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Sapori Solari La Salumeria

placeholderSandwich
Distanza: 3.94 km·Chiude alle 14:15·Minimo d'ordine: 10,00 €
  • Informazioni su Sapori Solari La Salumeria

    Ordina il tuo piatto preferito della cucina italiana a casa tua da Sapori Solari La Salumeria grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo Milano....
  • Consegna gratuita

    Spendi 10 € e la consegna è gratis

Amati da altri clienti

  • Roastbeef tonnato

    11,00 €
  • Crudo e burrata

    11,00 €
  • Tagliere di salumi misto selezione sapori solari

    10,00 €
  • Insalata contadina

    10,00 €
  • La Tradizionale

    28,00 €
  • Tartare di Selvaggina Sant'Umberto

    10,00 €
  • Insalata speciale

    12,00 €
  • Tagliata di pollo ruspante

    14,00 €

Panini quasi tradizionali

  • Mitico

    Polpa di chianina marinata, ricotta di bufala, olio evo pepe
    9,00 €
  • Cotto

    Prosciutto cotto artigianale, stracchino, pomodori, patè di olive taggiasche
    8,00 €
  • Mitico +

    Polpa di chianina marinata, ricotta di bufala, lardo di patanegra, pomodoro, olio evo pepe
    10,00 €
  • Parma

    Prosciutto cotto di Parma, pomodoro, mozzarella di bufala
    9,00 €
  • Gustoso

    Pancetta cotta al Barolo, crema di Parmigiano Reggiano 32 mesi e carciofi sott'olio
    9,00 €
  • Inglese in langa

    Roastbeef di fassona, rucola, pomodoro, salsa tonnata artigianale
    10,00 €
  • Tonno affumicato

    Bresaola di tonno, stracciatella, insalata, pomodorini
    14,00 €
  • Forza e coraggio

    nduja di Spilinga, lardo di patanegra, ricotta di bufala
    8,00 €
  • Valtellina

    Bresaola della Valtellina IGP, rucola, ricotta di bufala e olio al limone
    11,00 €
  • Tartufato

    Mortadella al tartufo nero, taleggio a pasta cruda della Val Brembana, pomodoro e pistacchio
    9,00 €
  • Pesce spada

    carpaccio di pesce spada marinato alla barbabietola, stracciatella, avocado al lime, insalata e pomodoro
    14,00 €
  • Toast di Sapori Solari

    a tre piani
    7,00 €
  • Casaro

    toma dei pascoli, verdure grigliate, senape e mandorle affettate
    8,00 €
  • Fumè

    Cecina de Leon, carciofi sott'olio e rocchetta tre latti
    13,00 €

Insalate

  • Insalata speciale

    misticanza, carpaccio di tonno marinato, mozzarella di bufala, misto verde, pomodorini, carote e olive
    12,00 €
  • Insalata contadina

    misticanza, petto di pollo, scaglie di Grana Padano, pomodorini e uovo
    10,00 €
  • Insalata norvegese

    misticanza, salmone affumicato, finocchio, arancia e olive
    12,00 €
  • Insalata veg

    misticanza, pomodorini, bresaola di barbabietola, hummus di ceci e carote
    10,00 €
  • Insalata Manzetta

    misticanza, straccetti di carpaccio di manzo marinato, mela, ceci bio, scaglie di Grana Padano e noci
    13,00 €
  • Insalata siciliana

    misticanza, carpaccio di spada alla barbabietola, ceci, mandorle e pomodorini
    13,00 €

Al piatto

  • Roastbeef tonnato

    11,00 €
  • Tagliere di salumi misto selezione sapori solari

    10,00 €
  • Crudo e burrata

    Crudo di Parma e stracciatella di burrata
    11,00 €
  • Le bresaole

    Bresaola della Valtellina IGP, polpa di manzo marinato con ricotta di bufala
    12,00 €
  • Caprese

    Mozzarella di bufala, pomodoro cuore di bue e basilico
    14,00 €
  • Millefoglie di verdure

    Verdure grigliate, stracciatella di burrata e olio al basilico
    13,00 €
  • Carpaccio di pesce spada

    marinato alla barbabietola e aromi, servito con avocado e pomodorini
    16,00 €

Le bowl della Salumeria

  • Bowl Pulled pork

    riso, pomodorini, cavolo cappuccio marinato, mela verde del Trentino, pulled pork cotto a bassa temperatura
    13,00 €
  • Bowl pollo

    riso, pomodorini, cavolo cappuccio marinato, avocado, pollo
    13,00 €
  • Bowl Bresaola di tonno

    riso, pomodorini, cavolo cappuccio marinato, avocado, bresaola di tonno
    15,00 €
  • Bowl Chianina

    Riso, straccetti di carpaccio di chianina, mozzarella, cavolo cappuccio, pomodorini
    13,00 €
  • Bowl Polpo

    riso, polpo, cavolo, avocado e crumble alla 'nduja
    15,00 €

Bevande

  • Coca Cola Zero

    3,50 €
  • Coca Cola

    3,50 €
  • Acqua Naturale

    1,00 €
  • Acqua Gasata

    1,00 €
  • Acqua Tonica

    3,50 €
  • Birra Pils 33cl

    3,50 €

La Salumeria

i nostri salumi e formaggi, direttamente a casa tua

  • Manzo marinato fatto da noi

    1 etto
    3,90 €
  • Acciughe del Mar Cantabrico

    latta 500gr
    55,00 €
  • Tartare equina

    160g
    8,00 €
  • Tartare di Selvaggina Sant'Umberto

    120g
    10,00 €
  • Paleta di Patanegra

    1 etto
    8,90 €
  • Bresaola marinata di petto d'oca

    1 etto
    5,50 €
  • Prosciutto crudo Pelizziari 30 mesi

    1 etto
    4,80 €
  • Mortadella al tartufo nero

    1 etto
    2,60 €
  • 'Nduja di suino nero di San Miele

    1 etto
    2,90 €
  • Pancetta brasata al Barolo

    1 etto
    2,80 €
  • Salame campagnolo

    1 etto
    2,90 €
  • Pancetta Squisita cotta al miele

    1 etto
    2,80 €
  • Tartare di Manzo

    160g
    8,00 €
  • Cuore di Zola Dolce

    1 etto
    2,60 €
  • Prosciutto Cotto di Cervo

    1 etto
    5,80 €
  • Stracciatella di Burrata Artigiana

    1 etto
    2,90 €
  • Porcaloca (Cotto di Oca e Maiale)

    1 etto
    5,50 €
  • Pecorino stagionato e affinato

    1 etto
    4,90 €
  • Formaggio stagionato e affinato

    1 etto
    4,90 €
  • Speck equino Fratelli Contin

    1 etto
    4,50 €
  • Lardo di totano

    1 etto
    4,50 €
  • Porchetta Mangalica

    1 etto
    4,40 €
  • Lonzino marinato fatto da noi

    1 etto
    3,90 €
  • Branzi Stravecchio

    1 etto
    3,80 €
  • Salsiccia di suino nero di San Miele

    1 etto
    2,90 €
  • Sopressata di suino nero di San Miele

    1 etto
    2,90 €
  • Rocchetta tre latti

    1 etto
    2,80 €
  • Blu Pasturelli

    1 etto
    2,90 €
  • Salsiccia al naturale

    1 etto
    2,50 €
  • Cecina di Leòn

    1 etto
    6,89 €
  • Lardo di Patanegra

    1 etto
    2,60 €
  • Speck di petto d'oca

    1 etto
    5,50 €
  • Guanciale di suino nero di San Miele

    1 etto
    2,90 €
  • Pancetta di suino nero di San Miele

    1 etto
    2,90 €
  • Bresaola di tonno

    1 etto
    5,50 €
  • Carpaccio di pesce spada marinato alla barbabietola

    1 etto
    6,00 €
  • Stracchino a latte crudo

    1 etto
    2,80 €
  • Taleggio casello N.10 DOP

    1 etto
    2,90 €
  • Ricotta di bufala

    300g
    5,00 €
  • Capocollo di suino nero di San Miele

    1 etto
    4,40 €

Tartare

  • Tartare di Fassona piemontese

    con insalatina, senape artigianale e stracciatella
    19,00 €
  • Tartare Equina

    con insalatina, paté di olive e stracciatella
    17,00 €
  • Tartare Sarda

    tartare di Fassona (180g), carciofi grigliati, scaglie di fiore sardo e pane carasau
    19,00 €
  • Tartare di pescato del giorno

    con stracciatella di burrata e misticanza
    21,00 €
  • Tartare di salsiccia

    di suino di Parma con insalata
    14,00 €
  • Tartare vegetariana

    con stracciatella di burrata
    12,00 €

Panini Speciali

Tutti accompagnati dalle patatine al forno!

  • Burger nero con tartare equina

    pane nero al carbone, tartare equina, salsa tartara, cavolo cappuccio marinato, pomodoro
    14,00 €
  • Burger nero con tartare di Fassona

    pane nero ala carbone, tartare di fassona, salsa tartara, pomodoro e insalata mista
    14,00 €
  • Burger nero al nostro Pulled

    Pulled pork cotto a bassa temperatura per 24h, la sua riduzione, cavolo cappuccio marinato, salsa cocktail al Brandy
    14,00 €
  • Burger nero con polpo CBT

    scaglie di pecorino alle vinacce, pancetta croccante, maionese di mare, datteri gialli, insalata
    14,00 €
  • Club sandwich al pollo

    Speck di pollo, uovo sodo, pancetta, insalata, salsa barbara
    14,00 €
  • Club sandwich al salmone

    salmone affumicato, pomodoro, ricotta e insalata
    14,00 €

La piccola cucina

  • Tagliata di pollo ruspante

    alla paprika, con verdure grigliate e riso basmati
    14,00 €
  • Tagliata di pompo

    su patata schiacciata e olio al limone
    18,00 €

Degustazioni

  • La Tradizionale

    Carni marinateSalumi stagionati e affumicatiSalumi cottiPoker di formaggi affinati
    28,00 €

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