Informazioni su Chiù Gustosità Italiane - Gastronomia e Bistrot
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Amati da altri clienti
Pollo al curry con riso venere
15,50 €Bocconcini di pollo al limone gratinati al forno con verdure
15,00 €Piatto Vita al Salmone con riso venere e julienne di zucchine al timo
19,00 €Tartare di Chianina con olio, sale allo zafferano e pepe nero 150gr
17,00 €Insalata di polpo a vapore con patate, fagiolini, olive taggiasche e pomodorini 250-300gr
16,80 €Torta Pasqualina con spinaci, ricotta e uova - Vegetarian c.250-300gr
14,00 €Carpaccio di roast beef
14,50 €Petto di pollo agli agrumi con julienne di zucchine al timo
16,50 €Filetto di salmone marinato all'arancia 150-200gr
14,50 €Gran mix Vegetariano 400-450gr
14,50 €
I PIATTI DELLA TRADIZIONE
Ravioli del plin al sugo di arrosto (manzo)
Ravioli di plin (con ripieno di carne di manzo e suino) al sugo di arrosto di manzo (G,U,L,SE,So)13,50 €Polpette vegetariane ricotta e spinaci
Polpette vegetariane di ricotta, spinaci e patate servite con salsa bernese (a parte) Allergeni salsa bernese: uova, sedano, senape, solfiti12,80 €PopolareParmigiana di melanzane - Vegetarian
Parmigiana di melanzane tradizionale, con pomodoro San Marzano, mozzarella e parmigiano reggiano -250gr13,00 €VegetarianoLasagna alla bolognese
Lasagna con ragù di manzo c.350-400gr13,50 €Cotoletta di pollo alla milanese con rucola e pomodorini
Cotoletta di tacchino alla milanese servita con rucola e pomodorini15,50 €Polpette di manzo al sugo di pomodoro
Polpette di solo manzo al pomodoro 5-6 pz c.250gr Allergeni Glutine, Lattosio, Uova, Sedano, Solfiti, Frutta a guscio13,80 €Pollo alla mediterranea
Sovracoscia disossata con pomodori dry, olive, capperi, rosmarino e alloro servito con patate al forno16,00 €Senza glutineGateau (Gatto') di patate al prosciutto
Pasticcio di patate farcito con prosciutto cotto e formaggio di malga c.300gr14,00 €Pizzoccheri alla Valtellinese
Pizzoccheri di grano saraceno, con verza, formaggio casera e patate15,00 €VegetarianoArrosto di vitello
Fettine di vitello condito con al sua salsa al vino bianco c.180gr Allergeni: sedano, glutine14,50 €Senza glutineTorta Pasqualina con spinaci, ricotta e uova - Vegetarian c.250-300gr
con pasta sfoglia con ricotta e spinaci (c.250gr)14,00 €VegetarianoTorta salata con salsiccia, friarielli e mozzarella c.250gr
Torta salata di pasta sfoglia con salsiccia, friarielli e mozzarella14,00 €Arrosto di tacchino alle erbe c.150-180gr
Arrosto di tacchino alle erbe, (c.150-180gr) allergeni sedano, solfiti14,50 €PopolareVitello tonnato
Vitello in salsa tonnata servito con insalata misticanza e pomodorini ciliegino (c.200 gr)14,50 €Senza glutineMaccheroni al ragù bolognese
Maccheroni di semola, al ragù bolognese (manzo)13,00 €Risotto alla milanese al salto - Vegetarian
Medaglione di risotto alla milanese al salto c.250gr11,00 €VegetarianoTorta salata di scarola, acciughe e olive 250-300gr
Torta salata di scarola, acciughe e olive14,00 €Risotto alla milanese al salto alla Gricia
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, fonduta di parmigiano reggiano e guanciale croccante (c.250gr) Allergeni: lattosio, sedano, solfiti, uovo13,00 €Senza glutineRisotto alla milanese al salto con fonduta di zola - Vegetarian
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, parmigiano reggiano, zola a cucchiaio (c.250gr)13,00 €VegetarianoRisotto alla milanese al salto con stracciatella d'Andria - Vegetarian
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, parmigiano reggiano, stracciatella d'Andria 250gr13,00 €VegetarianoRisotto alla milanese al salto con crema di parmigiano al tartufo
Risotto alla milanese al salto con crema di parmigiano al tartufo13,00 €VegetarianoCrespelle con prosciutto e formaggio
Crespelle con prosciutto e formaggio e besciamella gratinate al forno14,00 €
I Sani ma Buoni (HEALTY FOOD)
Pollo al curry con riso venere
Bocconcini di Pollo al curry con riso venere c.300gr15,50 €Senza glutineBocconcini di pollo al limone gratinati al forno con verdure
Bocconcini di pollo marinati al limone e gratinati con patate, zucchine, cipolla e zeist al limone e serviti su rucola fresca15,00 €Senza lattosioPiatto Vita al Salmone con riso venere e julienne di zucchine al timo
Filetto di salmone marinato all'arancia e dragoncello servito con riso venere, julienne di zucchine alla mentuccia19,00 €Senza glutineCous cous alla curcuma con verdure, piselli e pollo
Cous cous alla curcuma, con verdure, piselli e bocconcini di pollo13,80 €Senza lattosioInsalata di polpo a vapore con patate, fagiolini, olive taggiasche e pomodorini 250-300gr
Insalata di polpo, a vapore con patate, fagiolini, olive taggiasche e pomodorini 250-300gr Allergeni: pesce NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata16,80 €Senza glutineCarpaccio di roast beef
Roast beef all'inglese, insalata misticanza, carote a julienne, pomodorini ciliegino con crostini aromatici e vinaigrette alla senape14,50 €Senza lattosioPetto di pollo agli agrumi con julienne di zucchine al timo
Petto di pollo agli agrumi con julienne di zucchine al timo Allergeni:16,50 €Senza glutinePasta e ceci al rosmarino
Pasta con ceci in brodo al profumo di rosmarino12,50 €VeganoCarpaccio di Bresaola
Bresaola della Valtellina IGP, scaglie di Parmigiano, rucola, olio extra vergine e limone15,50 €Filetto di salmone marinato all'arancia 150-200gr
Filetto di salmone marinato all'arancia 150-200gr servito con misticanza e pomodorini14,50 €Senza glutineCarpaccio di manzo marinato
Black angus leggermente marinato con insalata misticanza, carciofo sott'olio, olio e limone15,50 €Senza glutineFiletto di branzino alla mediterranea
Filetto di branzino con dadolada di patate, pomodorini confit, capperi e olive taggiasche15,00 €Senza glutineGran mix Vegetariano 400-450gr
Spinaci, scarola alle olive pinoli e capperi, zucchine julienne alla mentuccia, ratatuille, patate al forno14,50 €VegetarianoRiso venere con zucchine alla menta e gamberetti
Prodotto esaurito14,00 €Carpaccio di salmone fumè
Salmone scozzese leggermente fumè, pomodori siciliani essiccati sott'olio, rucola e limone16,80 €Senza glutineCarpaccio di fesa di tacchino
Fesa di tacchino al forno, scaglie di Parmigiano, rucola e pomodorini13,50 €Senza glutine
Kit posate
Posate
Kit forchetta e coltello monouso con tovagliolo0,20 €
TARTARE di manzo di razza Chianina
Tartare di Chianina con olio, sale allo zafferano e pepe nero 150gr
Tartare di filetto di Chianina con olio evo, sale allo zafferano e pepe nero servita con crostini di pane, insalata novella e pomodorini - Allergeni: (glutine per i crostini)17,00 €Senza glutineTartare di manzo Chianina 150gr con stracciatella
Tartare di manzo razza Chianina condita con con sale, pepe nero, olio EVO toscano, su stracciatella d'Andria e crema di basilico, servita con crostini di pane (a parte), misticanza e pomodorini Allergeni: (glutine per i crostini)18,50 €Senza glutineTartare di Chianina con crema parmigiano al tartufo
Tartare di manzo di razza Chianina con crema parmigiano al tartufo, sale, pepe nero, olio evo, servita con crostini di pane, insalatina e pachino - Allergeni Glutine (per i corstini)18,50 €Senza glutineTartare di manzo Chianina 150gr con semi di mostarda
Tartare di manzo razza Chianina condita con semi di mostarda antica e aceto balsamico di Modica IGP, sale, pepe nero olio, servita con crostini di pane, insalata novella e pomodorini Allergeni: senape (glutine per i crostini)18,00 €Senza glutineTartare di manzo Chianina 150gr con salsa tonnata
Tartare di manzo razza Chianina servita con salsa tonnata - mionese, tonno, capperi, acciughe - olio EVO toscano, servita con crostini di pane (a parte), misticanza e pomodorini Allergeni: (glutine per i crostini)18,50 €Senza glutineTartare di manzo con acciuga del Cantabrico
Tartare di manzo con acciuga del Cantabrico, sale, pepe, olio, servita con crostini di pane, insalatina e pomodori essiccati Allergeni: (glutine per i crostini)20,00 €
INSALATONE
Adriano - Vegetarian
Insalata mista con julienne di carote, pachino, olive taggiasche, mozzarella di bufala, olio evo e sale14,00 €Senza glutineCicerone
Misticanza, tonnetto rosso del Mediterraneo 90gr, carciofi sott'olio, finocchi, olive taggiasche, limone16,00 €Senza glutineCesarina
Insalata mista, filetti di petto di pollo alla griglia, scaglie di grana dolce, pomodorini pachino, crostini di pane aromatici e vinaigrette di maionese, sale14,50 €Imperiale
Insalata mista, salmone scozzese fumè, finocchi, granella di mandorle, arancia e limone, olio evo e sale16,00 €Senza glutineFaraone - Vegan
Misticanza, Farro a vapore, pomodorini, olive taggiasche, sedano, aceto balsamico, olio evo e sale12,50 €VeganoAurelio
Insalata mista, riccioli di bresaola, scaglie di grana stagionato 22 mesi, fiocchi di ricotta di bufala, olio evo14,50 €Senza glutineTiberio
Insalata novella, salmone a vapore, carciofi a fettine, julienne di finocchi15,00 €Senza glutinePlatone
Insalata novella, pollo arrosto con erbe alla senape, julienne di finocchi, carciofi a fette e arance14,50 €Senza glutineAristotele
Insalata mista, acciughe del Cantabrico, stracciatella d'Andria, pomodori pachino, olive taggiasche, olio evo e sale servita con crostoni di pane17,00 €
MOZZARELLA & Co
Guarraccino
Mozzarella di bufala - crudo di Parma 20 mesi, insalata misticanza e pomodori pachino14,50 €Senza glutineCaprese - Vegetarian
Mozzarella di bufala Campana DOP da 250gr, pomodori, basilico14,50 €VegetarianoBurrata e Parma
Burrata di Andria e crudo di Parma 20 mesi14,50 €Senza glutineBurrata e culatello al tartufo
Burrata di Andria, culatello cotto al tartufo, misticanza e pachino ù17,50 €Senza glutineBurrata e salmone
Burrata di Andria 150gr e salmone scozzese fumè, rucola e limone18,50 €Senza glutine
CONTORNI
Spinaci saltati
spinaci saltati con un filo di burro e olio (c.200gr)6,50 €PopolareZucchine julienne al timo - Vegan
Julienne di zucchine scottate all'aroma di timo6,90 €VeganoRatatuille di verdure - Vegan
Melanzane, zucchine e peperoni (c.200gr)6,90 €VeganoPatate al forno - Vegan
patate al forno con la loro buccia condite con spezie e rosmarino (c.250-300gr)5,00 €PopolareScarola con olive, uvetta, pinoli, capperi e menta
Scarola con olive, uvetta, pinoli, capperi e menta7,50 €VeganoPurea di patate
Purea di patate7,00 €Broccoli e carote con mandorle tostate
Broccoli e carote a vapore conditi con olio evo e scaglie di mandorle tostate6,50 €Vegano
PINSE GOURMET vegetariane e vegane
Liscia - Vegan
Olio, sale e aromi Allergeni: glutine7,50 €PopolareLa Classica Reginella
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico11,80 €VegetarianoStracciami - Vegetarian
Stracciatella d'Andria, pomodoro di Pachino, rucola, olio evo, sale13,00 €VegetarianoFriarielli e stracciatella
Pinsa con firarielli leggermente piccanti, stracciatella d'Andria14,50 €Pianeta Vega con verdure e rucola - Vegan
Zucchine, melanzane, peperoni, finocchi spadellatti e rucola12,00 €Vegano
PINSE GOURMET
Lievitate meglio di una pizza tradizionale e rimangono fragranti anche quando arrivano a domicilio
Prosciuttino
Prosciutto di Parma 80-100gr e Burrata d'Andria 125gr14,00 €MammaMia
Mortadella Emiliana con pistacchi, gorgonzola dolce e pesto di pistacchio14,00 €Bianco Parma
Prosciutto di Parma 80-100gr e nodini di fiordilatte pugliese 100gr14,00 €Circo Massimo
Prosciutto di Praga affumicato, mozzarella di bufala, rucola e salsa rosa14,00 €Mortazza
Mortadella Emiliana con pistacchi 80-100gr e stracciatella d'Andria 100gr14,00 €Cantabricus
Stracciatella d'Andria 100gr, acciughe del Cantabrico sfilettate 50gr e crema di cime di rapa17,00 €Picca-minosa
Salame piccante, fontina e carciofi sott'olio14,00 €Tonnara
Tonnetto rosso del Mediterraneo 40gr, stracciatella d'Andria 100gr, capperi Siciliani e sfilacci di peperoncino dolce15,00 €Marinarella
Pomodoro, stracciatella, olive taggiasche e acciughe del cantabrico17,00 €
I PANINI SPECIAL fatti con il pane pizza
Monterosa
Roast beef, carciofi sott'olio e salsa bernese12,80 €Senza lattosioSirenusa
Prosciutto cotto Gran Corona, zola e carciofini12,80 €Ravello
Culatello cotto al tartufo, brie, carciofi sott'olio12,80 €Brie Bardot
Mortadella Bologna qualità extra con pistacchi, brie e olio al tartufo bianco11,80 €Tragara
Praga (prosciutto affumicato al forno), insalata russa, rucola (G, Se,Sn, U, Sf)11,80 €
I PANINI GOURMET fatti con il pane pizza (EVERGREEN)
Piazzetta
Crudo di Parma 20 mesi, mozzarella di bufala Campana DOP e paté d'olive taggiasche11,80 €Villa Jovis
Praga, formaggio brie, pomodoro e patè di olive taggiasche11,80 €Nerano
Prosciutto cotto gran corona, mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro e rucola11,80 €Faro - Vegetarian
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva10,80 €VegetarianoScalinatella
Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala DOP10,50 €Faraglione
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva11,80 €
DESSERT
Macedonia fresca
Macedonia fresca c 150 g5,50 €VeganoTiramisù della casa (2 porzioni) 250gr
Tiramisu' con mascarpone, savoiardi e caffe11,00 €VegetarianoCrostata di confettura fatta in casa (fetta)
Crostata di confettura fatta in casa c.150gr Allergeni: latte, glutine, uova6,50 €Vegetariano
BEVANDE
Acqua naturale Mood 50cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl lattina
3,10 €Acqua frizzante Mood 50cl
2,50 €Frullato ACE 100% frutta (arance, carote, limone e zenzero) 230ml
Frullato ACE 100% frutta (arance, carote, limone e zenzero) 230ml6,50 €Frullato di Pera 100% frutta 230ml
Frullato di Pera 100% frutta 230ml6,50 €Coca-Cola 33cl lattina
3,10 €thè alla pesca 33cl
the san benedetto freddo alla pesca 33ml lattina3,50 €the al limone 33cl
the sanbenedetto freddo al limone 33 cl lattina3,50 €Frullato di Pesca 100% frutta 230ml
Frullato di Pesca 100% frutta 230ml6,50 €Frullato Ananas 230gr - 100% frutta
contiene 2 fette ananas Specifichiamo che la foto fa vedere due bottiglie al solo scopo di far vedere l'etichetta sul retro.6,50 €Spuma Nera - Baladin 200ml
con radice di rabararo e scorze d'arancia3,00 €Ginger Beer - Baladin 200ml
con zenzero e limone3,00 €Frullato di Albicocca 100% frutta 230ml
Frullato di Albicocca 100% frutta 230ml6,50 €Cedrata Bionda - Baladin 200ml
con cedro calabro3,00 €Tonica al Fieno - Baldin 200ml
con chinino e fieno maggengo3,00 €Ginger Rosso - Baldin 200ml
con scorza d'arancia amara3,00 €
BIRRE artigianali italiane
Birra Lager 4,8% -33cl N’artigiana
Birrificio artigianale napoletano N’artigiana5,20 €Ipa - Indian Pale Ale 33cl
Beautiful Rebel - 6% vol6,50 €California Common 33cl
Beautiful Rebel - 6% vol6,50 €Red Ale 33cl
Beautiful Rebel - 9% vol6,50 €Wheat 33cl
Beautiful Rebel - 4,5% vol6,50 €Ipa - Indian Pale Ale 75cl
Beautiful Rebel - 6% vol12,00 €Red Ale 75cl
Beautiful Rebel - 9% vol12,00 €California Common 75cl
Beautiful Rebel - 6% vol12,00 €
VINI BIANCHI italiani
Pecorino - 75cl 12,5% Pasetti - Abruzzo
19,50 €Chardonnay SS. Trinità - Dominio Bagnoli 75cl
16,00 €
VINI ROSSI italiani
Barbera d'Asti DOCG Tanguera - Guido Vada 75cl 14%
19,50 €Montepulciano d'Abruzzo DOP - Tenuta Pasetti 75cl 14%
19,50 €Friularo DOC - Dominio Bagnoli 75cl 13%
14,00 €Barbera d'Asti DOCG - Bersano 50cl 14%
13,00 €Maremma Toscana DOC . ' Tenuta La Moraia 7cl 13,5%
17,00 €Lacryma Christi del Vesuvio DOC Muzanei - Casa Setaro 75cl 13%
15,00 €Cannonau di Sardegna DOC - Tenuta Centoserre 75cl 14%
19,50 €
BOLLICINE italiane
Prosecco Doc Extra Dry 75cl - Dominio Broletto
15,00 €Prosecco Valbobbiadene DOC Brut 75cl - Cardinal
Foss Marai - Veneto16,00 €Franciacorta Brut La Torre 12,5% 75ml - Lombardia
26,00 €
SFIZI E APERITIVO
Liscia - Vegan
Olio, sale e aromi Allergeni: glutine7,50 €PopolareGnocco fritto con Parma
Gnocchetti fritti, serviti con prosciutto di Parma 24 mesi13,00 €Arancina al ragù e piselli
Arancina impanata con ripieno di ragù di carne, piselli, formaggio - 1 pezzo 170gr5,50 €Gnocco fritto liscio (no salumi) - Vegetarian
Gnocchetti fritti liscii (no salumi) 8pz7,50 €VeganoGran Tagliere salumi e formaggi (ideale per 2 persone)
Vassoio degustazione di salumi e formaggi freschi e maturi in base alla stagionalità - ideale - 2 persone c.200gr Allergeni Lattosio NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata14,50 €Senza glutineTagliere del casaro (solo formaggi) ideale per 2 persone
Selezione speciale di formaggi nostrani freschi e stagionati servito con salse di abbinamento c.200gr Allergeni: lattosio NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata15,00 €VegetarianoArancina con formaggio e piselli
arancina ripiena di formaggio e piselli 160gr5,50 €VegetarianoPansoffice con scarola, zola (c.150gr)
Pansoffice salato con scarola, olive, capperi e pinoli, zola7,00 €VegetarianoPansoffice con scarola, zola e speck (c.150gr)
Pansoffice salato con scarola, olive, capperi e pinoli, zola e spck servito7,00 €
