Biga Milano - Moscova consegna in zona Sempione - Arco della Pace

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30% di sconto su prodotti selezionati

30% di sconto su prodotti selezionati se spendi 15,00 € (si applicano termini e condizioni)

Autunno vegano
Crema di zucca mantovana, cavolo nero con aglio olio e peperoncino, tofu in pastella marinato in salsa ponzu, fior di latte di riso.Fuori cottura, cenere alimentare al rosmarino, crema di anacardi fermentati e germogli.
16,00 €
30% di sconto
Pumpkin dream
In cottura crema di zucca mantovana, cavolo nero aglio, olio e peperoncino, pancia di maiale marinata al ponzu e fior di latte. Fuori cottura, cenere alimentare al rosmarino, crema di anacardi fermentati, semi di zucca e germogli.
16,00 €
30% di sconto

Montanarine - 2 pezzi
5,00 €
Popolare
Carrozza della zia (3pz)
Triangolini di pane ripieni di mozzarella di Bufala e acciughe di Cetara, servite con pesto di basilico home made, pomodoro confit e insalata misticanza. Impanati con uova e corn flekes e fritti.
8,00 €
Crocchè Classico
Un crocchè classico di patate, pecorino, uova, prezzemolo e pepe. Farcito con salame Napoli e fior di latte. Impanato e fritto.
6,50 €
Frittatina Special
Frittatina di Bucatini mantecati con besciamella allo zafferano, parmigiano reggiano, con cuore di ossobuco alla milanese in gremolada, pastellata e fritta
7,50 €
Frittatina Classica
Frittatina classica di bucatini mantecati con besciamella hm, trita di manzo, fior di latte, piselli, sale, pepe e noce moscata.
6,50 €
Polpettine Vegane
Polpettine di zucchine ripassate con cipolla, pomodoro secco e mandorle. Servite con besciamella di latte di soia e granella di pistacchio
8,50 €
Vegano

Insalata di tonno
Mix iceberg e songino, filetti di tonno, avocado e pomodoro ramato
12,00 €
Caesar salad
Mix iceberg, romana e spinacino, pollo alla griglia, tuorlo d'uovo marinato, olive nere e crema caesar
11,00 €
Insalata vegetariana
Mix rucola e iceberg, feta, cetriolo, mais chanca e peperone a julienne. Vegetariano
11,00 €

Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico e olio evo
9,50 €
Popolare
Bufala
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Campana DOP, basilico e olio evo.
11,50 €
Popolare
Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, spianata piccante calabra e nduja di Spilinga
13,00 €
Popolare
La "Mia" Napoli
Crema di pomodoro datterino giallo, pomodoro datterino bruciato, stracciatella, alici di Cetara, olive taggiasche, origano di Siracusa, capperi disidratati, terra di olive
14,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, datterino bruciato, olio all'aglio, origano fresco di Siracusa, olio evo bio e basilico.
9,00 €
Guéridon di latte
Fior di latte misto provola affumicata a paglia, taleggio dop crosta sottile, caciocavallo Podolico, fonduta di caprino erborinato, confettura di agrumi, petali edibili essiccati.
15,00 €

Biga
Crema di piselli homemade, fiordilatte, guanciale amatriciano pat, pomodoro pelato semi dry, menta fresca e pois di pecorino romano DOP
15,00 €
Margherita sbagliata
Crema di datterino giallo home made, fior di latte, datterino rosso bruciato, cialda di parmigiano reggiano dop 24 mesi, basilico fritto e olio evo.
13,00 €
Gateaux
Crema di patata viola, basilico, provola affumicata a paglia, fuori cottura: Culatta cotta alta qualità, crema di Parmigiano 24 mesi, pane panko aromatizzato al rosmarino e olio evo bio.
16,00 €
Popolare
Amatriciana
Crema di datterino giallo, fior di latte, datterino rosso bruciato, guanciale in doppia consistenza, fonduta di pecorino, parmigiano grattugiato dop, olio evo e basilico.
15,00 €
Pumpkin dream
In cottura crema di zucca mantovana, cavolo nero aglio, olio e peperoncino, pancia di maiale marinata al ponzu e fior di latte. Fuori cottura, cenere alimentare al rosmarino, crema di anacardi fermentati, semi di zucca e germogli.
16,00 €
30% di sconto
Autunno vegano
Crema di zucca mantovana, cavolo nero con aglio olio e peperoncino, tofu in pastella marinato in salsa ponzu, fior di latte di riso.Fuori cottura, cenere alimentare al rosmarino, crema di anacardi fermentati e germogli.
16,00 €
30% di sconto

Biga lime
Pasta frolla all'inglese, crema al lime, panna fresca montata e zeste di lime
7,00 €
Bigamisù
Semisfera con base al pan biscuit bagnata al caffè , mousse al cioccolato bianco e spolverata di cacao amaro
9,00 €
Senza glutine
Cheesecake alle fragole
7,00 €
Cheesecake al mango
7,00 €
Cheesecake al pistacchio
7,00 €
Cheesecake alla nutella
7,00 €
Montanara sbagliata
Topping di marmellata di datterino rosso, scaglie di ricotta cristalizzata e menta, farcitura di ricotta di bufala con aggiunta di gocce di cioccolato
7,00 €
Cream tart
Pasta frolla con granella di pistacchio, coulis di lamponi, crema al cioccolato fondente e lamponi freschi
8,00 €