia, guarniti con mango e salsa mango ALLERGENI: glutine, soia, pesce, latticini, sesamo12,00 €
Roll Salmone crudo 8 PZ
142NAMA ROLL
Salmone, avocado, alghe nori, riso, sesamo, gambero rosso, tartufoRotoli di riso farciti con filetto di salmone e avocado, ricoperto con gambero* rosso e guarnito con tartufo ALLERGENI: pesce, crostacei, sesamo14,00 €Popolare138ROLL PHILADELPHIA
Salmone, avocado, alghe nori, riso, sesamo, philadelphia, pistacchioRotoli di riso farciti con filetto di salmone° e avocado, guarniti carpaccio di salmone° scottato, philadelphia, salsa teriyaki e granella pistacchio.ALLERGENI: glutine, soia, pesce, latticini, frutta a guscio, sesamo10,00 €141ROLL SAKE
Salmone, avocado, mango, kataifiRotoli di riso farciti con filetto salmone e avocado, guarniti con carpaccio di salmone, salsa mango e pasta filo kataifiALLERGENI: glutine, pesce, sesamo12,00 €Popolare135URAMAKI SPICY SAKE
Salmone, maionese, tabasco, erba cipollina, alghe nori, riso sesamoRotoli di riso farciti di tartare di °salmone con erba cipollina, tabasco e maioneseALLERGENI: pesce, uova, senape, sesamo10,00 €136ROLL TARTAR SAKE
Salmone, maionese, tabasco, erba cipollina, alghe nori, riso, sesamo, avocado, mandorleRotoli di riso farciti di tartare di salmone con erba cipollina, tabasco, maionese e avocado, guarniti con mandorleALLERGENI: pesce, frutta a guscio, uova, senape, sesamo12,00 €137ROLL RAINBOW
Salmone, avocado, alghe nori, riso, sesamo, tonno, salmone, branzino, tartufoRotoli di riso farciti con filetto di salmone° e avocado, guarniti con carpaccio di °pesce misto e tartufoALLERGENI: pesce, sesamo12,00 €139ROLL MANGO PLUS
Salmone, avocado, alghe nori, riso, sesamo, mango, tobikoRotoli di riso farciti con filetto di salmone e avocado, guarnito con fettine di mango e tobiko.ALLERGENI: pesce, sesamo13,00 €140ROLL GREEN DRAGON
Salmone, avocado, alghe nori, sesamoRotoli di riso farciti con filetto di salmone e avocado, ricoperto con carpaccio all’ avocadoALLERGENI: pesce, sesamo12,00 €143FRESH AVOCADO (4pezzi)
Salmone, avocado, philadelphia Dadi di riso guarniti con fettine di salmone, avocado e philadelphia ALLERGENI: pesce, latticini, sesamo7,00 €144FRESH ROLL JIN (8 pezzi)
Surimi, avocado, maionese, alghe nori, riso, sesamo, cipolle fritte Rotoli di riso farciti con polpa di granchio°, avocado e maionese, guarniti con cipolle fritte e salsa teriyaki ALLERGENI: glutine, soia, crostacei, pesce, uova, senape, sesamo10,00 €
Roll Gamberi 8 PZ
150ROLL AMAEBI
Gambero rosso, avocado, philadelphia, alghe nori, riso, sesamo, tobikoRotoli di riso farciti con gambero rosso, avocado, philadelphia, tobiko, guarniti con carpaccio al avocado ALLERGENI: crostacei, latticini, sesamo15,00 €151ROLL SUMMER
Surimi, mango, gambero, alghe nori, riso, sesamo, kataifiRotoli di riso farciti con surimi, gambero lesso, ricoperto con fettine di mango, pasta filo kataifi e salsa mango ALLERGENI: glutine, crostacei, pesce, latticini, uova, senape, sesamo12,00 €
Roll Tonno 8 PZ
155TUNA ROLL
Tonno, avocado, philadelphia, alghe nori, riso, sesamo, salmone, pistacchio rotoli di riso con filetto di tonno, avocado, philadelphia, guarniti con fettine di salmone, salsa teriyaki e granella di pistacchioALLERGENI: glutine, soia, pesce, latticini, frutta a guscio, sesamo12,00 €156RIO ROLL
Tonno cotto, avocado, alghe nori, riso, sesamo, gamberi lessi, salsa rosaRotoli di riso farciti con tonno sott'olio, avocado, guarniti con gamberi lessi e salsa rosaALLERGENI: pesce, crostacei, uova, senape, sesamo12,00 €157MOON ROLL
Tonno cotto, avocado, alghe nori, riso, sesamoRotoli di riso farciti con tonno sott'olio, avocado, guarniti con carpaccio all’ avocadoALLERGENI: pesce, sesamo12,00 €158DREAM ROLL
Tonno cotto, avocado, alghe nori, riso, sesamo, salmone, salsa teriyakiRotoli di riso farciti con tonno sott’olio, avocado, guarniti con fettine di salmone scottato e salsa teriyakiALLERGENI: glutine, soia, pesce, sesamo12,00 €159SEA ROLL
Tonno cotto, avocado, alghe nori, riso, sesamo, tobiko, cipolle fritteRotoli di riso farciti con tonno sott'olio, avocado, guarniti con tobiko e cipolle fritte ALLERGENI: pesce, sesamo12,00 €
Roll Vegetariano 8 PZ
165URAMAKI VEGAN
Avocado, cetriolo, insalata, alghe nori, riso, sesamo Rotoli di riso farciti con avocado, cetriolo e insalataALLERGENI: sesamo9,00 €166ROLL PATATE DOLCE AMERICA
Patate dolci, alghe nori, riso, sesamo, granella di tempuraRotoli di riso farciti con patate dolci in tempura, guarniti con granella di tempura e salsa dolce piccante ALLERGENI: glutine, sesamo12,00 €167ROLL CRUNCH
Avocado, cetriolo, philadelphia, cipolle fritte12,00 €
Fried Rolls 8 PZ
172NIDO ROLL
Avocado, riso, salmone Rotoli di riso fritto con la panatura panko, ripieno con avocado fritto, guarnito con spicy salmone e salsa rosaALLERGENI: glutine, soia, pesce, latticini, uova, senape, sesamo9,00 €170MAKI FRITTI (5 PZ)
salmone, philadelphia, tobiko, riso, alghe nori rotoli di riso fritto con la panatura panko, ripieni di salmone, philadelphia e tobiko, accompagnato con salsa teriyakiALLERGENI: glutine, soia, pesce, latticini, uova, sesamo12,00 €171SPECIAL FRIED ROLL
Salmone, surimi, philadelphia, alghe nori, risoRotoli di riso fritto con la panatura panko, ripieni di philadelphia, salmone, surimi accompagnato con salsa teriyakiALLERGENI: glutine, soia, pesce, crostacei, latticini, uova12,00 €173FRIED SALMON ROLL
Salmone, riso, alghe nori, philadelphia Rotoli di riso fritto, ripieno di salmone avvolti da alghe nori in tempura con la panatura panko, guarniti con philadelphia e salsa mangoALLERGENI: glutine, soia, pesce, latticini, uova, sesamo9,00 €
Temaki 1 PZ
188TEMAKI EBI TEN
cono di alga e riso con *gamberone fritto, foglia d’insalata, salsa teriyaki e pasta a filo kataifi ALLERGENI: glutine, soia, crostacei4,00 €180.TEMAKI SAKE
cono di alga e riso con °salmone e avocadoALLERGENI: pesce3,50 €183TEMAKI SPICY SALMONE PLUS
cono di alga e riso con mandorle, °salmone piccante, salsa teriyaki ALLERGENI: glutine, soia, pesce, frutta a guscio3,50 €184TEMAKI SPICY TUNA PLUS
cono di alga e riso con mandorle e °tonno piccante ALLERGENI: pesce, frutta a guscio4,00 €187TEMAKI CALIFORNIA
cono di alga e riso con °surimi, avocado e maioneseALLERGENI: glutine, pesce, crostacei, uova, senape3,00 €189TEMAKI VEGAN
cono di alga e riso con avocado e cetrioloALLERGENI: nessuno3,00 €
Nigiri 1 PZ
200.NIGIRI °SALMONE salsa yuzu (1 pezzi)
ALLERGENI: pesce1,50 €201.NIGIRI °SALMONE PHILADEPHIA (1 pezzi)
ALLERGENI: pesce, latticini1,50 €202.NIGIRI °SALMONE SCOTTATO (1 pezzi)
NIGIRI °SALMONE SCOTTATO salsa teriyaki e pasta a filo kataifi ALLERGENI: glutine, soia, pesce2,00 €203.NIGIRI RICCIOLA (1 pezzi)
NIGIRI RICCIOLA e tobikoALLERGENI: pesce2,00 €206NIGIRI AVOCADO (1 pezzi)
ALLERGENI: nessuno1,00 €207NIGIRI *CAPESANTE (1 pezzi)
ALLERGENI: molluschi2,50 €208NIGIRI AMAEBI * (1 pezzi)
gambero rosso ALLERGENI: crostacei2,50 €209NIGIRI EBI* (1 pezzi)
gamberi lessiALLERGENI: crostacei2,00 €210NIGIRI TAKO*(1 pezzi)
Polpo ALLERGENI: molluschi2,00 €211NIGIRI IKA* (1 pezzi)
calamaro ALLERGENI: molluschi2,00 €212NIGIRI MAGURO (1 pezzi)
Tonno ALLERGENI: pesce2,00 €
Gio (1 PZ)
Bignè di pesce (1 pezzi)
215GIO TASTE
Bignè di pesce ripieno con tobiko e philadelphia, avvolto con salmoneALLERGENI: pesce, latticini3,00 €213GIO MIURA
Bignè di pesce ripieno di °salmone alla griglia con philadelphia e avvolto con °salmoneALLERGENI: glutine, soia, pesce, latticini2,50 €214GIO EBI
Bignè ripieno con tartare di *gambero cotto, maionese, erba cipollina e tobiko, avvolto con fetta di zucchinaALLERGENI: crostacei, uova, senape2,50 €216GIO SPICY SAKE
Bignè di pesce ripieno con tartare di °salmone con tabasco, maionese, erba cipollina e avvolto con °salmoneALLERGENI: pesce, uova, senape3,50 €217GIO SAKE
Bignè di pesce ripieno con ikura avvolti con *salmone (ikura: caviale di salmone) ALLERGENI: pesce3,50 €218GIO UZURA
Bignè di pesce ripieno con uova di quaglia, olio di tartufo, ikura, erba cipollina, avvolto con salmoneALLERGENI: uova, pesce3,50 €219GIO AVOCADO
Bignè ripieno con avocado e avvolto con fetta di zucchinaALLERGENI: glutine, soia, sesamo2,00 €220GIO RICCIOLA
Bignè di pesce ripieno di ricciola con *gamberi crudiALLERGENI: pesce, crostacei3,50 €221GIO AMAEBI
Bignè ripieno con tartare di *gambero rosso, maionese e erba cipollina, avvolto con fetta di zucchinaALLERGENI: crostacei, uova, senape3,50 €222GIO TOBIKO
Bignè di pesce ripieno con tobiko e avvolto con salmone (caviale di pesce volante)ALLERGENI: pesce3,00 €223GIO TUNA
Bignè di pesce ripieno con tartare di tonno e avvolto con tonnoALLERGENI: pesce, uova, senape3,50 €
Chirashi e Pokè
232.POKE BOWL
ciotola con base di riso ricoperto con cubetti di pesce misto, avocado, wakame verdeALLERGENI: pesce, sesamo13,00 €Popolare230.CHIRASHI SAKE
ciotola con base di riso ricoperto con fette di °salmoneALLERGENI: pesce, sesamo13,00 €231.CHIRASHI SAKE TARTARE
ciotola con base di riso ricoperto con cubetti di °salmone e avocadoALLERGENI: pesce, sesamo13,00 €233.POKE SEA
ciotola con base di riso ricoperto con cubetti di salmone, edamame, sesamo, avocado,ALLERGENI: soia, pesce, sesamo, lupini13,00 €234. POKE VEGAN
ciotola con base di riso ricoperto con mango, cetriolo, wakame, edamame, insalata ALLERGENI: sesamo, lupini12,00 €235. POKE EASY
ciotola con base di riso ricoperto con tartare di salmone, avocado, scaglie di mandorle, cetriolo, pomodorini ALLERGENI: pesce, frutta a guscio, sesamo13,00 €
Sashimi - Sushi
240.SASHIMI di °salmone (6 fette)
ALLERGENI: pesce7,00 €Popolare246PIATTO MISTO
6 sashimi, 6 nigiri, 2 gunkan, 2 uramaki, 4 hosomakiALLERGENI: pesce, crostacei22,00 €Popolare247SUSHI MISTO
6 nigiri, 2 uramaki, 4 hosomakiALLERGENI: pesce, crostacei15,00 €238. SASHIMI TONNO (6fette)
sashimi di tonno (6pezzi)ALLERGENI: pesce8,00 €241.SASHIMI di °pesce misto (6 fette)
ALLERGENI: pesce8,00 €242.SASHIMI di °ricciola (6 fette)
ALLERGENI: pesce8,00 €243.SASHIMI SCAMPO ° (1 pezzi)
scampo frescoALLERGENI: crostacei3,00 €244.SASHIMI AMAEBI * (1 pezzi)
Gambero rosso Mazara del Vallo ALLERGENI: crostacei3,00 €248SUSHI-SASHIMI MISTO
6 sashimi, 6 nigiriALLERGENI: pesce, crostacei16,00 €249NIGIRI MISTO
6 nigiri mistiALLERGENI: pesce, crostacei8,00 €
Carpaccio
254CARPACCIO di °salmone (6 fette)
Carpaccio di salmone con sesamo, erba cipollina e accompagnato con salsa yuzu ALLERGENI: glutine, soia, pesce, sesamo6,00 €255CARPACCIO di *ricciola (6 fette)
Carpaccio di ricciola con sesamo, erba cipollina e accompagnato con salsa yuzuALLERGENI: glutine, soia, pesce, sesamo7,00 €256CARPACCIO MISTO (6 fette)
Carpaccio di tonno, salmone e branzino con sesamo, erba cipollina, accompagnato con salsa yuzu ALLERGENI: glutine, soia, pesce, sesamo6,00 €
Pasta - Riso
275YAKI UDON
pollo, verdure, uova spaghetti giapponesi di grano, saltati con * pollo e verdure ALLERGENI: glutine, soia, uova, lupini8,00 €278.RISO SALMONE
Salmone, verdure, uova riso saltato con salmone e verdureALLERGENI: glutine, soia, pesce, uova8,00 €280RISO VERDURE
Verdure, uovariso saltato con verdureALLERGENI: glutine, soia6,00 €258 RAMEN DI GAMBERI IN BRODO
Gamberi, verdure, germogli di soia, wakame, uova Pasta di ramen in brodo con frutti di mare * e verdure, germogli di soia, cipollina, uovoALLERGENI: glutine, soia, crostacei, uova, lupini12,00 €274 YAKI SOBA CON TÈ VERDE
Gamberi, verdure, uovaSpaghetti di grano saraceno con frutti di mare e verdureALLERGENI: glutine, soia, crostacei, uova, lupini8,00 €279 RISO EBI
Gamberi, verdure, uova, uva passariso saltato con uva passa, gamberi e verdureALLERGENI: glutine, soia, crostacei, uova6,50 €
Spiedini
283 SPIEDINI DI POLLO
Pollo, salsa terikayi Spiedini di pollo alla griglia con salsa teriyakiALLERGENI: glutine, soia, sesamo9,00 €292SPIEDINI DI *GAMBERI
Gamberi, sale, pepe Spiedini di gamberi alla griglia ALLERGENI: crostacei, sesamo9,00 €300YAKI IKA
Totano, sale, pepe spiedini di *totani con salsa dello chefALLERGENI: molluschi, sesamo7,00 €301TEPPAN YAKI SAKE
Salmone, salsa anguilla Filetto di °salmone alla griglia con salsa anguillaALLERGENI: glutine, soia, pesce, sesamo13,00 €
Tempura
303.STICK DI GAMBERI (4pz)
Gamberi, pasta sfoglia *gamberetti avvolti con pasta sfogliaALLERGENI: glutine, crostacei9,00 €305TEMPURA MISTA
Gamberi, verdure fritto misto di verdure e *gamberiALLERGENI: glutine, crostacei, lupini12,00 €306TEMPURA DI*GAMBERI (4 pezzi)
Gamberi, pasta a filo kataifi ebi nuts kataifi ALLERGENI: glutine, crostacei, lupini9,00 €307TORI NO KARAGE
Pollo, panko pollo fritto in panatura pankoALLERGENI: glutine, uova, lupini8,00 €308TEMPURA YASAI
Verdure miste fritteTaros, carote, patate dolce, melanzane, fiore di zuccaALLERGENI: glutine, lupini8,00 €312 TEMPURA EBI (5 pezzi)
Gamberi in tempura ALLERGENI: glutine, crostacei, lupini13,00 €
Dolci
Mochi The Verde
2 pezzi5,00 €Mochi Passion Fruit
2 pezzi5,00 €BOGOTA’
Mousse al cioccolato fondente con cacao finode aroma origine Colombia, cremoso alla nocciola con perle croccanti al cioccolato al latte, base di frolla sablee.7,00 €DOLCE BOSCO
Mousse al mascarpone e Vaniglia, cremoso ai frutti di bosco, pan di spagna al cacao.7,00 €PISTACCHIO
Crema bavarese al pistacchio, gelè al lampone,pan di spagna con bagna leggera al maraschino e alla base un croccantino di cioccolato al latte.7,00 €Seduzione
Crumble salato, mousse al cioccolato al latte, nocciole caramellate, copertura al cioccolato al latte e granella di nocciole.7,00 €Giulia
Base di frolla, mousse al cioccolato bianco, cremoso al mango, cocco e passion fruit.7,00 €Yuzu Tart
Yuzu Tart Fondo di pasta frolla, ganache allo yuzu, bavarese alla vaniglia.7,00 €COCCO E PASSION
Mousse al cocco, cremoso al mango e passionfruit, pan di spagna e alla base frolla sablèe.7,00 €
Extra
Salsa agrodolce
dose extra di salsa agrodolce0,30 €Zenzero
Dose extra di zenzero0,30 €Salsa teriyaki
0,30 €Wasabi
0,30 €Salsa di soia
0,30 €Bacchette
0,20 €salsa di soia no glutine
salsa di soia no glutine0,30 €salsa di soia 10cl
salsa di soia in bottiglietta da 10cl1,50 €salsa spicy
salsa a base di peperoncini con olio piccante0,30 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola Bott. 33cl
coca cola in bottiglia di vetro 33cl3,50 €Coca Cola Zero Bott. 33cl
coca zero in bottiglia di vetro 33cl3,50 €
Birre
Sapporo 65cl
birra sapporo in lattina da 65cl7,00 €Asashi 50cl
birra asahi in bottiglia di vetro 50cl5,50 €Kirin 33cl
birra kirin in bottiglia di vetro da 33cl4,00 €Ichnusa non filtrata 50cl
birra ichnusa no filtrata in bottiglia di vetro da 50cl5,50 €
Spumanti
Cuvée Prestige DOCG 37,5cl.
Prosecco Cuvèe Prestige DOCG Ca’ Del Bosco25,00 €Cuvée Prestige DOCG 75 cl.
Prosecco Franciacorta Cuvée Prestige DOCG Ca’ Del Bosco 75 cl.50,00 €Rosè Cuvée dei Frati 75 cl.
Rosè Cuvée dei Frati Brut metodo classico "Cà dei Frati" 75 cl.30,00 €Prosecco Sup. Extra Dry Conegliano DOCG 75 cl.
Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene DOCG Biancavigna 75 cl.23,00 €Special Cuvée Bollinger 75 cl.
Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 75 cl80,00 €Blanc de Blancs Ruinart 75 cl.
Champagne Blanc de Blancs Ruinart 75 cl. Astucciato120,00 €
Vini bianchi
Roero Arneis DOCG Camestri 75 cl.
Roero Arneis DOCG Camestri Marco Porello 75 cl.23,00 €Lugana DOC Ca’dei Frati 75 cl.
Lugana DOC i Frati "Ca’dei Frati" 75 cl.25,00 €Chardonnay Vivace DOC 75cl
Chardonnay Vivace DOC Az.Agr. Cà del Gè 75 cl.20,00 €Chardonnay Collio DOC 75 cl.
Chardonnay Collio DOC Livon 75 cl.22,00 €Muller Thurgau IGT 75cl
Muller Thurgau IGT Livon 75 cl.22,00 €Friulano Collio DOC 75 cl.
Friulano Collio DOC Livon 75 cl.22,00 €Sauvignon Blanc Collio DOC 75 cl.
Sauvignon Blanc Collio DOC Livon 75 cl.22,00 €Traminer Aromatico IGT 75 cl.
56 Traminer Aromatico IGT Livon 75 cl.22,00 €Ribolla Gialla Roncalto 75 cl.
Ribolla Gialla Roncalto Livon 75 cl.29,00 €Gewurztraminer Classica S. Michele Appiano 75 cl.
Gewurztraminer Classica S. Michele Appiano 75 cl.25,00 €Greco di Tufo DOCG 37,5 cl.
Greco di Tufo DOCG Feudi di S. Gregorio 37,5 cl.11,00 €Falanghina Beneventano IGP 75 cl.
Falanghina Beneventano IGP Poggi Reali 75 cl.23,00 €Greco di Tufo DOCG 75 cl.
Greco di Tufo DOCG Feudi di San Gregorio 75 cl.22,00 €Vermentino di Gallura DOCG 75 cl.
Vermentino di Gallura DOCG Funtanaliras oro cantina del Vermentini - Monti- 75 cl.23,00 €
Vini rossi
Chianti Classico DOCG 75cl
Chianti Classico DOCG Borgo Salcetino 75cl23,00 €Brunello di Montalcino DOCG 75 cl.
Brunello di Montalcino DOCG Col d’orcia 75 cl.45,00 €
Sake
Tokusen Junmai Ginjo 30cl
15,00 €Junmai Nigori Sayurigekkeikan 30cl
15,00 €Hakutsu Tanrei Junmaishu 18cl
10,00 €Gekkeikan 37,5cl
20,00 €
cocktail
MOJITO
Rum bianco, succo di lime, zucchero bianco grezzo, menta6,00 €MOJITO MARACUJA/MANGO
7,00 €MARGARITA
Tequila blanco, cointreau, succo di lime, crusta di sale6,00 €DAIQUIRI
Rum bianco, succo di lime, zucchero liquido6,00 €DAIQUIRI MARACUJA
Rum bianco, succo di lime, zucchero liquido, maracuja7,00 €CAIPIRINHA/CAIPIROSKA
Cachaça o Vodka, lime pestato, zucchero bianco grezzo6,00 €CAIPIROSKA MARACUJA/FRAGOLA
Vodka, lime pestato, zucchero bianco grezzo, maracuja o fragola7,00 €OLD FASHIONED
Bourbon o rye Whiskey, zolletta di zucchero, spruzzata di soda, bitter angostura7,00 €SMASH GIN SOUR
Gin, zucchero bianco, succo di limone, albume, basilico6,00 €JAPANESE ICE TEA
Vodka, Rum, Gin, Midori, zucchero bianco, succo di limone, sprite6,00 €MOSCOW MULE
Vodka, succo di lime, ginger beer6,00 €APEROL SPRITZ
Aperol, prosecco, soda6,00 €
COCKTAIL ANALCOLICI
VIRGIN MOJITO
Lime, zucchero bianco grezzo, menta, sprite6,00 €ROSE LEMON SPRITZER
Succo di pompelmo, acqua tonica al limone, miele6,00 €VIRGIN LEMON MARGARITA
Succo di limone, succo di lime, succo di arancia, sciroppo di agave6,00 €COLADA BERRY
Latte di cocco, succo di ananas, estratto di fragole6,00 €
SPECIAL COCKTAILS
JAPPO GINTO
Gin giapponese, tonica, bitter yuzu giapponese9,00 €SUSHI MARTINI
Gin, liquore al lychee, succo di limone, wasabi, succo di mango9,00 €SPRITZ 2.0
Sake frizzante, st. Germain, soda9,00 €SAKITO
Sake, succo di lime, zucchero di canna bianco, menta, soda9,00 €
