Informazioni su Via Pasteria
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Spaghetti aglio , olio e peperoncino con acciuga
9,00 €Pacchero al pomodoro
11,00 €Tiramisù
7,00 €Calamarata Cacio e Pepe con Bottarga e Lime
17,00 €Fusillo con ragù alla bolognese
14,00 €
Primi
Tutti i primi sono disponibili in formato Regular o XL, scegli quello che preferisci!
Pacchero al pomodoro
Pacchero (farina di farro) al pomodoro del Piennolo del Vesuvio11,00 €Fusillo con ragù alla bolognese
Fusilli di grano saraceno e semola Rimacinata BIO con ragù alla bolognese14,00 €Spaghetti aglio , olio e peperoncino con acciuga
Spaghetto (farina di ceci e semola rimacinata Bio) con aglio, olio , peperoncino e acciuga9,00 €PopolareCalamarata Cacio e Pepe con Bottarga e Lime
Calamarata Cacio e Pepe con Bottarga e Lime17,00 €Lumachina in zuppa di patate con provolone, zucchine fritte
Lumachine con farina di ceci in zuppa tiepida con zucchine e tenerumi13,00 €
Insalate
Insalata con pomodorini
Insalata misticanza con pomodorini confit e di stagione6,00 €PopolareInsatala Cesarona
Insalata con pollo cotto a bassa temperatura e con la nostra salsa di acciughe15,00 €Caprese di bufala DOP
La bufala e i suoi confit13,00 €Insalata grigliata con arance e finocchi
Insalata grigliata con arance , finocchi, noci , ribes e gelee’ al limone10,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
Wami2,00 €Moretti Originale
33 ml5,00 €Acqua gasata 50 ml
Wami3,00 €Birra Artigianale 1851 Rossa
Birra artigianale alc. 6,5% vol. 33cl7,00 €Birra Artigianale 1851 Blanche
Birra Artigianale alc. 5% vol.7,00 €
Dolci
Macedonia
Macedonia estiva con sciroppo di limone.6,00 €PopolareTiramisù
Tiramisù, quello originale7,00 €Torta del giorno
Torta del giorno5,00 €
Bottega Sughi
Sughi pastorizzati fatti in casa
Sugo alla carbonara
12,00 €Sugo al ragù
6,00 €Sugo del Piennolo DOP
6,00 €
Bottega pasta al dettaglio
Pasta al dettaglio, trafilata al bronzo
Spaghetto 100g
Semola rimacinata Bio e farina di ceci2,00 €