Informazioni su Kardmum Junction
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Amati da altri clienti
69. Chicken biriyani
15,00 €79. Sambar sadham
6,00 €68. Veg biriyani
14,00 €70. Mutton biriyani
17,00 €57. Butter chicken
12,00 €25. Ghee roast
8,00 €22. Masala dosa
12,00 €12. Chicken tikka
8,00 €
Antipasti
12. Chicken tikka
Bocconcini di pollo preparati con spezie indiane nel forno a legna8,00 €1. Vegetable samosa
Involtini triangolari fatte con farina ripieni di verdure e spezie5,00 €3. Paneer pakora
Frittelle preparate con formaggio paneer, spezie ed erbe aromatiche6,00 €8. Onion pakora
Cipolle fritte in pastella di ceci, spezie ed erbe aromatiche6,00 €10. Paneer tikka
Bocconcini di formaggio indiana preparati con spezie indiane7,00 €
Zuppe
15. Spicy creamy tomato soup
Zuppa di pomodoro preparata con spezie e panna5,00 €16. Cream of vegetable soup
Una zuppa cremosa preparata con verdure e panna fresca5,00 €
Le nostre delizie
Serviti con Sambar (stufato caldo di lenticchie) e Chutney (una salsa densa di cocco e spezie)
22. Masala dosa
La classica dosa ma con un ripieno di purè di patate e spezie12,00 €25. Ghee roast
La classica dosa ma preparata con ghee - burro chiarificato8,00 €20. Idli
Come savory di riso, preparato con pastella di riso e lenticchie vapore7,00 €21. Dosa
Pancake croccante simile una crepe fatta con pastella di riso e lenticchie7,00 €23. Special masala dosa
Classica masala dosa ma con un ripieno di speciali verdure di stagione15,00 €24. Thattu dosa
La classica dosa ma preparata ad una consistenza morbida e soffice7,00 €26. Onion dosa
La classica dosa con un topping di cipolle e foglie di coriandolo9,00 €27. Uttappam
Una pancake di riso e lenticchie, con cipolle, pomodori e coriandolo8,00 €
Piatti vegetariani
45. Paneer korma
Formaggio indiano paneer cotto a fuoco lento in delizioso sugo di korma10,00 €
Contorni indiani
46. Avial
Un piatto di verdure miste con spezie ed erbe aromatiche6,00 €47. Verdura di stagione
Un piatto di verdure di stagione con spezie ed erbe aromatiche6,00 €49. Thoran
Verdure saltate temperate con spezie e cocco6,00 €50. Pachedi
Pachadi preparato in salsa a base di cocco e yogurt temperato con spezie6,00 €
Piatti a base di uova
51. Omlette
La classica frittella a base di uova sbattute e verdure5,00 €52. Fried egg / sunny side-up
Il classico uovo fritto dove l'uovo viene rotto in padella e cotto mentre il tuorlo rimane liquido5,00 €53. Roasted egg curry
Un piatto speciale di uova sode cotte in sugo di pomodoro cipolla masala8,00 €
Pollo
57. Butter chicken
Pollo preparato in salsa cremosa di burro e pomodoro12,00 €55. Chicken curry
Pollo preparato in salsa piccante di erbe e spezie12,00 €
Riso biriyani
Serviti con Raita, Pickle e Pappadam
69. Chicken biriyani
Speciale mix speziato di pollo e riso a strati per creare un sapore unico15,00 €70. Mutton biriyani
Speciale mix speziato di agnello e riso a strati per creare un sapore unico17,00 €68. Veg biriyani
Speciale mix speziato di verdure e riso a strati per creare un sapore unico14,00 €71. Fish biriyani
Speciale mix speziato di pesce e riso a strati per creare un sapore unico16,00 €72. Prawns biriyani
Speciale mix piccante di gamberi e riso a strati per creare sapore unico16,00 €67. Egg biriyani
Speciale mix speziato di uova e riso a strati per creare un sapore unico12,00 €
Riso saltato
76. Riso basmati
Riso a chicco extra lungo morbido e soffice4,00 €77. Riso matta
Riso parboiled del kerala, ricco di fibre e salutare5,00 €
Piatti di riso speciali
79. Sambar sadham
Piatto ricco di sostanze nutritive base di lenticchie, riso, verdure e spezie6,00 €78. Curd sadham
Piatto dell sud india a base di riso cotto, curd, erbe aromatiche e spezie per temperare6,00 €80. Lemon rice
Piatto di riso croccante, saporito e sapido preparato con limone e erbe6,00 €81. Puliodharam
Piatto di riso acido e speziato preparato con tamarindo e spezie indiane7,00 €
Pane
82. Chappathi
Pane integrale indiano roti3,00 €
Insalate
90. Green salad
Insalata verde con verdure miste, lattuga, spinaci, cetrioli e pomodorini7,00 €
Dolci
92. Payasam
Un budino dell'india del sud preparato con riso, latte e jaggery5,00 €93. Parippu payasam
Un budino del kerala preparato con lenticchie, jaggery e latte di cocco5,00 €95. Gulab jamun
Dolce indiano di palline di pasta fritte imbevute di uno sciroppo dolce4,00 €97. Carrot halwa
Un budino dolce a base di carote grattugiate, latte, cardamomo e zucchero5,00 €98. Mango shrikhand
Dolce indiano cremoso preparato con yogurt, polpa di mango e zucchero6,00 €100. Gelato
Gelato classico, gusto a scelta4,00 €
Bevande
Mango Lassi
5,00 €Lassi
4,00 €Moru
Latticello3,00 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
3,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €