Informazioni su La Bracioleria
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Amati da altri clienti
Braciole Classiche
13,50 €Braciola Nero dei Nebrodi(Gustosa)
13,50 €Braciola Pistacchio di Bronte
14,50 €Braciola pollo
13,50 €Cotolette alla palermitana
15,50 €Spaghetti Melenzane
14,00 €Timballo di Anelletti
14,00 €Salsiccia Condita
15,50 €Cotoletta alla messinese
17,00 €La braciolada
50,00 €
Rosticceria Siciliana
Arancini Spaghetti Amatriciana
4,90 €Panzerotto Prosciutto/Mozzarella
4,90 €Arancini Rosso Ragu'
4,90 €Arancini Spaghetti Carbonara
4,90 €Cartocciate Wurstel
4,90 €Panzerotto Pomodoro/Mozzarella
4,90 €Cartocciate Spinaci
4,90 €Arancini Di Aneletti
4,90 €Arancini Norma
4,90 €Arancini Pistacchio
4,90 €Arancini Burro/Prosciutto
4,90 €Cartocciate Funghi
4,90 €Cartocciate Pistacchio
4,90 €
PASTA FATTA IN CASA
Timballo di Anelletti
melanzane fritte passata di pomodoro,basilico, ragu'misto di carni siciliane, besciamelle, provola iblea, uova, grana padano14,00 €Spaghetti Melenzane
Involtini di melanzane fritta salsa pomodoro,provola iblea14,00 €Pasta Ncaciata
ragù carni siciliane, salsa di pomodoro, provola iblea, piselli, cipolla, carota, sedano,grana padano,uova sode, prosciutto cotto14,00 €
PROMO
La braciolada
4 spiedi(classica-Pistacchio-Nebrodi-pollo)+ 2 patate al forno50,00 €Box tavola calda
5 pezzi di tavola calda20,00 €
Le braciole messinesi
Braciole Classiche
fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante13,50 €Braciola Nero dei Nebrodi(Gustosa)
fettine di pancetta tesa di suino nero dei Nebrodi con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante13,50 €Braciola Pistacchio di Bronte
fettine di lonza di maialino nero scelto, con un ripieno di mollica di pane, condita con formaggio cremoso e con pesto, farina e granella di pistacchio verde di Bronte DOP14,50 €Braciola pollo
fettine di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filantec13,50 €Braciola Melenzane
fettine di melanzane grigliate con un ripieno della loro crema e di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante13,50 €
Antipasti
Panelle Tradizionali
frittelle di farina di ceci ed aromi naturali10,00 €Crocchette Pollo
Crocchette Pollo Artigianali serviti con maionese alla menta12,00 €Parmigiana
Melanzane fritte ,salsa di pomodoro, basilico fresco, aglio, pesto di basilico con Grana Padano,Provola iblea, uova14,00 €Caponata
Melanzane, peperoni,passata di pomodoro, basilico fresco, aglio,cipolla, carote, sedano, olive, uvetta, aceto, mandorle11,00 €Trippa Fritta
Trippa precedentemente cotta a bassa temperatura,infarinata e fritta13,00 €
per accompagnare
Crocchette di patate artigianali
Con un’anima di formaggio filante7,50 €PATATE AL FORNO
patate di avezzano a fette con rosmariano7,00 €PATATINE FRITTE
7,00 €Purè classico
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia8,00 €Pure ricetta della nonna - dei Nebrodi
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, guanciale croccante di nero dei Nebrodi8,50 €Pure ricetta della nonna - Brontese
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, pesto di pistacchio verde di Bronte DOP9,50 €
Cucina
Cotolette alla palermitana
Carne di pollo italiano bio siciliano, panatura bio ((pangrattato biologico di grani antichi siciliani bio moliti a pietra, acqua, caciocavallo palermitano15,50 €Salsiccia Condita
Salsiccia condita con pomodoro, provola dei Nebrodi, scarola riccia, accompagnato da patate al forno15,50 €Cotoletta alla messinese
cotoletta di carne di manzo con panatura aromatizzata agli agrumi17,00 €Coldonbleu Pollo (senza glutine)
Carne di pollo italiano bio siciliano -provola iblea e prosciutto cotto15,50 €Polpette alla Sicula
Polpettine di trita scelta di manzo “Carni di Sicilia”, cotte lungamente nella passata di pomodoro con pecorino siciliano, Grana Padano DOP, uova15,50 €
Dolci dalla pasticceria Siciliana
Cassatelle Di Ricotta Verdi
base di ricotta di pecora,pan di spagna,pasta reale,frutta candita e glassa di zucchero8,00 €Cannolo classico
ricotta di pecora siciliana 100% e zucchero a velo7,50 €Torta Brontella
8,50 €
SENZA GLUTINE
Coldonbleu Pollo (senza glutine)
Carne di pollo italiano bio siciliano -provola iblea e prosciutto cotto15,50 €Braciole classica Senza Glutine
fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante13,50 €Braciole Pollo Senza Glutine
fettine di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filantec13,50 €
Bevande
Birra Messina ricetta Classica
4,50 €coca cola
3,50 €Acqua Gas
3,50 €Acqua Naturale
3,50 €Birra Messina Cristalli di sale
5,00 €coca cola zero
3,50 €