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Amati da altri clienti
Porchetta, brie, maionese
9,00 €Straccetti di pollo, insalata, pomodori secchi, salsa caesar
9,00 €Roast beef , scamorza affumicata, cipolle caramellate, maionese
10,50 €Pancetta piacentina, scamorza, melanzane, maionese
10,50 €Prosciutto crudo di Parma, squacquerone DOP, rucola
9,00 €Mortadella, pecorino toscano, pesto di pistacchi
9,50 €Pancetta cotta "Capitelli", squacquerone, miele
11,00 €Prosciutto cotto "riserva", mozzarella, insalata, maionese
9,50 €Salmone affumicato, philadelphia, zucchine alla griglia, glassa al balsamico
10,50 €Speck, brie, funghi porcini
10,50 €
Piada della Settimana
Ogni settimana una proposta differente. Più gustosa, più stuzzicante... provala prima che sia troppo tardi!
Pancetta piacentina, scamorza, melanzane, maionese
Veramente ne vogliamo discutere?10,50 €
Componi la tua piada!
Parti dall'impasto, scegli il formato e liberala tua fantasia!
Impasto classico
Morbido e leggero, con farina 0. Il classicone.3,00 €Impasto rustico
Con farina macinata a pietra. L'impasto che non ti aspetti.3,00 €Impasto vegano
Senza strutto, senza lievito e senza lattosio.3,00 €
Le nostre proposte
L'abbinamento che non ti aspetti.
Pancetta cotta "Capitelli", squacquerone, miele
Quella dolcezza che ti fa dire "lo voglio".11,00 €Roast beef , scamorza affumicata, cipolle caramellate, maionese
Solo per palati decisi.10,50 €PopolareStraccetti di pollo, insalata, pomodori secchi, salsa caesar
La freschezza, senza compromessi.9,00 €Porchetta, brie, maionese
Mamma mia, che piada...9,00 €Mortadella, pecorino toscano, pesto di pistacchi
Mortazza e pistacchi. Un binomio sublime.9,50 €PopolareHummus di ceci fatto in casa, feta, pomodoro fresco
La nostra proposta vegetariana.Tutto fatto in casa.8,50 €Prosciutto crudo di Parma, squacquerone DOP, rucola
Non servono parole...9,00 €Speck, brie, funghi porcini
Il gusto della montagna racchiuso in una piada.10,50 €Salmone affumicato, philadelphia, zucchine alla griglia, glassa al balsamico
Someone said uramaki?10,50 €Tacchino, burrata, salsa al basilico
Perfetta per l'estate, l'inverno, la primavera...11,00 €Coppa piacentina, gorgonzola "Croce", noci
Quell'abbinamento che non ti aspetti.9,00 €Salsiccia alla piastra, cipolle caramellate, peperoni saltati, maionese
Non il solito paninaro. Se la provi non torni più indietro.10,50 €
Le classiche
Semplici, "come una volta"
Prosciutto cotto "riserva", mozzarella
8,00 €PopolareProsciutto cotto "riserva", mozzarella, insalata, maionese
9,50 €Prosciutto cotto "riserva", scamorza, maionese
8,50 €Prosciutto crudo di Parma, mozzarella
8,00 €Speck, brie, salsa rosa
8,50 €Prosciutto crudo di Parma, squacquerone DOP
8,00 €
Le insalatone
Per stare leggeri, un'insalatona è sempre la risposta. Con accompagnamento di piada incluso!
Insalata verde, tonno, pecorino toscano, arance, mandorle, glassa al balsamico
14,00 €Insalata verde, straccetti di pollo, Grana Padano DOP, crostini di pane, salsa caesar
13,00 €Insalata verde, gamberetti, zucchine, mandorle, glassa al balsamico
13,00 €Insalata verde, feta, olive taggiasche, pomodori, cipolle croccanti
12,00 €
Piade dolci
Per concludere in bellezza.
Piada con Nutella
6,00 €PopolarePiada con Nutella e scaglie di cocco
7,00 €Piada con Nutella e granella di nocciole
7,00 €
Piatti freddi e caldi
Le nostre proposte, con accompagnamento di piada a parte!
Verdure miste
Zucchine grill, melanzane grill, peperoni saltati, cipolle caramellate11,00 €Insalata caprese con burrata, pomodori e salsa al basilico
14,00 €Roastbeef all’inglese, rucola, scaglie di grana
14,00 €Bresaola, rucola e scaglie di grana
14,00 €Salmone affumicato, scaglie di mandorle, rucola, pomodori
14,00 €Fesa di tacchino alla piastra, pomodoro fresco, insalata
14,00 €
Bevande
Coca Zero 33cl
3,50 €Coca Cola 33cl
3,50 €Estathè Limone 33cl
3,50 €Estathè Pesca 33cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Fanta 33cl
3,50 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Sprite 33cl
3,50 €Tonica 33cl
3,50 €
Le nostre Birre
Artigianali e non solo.
Blanche Brewfist "La Mosca" 33cl
Una blanche classica dall’aspetto velato con una schiuma bianca e compatta con i profumi tipici del lievito accompagnati da coriandolo e buccia d’arancia amara a piccole dosi.Cremosa con una bassa carbonazione ed un finale secco. Freschissima.6,00 €Rossa Brewfist "Il Montante" 33cl
Una doppelbock unica, gradazione bassa ma piena di aroma. Schiuma compatta con sentore di malto tostato , e un finale al caramello che sorprende quasi fosse un montante. Pazzesca.6,00 €Heinekein 33cl
Lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.5,00 €Ichnusa non filtrata 50cl 5,5
Presenta un colore dorato e luminoso dovuto alla presenza, in ricetta, sia di malto d'orzo chiaro che malto d'orzo caramello. Non essendo filtrata, la birra presenta l'opalescenza conferita dai lieviti rimasti in sospensione.6,00 €Paulaner Weiss 50cl
Naturalmente torbida, nel bicchiere mostra un colore dorato brillante ed è ricoperta da una robusta corona di schiuma. Profumata al naso, ricorda un leggero sentore di banana matura.6,00 €Bionda Brewfist "La Bassa" 33cl
Una lager vera, dorata e brillante, profuma di miele, grano falciato e luppolo finemente speziato. Corpo pieno e lungo finale amaro.6,00 €IPA Brewfist "Spaceman" 33cl
Alcolica, secca, profumata e abbondantemente amara.Se ti piace la IPA, amerai questa birra.6,00 €
