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Hamburger Ibizenco
16,90 €Tagliere del Salumaio - per tre persone
25,00 €Hamburger Toscano
16,90 €
Taglieri 🥓
Tagliere del Salumaio - per tre persone
Prosciutto crudo, coppa piacentina DOP, porchetta romana, salame nostrano, bocconcini di bufala e cipolla caramellata25,00 €Tagliere Crudo - per una persona
Prosciutto crudo, rucola e grana padano12,00 €Tagliere Cotto - per una persona
Prosciutto cotto, rucola e grana padano10,00 €Tagliere Finocchiona - per una persona
Finocchiona I.G.P., rucola e grana padano12,00 €Tagliere Semplice - per due persone
Prosciutto cotto alle erbe, prosciutto crudo, mortadella IGP, bocconcini di bufala e olive17,50 €Tagliere Gustoso - per due persone
Speck Alto Adige, coppa piacentina DOP, porchetta romana, grana padano e miele16,50 €Tagliere Sfizioso - per due persone
Bresaola valtellinese, prosciutto cotto, crostini con lonzino al faggio, ricciolo e cipolle caramellate17,00 €Tagliere del Buongustaio - per tre persone
Mortadella di cinghiale, finocchiona, crostini con lardo di pata negra, fiocco della Valtellina, ricciolo stagionato e olive28,00 €Tagliere del Ricercato - per tre persone
Mortadella al tartufo, jamon serrano riserva, lonzino lardellato, prosciutto cotto, pecorino senese stagionato e cipolla caramellata29,00 €Tagliere del Goloso - per quattro persone
Mortadella IGP, finocchiona, prosciutto cotto alle erbe, bresaola valtellinese, lonzino al faggio, salamino di cervo, pecorino senese stagionato, cipolle caramellate e miele40,00 €Tagliere del Desiderio - per quattro persone
Porchetta romana, salame nostrano, lonzino lardellato, crostini con jamon serrano, speck Alto Adige, mortadella al tartufo, bocconcini di bufala, cipolle caramellate e olive45,00 €Degustazione di Formaggi Misti
Selezione di formaggi di piccoli produttori italiani accompagnati da miele e frutta16,50 €Piattino di Grana Padano e Miele
Piattino di Grana Padano e Miele8,00 €
Special Box x2 🎉
Tavolozza del Bodeguero - per due persone
La nostra specialità! Tagliere XXL composto da selezione di salumi e formaggi, pizza e focaccia fatta in casa, verdure miste, frutta, olive e cipolle30,00 €Tavolozza Premium - per due persone
Tagliere XXL con selezione di salumi e formaggi gourmet, frutta, olive e cipolle35,00 €
Sfizi 🍟
Gnocco Fritto Classico
Gnocco Fritto Classico4,90 €Nachos con Salsa Guacamole
Nachos con Salsa Guacamole4,90 €Nachos con Spicy Maio
Nachos con Spicy Maio4,50 €Nuggets - 7 pezzi
Nuggets - 7 pezzi6,50 €Patatine Fritte
Patatine Fritte4,50 €
Gnocco fritto 🫓
Gnocco Fritto Classico
Gnocco Fritto Classico4,90 €Gnocco Fritto con Crema di Parmigiano e Prosciutto Crudo
Gnocco Fritto con Crema di Parmigiano e Prosciutto Crudo6,90 €Gnocco Fritto con Jamon Serrano e Salsa Aiolì
Gnocco Fritto con Jamon Serrano e Salsa Aiolì7,90 €Gnocco Fritto con Mortadella e Pistacchi
Gnocco Fritto con Mortadella e Pistacchi6,50 €Gnocco Fritto con Cipolle Caramellate e Porchetta Romana
Gnocco Fritto con Cipolle Caramellate e Porchetta Romana6,50 €
Tartare 🥩
Tartare Classica
Tartare di fassona piemontese condita con olio evo, sale e pepe, vele di carasau14,90 €Tartare Italiana
Tartare di fassona piemontese condita con olio evo, sale e pepe, pomodorini, bocconcini di mozzarella e gocce di pesto16,90 €Tartare Spagnola
Tartare di fassona piemontese condita con olio evo, sale e pepe, jamon serrano riserva e salsa aiolì18,00 €Tartare Pistacchiosa
Tartare di fassona piemontese condita con olio evo, sale e pepe, mortadella e pistacchi16,90 €Tartare Giapponese
Tartare di fassona piemontese condita con olio evo, sale e pepe, pasta kataify e salsa di soya17,00 €
Hamburger gourmet 🍔
Con patatine fritte 🍟
Hamburger Milanese
Hamburger di pollo home made, insalata verde, pomodoro, bacon, crema di formaggio14,50 €Hamburger Toscano
Hamburger di manzo, crema di pecorino toscano, rucola e finocchiona16,90 €Hamburger Ibizenco
Hamburger di manzo, crema di queso, rucola e jamon iberico16,90 €Hamburger Romano
Hamburger di manzo, insalata verde, crema cacio e pepe, porchetta romana15,90 €Hamburger Emiliano
Hamburger di pollo home made, insalata verde, crema di parmigiano reggiano, cipolle caramellate e prosciutto crudo15,50 €
Contorni 🥗
Verdure Grigliate Mix
Verdure Grigliate Mix4,50 €Zucchine Grigliate
Zucchine Grigliate4,50 €Melanzane Grigliate
Melanzane Grigliate4,50 €Patate al Forno
Patate al Forno4,50 €Patatine Fritte
Patatine Fritte4,50 €
Salse 🧂
Mayonese
Mayonese0,50 €Ketchup
Ketchup0,50 €Salsa Aiolì
Salsa Aiolì0,50 €Guacamole
Guacamole0,50 €Spicy Maio
Spicy Maio0,50 €Salsa di Soya
Salsa di Soya0,50 €Olio e sale
Olio e sale0,50 €Miele
Miele0,50 €
Dolci 🧁
Cheesecake con i Frutti di Bosco
Cheesecake con i Frutti di Bosco7,00 €Panna Cotta con i Frutti di Bosco
Panna Cotta con i Frutti di Bosco7,00 €Brownie al Cioccolato
Prodotto esaurito7,00 €
Bevande 🥤
Tonica
Tonica4,00 €Acqua Naturale 50cl
Pet2,00 €Acqua Frizzante 50cl
Pet2,00 €Tè alla Pesca
In lattina3,50 €Tè al Limone
In lattina3,50 €Coca-Cola
In lattina3,50 €Coca-Cola Zero
In lattina3,50 €Ginger Beer
Ginger Beer4,00 €Lemon
Lemon4,00 €
Vini bianchi 🥂
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Falanghina22,00 €Passerina
Passerina22,00 €Gewurztraminer
Gewurztraminer28,00 €
Vini rossi 🍷
Bonarda dell' Oltrepò pavese
Bonarda dell' Oltrepò pavese18,00 €Dolcetto d'Alba
Dolcetto d'Alba21,00 €Langhe Nebbiolo
Langhe Nebbiolo24,00 €Chianti Classico
Chianti Classico21,00 €Barbaresco
Barbaresco60,00 €Valpolicella Superiore Ripasso
Valpolicella Superiore Ripasso28,00 €Morellino di Scansano
Morellino di Scansano24,00 €Montepulciano d'Abruzzo
Montepulciano d'Abruzzo20,00 €
Bollicine 🍾
Millesimato extra Dry
Millesimato extra Dry20,00 €Prosecco Rosè
Prosecco Rosè20,00 €Franciacorta Brut
Franciacorta Brut40,00 €Franciacorta Saten
Franciacorta Saten43,00 €
Spirits Limited Edition 🍸
Amaro Orama del Bodeguero Bottiglia
Amaro Orama del Bodeguero Bottiglia35,00 €Gin Bodeguero Bottiglia
Gin Bodeguero Bottiglia35,00 €
Cocktail 🍹
Spritz
Aperol, Prosecco e Soda7,50 €Campari Spritz
Campari Bitter, Prosecco, Soda7,50 €Hugo Spritz
Sciroppo di Sambuco, Prosecco, Soda7,50 €Negroni
Campari Bitter, Gin, Soda7,50 €Americano
Campari Bitter, Vermouth, Soda7,50 €Sbagliato
Campari Bitter, Vermouth, Prosecco7,50 €Gin Tonic
London Dry Gin, Tonica7,50 €Gin Lemon
London dry gin, Lemon7,50 €Vodka Tonic
Vodka, tonica7,50 €Vodka Lemon
Vodka, Lemon7,50 €Moscow Mule
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London dry gin, Ginger beer, lime7,50 €Gin Tonic Premium
BodeGin ( Gin distillato direttamente da noi), Tonica12,00 €
Extra 🍴
Posate
Posate1,00 €
