Informazioni su Doppio Malto
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Amati da altri clienti
Tagliata di pollo
15,20 €Cosce in crosta
15,20 €Galletto mediterraneo alla birra
18,40 €Crudo e Stracciatella di Burrata
15,60 €Arrosticini abruzzesi
13,80 €Super Classico
10,80 €Fritto Siciliano
16,40 €Pollo fritto e pecorino
11,80 €Manzo e Burrata
14,80 €Il manzo doppio
14,98 €
Per cominciare
Fritto Siciliano
Mini arancine alla norma, crocchè e rondelle di melanzane servite con maionese ai pomodori secchi16,40 €PopolareArrosticini abruzzesi
Arrosticini di manzo e agnello* serviti con limone arrostito13,80 €Mozzarelle in carrozza
Mozzarelle in carrozza panate* servite con maionese ai pomodori secchi6,40 €Chips alla piacentina
Le nostre chips* con crema di Grana Bella Lodi e pancetta piacentina5,20 €
I burger
Crudo e Stracciatella di Burrata
Hamburger fresco di manzo con prosciutto crudo, stracciatella di burrata, pomodoro ramato, insalata riccia15,60 €PopolareSuper Classico
Hamburger fresco di manzo con pomodoro ramato, insalata riccia e maionese10,80 €Pancetta e Provola
Hamburger fresco di manzo con pancetta piacentina, provola dolce, pomodoro ramato, insalata riccia e salsa alla birra14,80 €Pollo fritto e pancetta
Pollo panato* e fritto con pancetta piacentina, Pecorino Sardo dolce DOP, crema alla carbonara e insalata riccia13,80 €Vegetale e quale
Hamburger No Meat* a base vegetale, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi11,80 €Nduja e Cipolla
Hamburger fresco di manzo con ‘Nduja, stracciatella di burrata, cipolla caramellata, salsa piccante al peperoncino, pomodoro ramato e insalata riccia13,00 €Pulled pork all'italiana
Sfilacciato di maiale cotto a bassa temperatura, pomodoro ramato, cipolla caramellata, salsa BBQ alla birra e cavolo cappuccio14,00 €Tartare e Bella Lodi
Tartare di manzo, formaggio Bella Lodi croccante, pomodoro ramato, insalata riccia e salsa alla birra13,00 €Polpo e stracciatella
Polpo* fritto, stracciatella di Burrata, insalata riccia e pomodori Piccadilly16,60 €
La brace
Tagliata di pollo
250 g di tagliata di sovracoscia di pollo marinato con erbe mediterranee, su foglie di rucola. Servita con salsa alle erbe15,20 €PopolareCosce in crosta
Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè, su foglie di rucola.15,20 €Brace mista - per 2 persone
Tagliata di pollo, costine di maiale rifinite con salsa BBQ alla birra, cosce in crosta, salamelle alla birra, serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino, insalata mista, fiocchi di sale Maldon e maionese alla birra43,60 €Il manzo doppio
Due hamburger di manzo* serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino, insalata mista e maionese alla birra14,98 €Costine di maiale
Costine di maiale marinate con erbe mediterranee, su foglie di rucola e rifinite con salsa BBQ alla birra17,40 €
I galletti
Galletto mediterraneo alla birra
Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie su foglie di rucola18,40 €
Le pizze
Margherita Bella Lodi
Salsa di pomodoro, raspadura di Grana Bella Lodi ed emulsione al basilico9,60 €Crudo e piccadilly
Prosciutto crudo, Fior di latte, pomodori Piccadilly, Raspadura di Grana Bella Lodi e basilico13,80 €'Burrata e 'Nduja
Salsa di pomodoro, ‘Nduja, Burrata, cipolla caramellata ed emulsione al basilico12,80 €Carbonara sbagliata
Pancetta piacentina, Fior di latte, crema alla carbonara, scaglie di grana Bella Lodi croccante e pepe14,00 €Verdure e Bella Lodi
Passata di pomodorini gialli, dadolata* di melanzane, peperoni, zucchine, scaglie Bella Lodi croccante e foglia di basilico10,80 €
Insalate
Manzo e Burrata
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di scottona, burrata, pomodori ramati, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau14,80 €PopolareOrtolana
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, carote, finocchi, pomodori ramati, rucola, cipolle caramellata e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau9,80 €Pollo fritto e pecorino
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato* e fritto, Pecorino Sardo Dolce DOP, pomodoro ramato, rucola, crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau11,80 €Tagliata di pollo e pomodori
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, sfilacciato di pollo cotto a bassa temperatura con spezie mediterranee, pomodoro ramato, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau10,43 €
Menù bambini
Cotoletta
Cotoletta fritta con patatine fritte9,00 €Burger di manzo
Pane* con hamburger di manzo da 100 gr, patate* stick, maionese9,00 €Tagliata di pollo
Tagliata di petto di pollo leggermente speziata dalla lenta cottura al forno e rifinita alla brace, patate* stick, maionese9,00 €
Ancora qualcosa?
Patate fritte a fiammifero
Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionse alla birra4,00 €Chips di patate
Chips* di patate fritte servite con maionese alla birra4,00 €Patate a spicchio
Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra4,00 €Orto fresco
Insalata verde, rucola, cavolo cappuccio e pomodori ramati. Servito con pane* ai cereali4,00 €
Ehi! dolcezza
Mini cannoli siciliani da condividere
6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta* in sac à poche. Servite con granella di pistacchie scaglie di cioccolato fondente9,80 €Torta sbrisolona
Mantovana con mandorle5,60 €Torta caprese
La tradizionale torta con cacao e mandorle7,00 €
Bevande
Tè pesca Polara 27.5cl
4,00 €Cola Polara 27.5cl
4,00 €Limonata Polara 27.5cl
4,00 €Gassosa Polara 27.5cl
4,00 €Tonica Polara 27.5cl
4,00 €Aranciata Polara 27.5cl
4,00 €Tè limone Polara 27.5cl
4,00 €Acqua naturale 50cl
2,50 €Acqua frizzante 50cl
2,50 €Cola Polara Zero 27.5cl
4,00 €Red Bull 25 cl
4,00 €
Birre Doppio Malto
Ultra Pils 33cl
È una birra che va presa con dolcezza, inutile ostinarsi, ha sempre ragione lei, assaggiatela senza morderla; classica, stile Pils. A bassa fermentazione - 4,8% vol2,00 €Super chiara 33cl - Senza Glutine
Birra senza glutine. Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. II suo talento per l’alta quota vi riconcilierà con la meditazione e la saggezza. Stile lager. A bassa fermentazione. 4,6% alc./vol. IBU 172,00 €Summer IPA 33cl
È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare. Session IPA. Gradazione alcolica leggera - 3,5% vol2,00 €Extra Bitter 33cl
La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen. Meglio se siete in due, o tre. Assaggiate, vi lascerà secchi. Stile Extra Special Bitter. Con 5 luppoli americani - 5,6% vol2,00 €Bella Rossa 33cl
Un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto. Da bersi prima di un appuntamento importante. Anche dopo. Forte, stile English Ale. Ad alta fermentazione - 6,5% vol2,00 €Sexy IPA 33cl
Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davanti a un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è piena di profumi e tu sei la tua versione migliore. Coloniale, stile IPA. Ad alta fermentazione - 6,0% vol2,00 €
Scatole da 6 di birra
Un giro di luppolo
6 bottiglie: 2 Ultra Pils, 2 ExtraBitter, 2 Sexy IPA, . È il luppolo ad arricchire il gusto della birra con note piacevolmente amare. Note che si combinano in armonie diverse. In questo giro musicale di sapori la Ultra Pils si distingue per equilibrio e freschezza, la Sexy Ipa per una personalità quasi superba, e la Extra Bitter per la complessità degli aromi dovuta a un blend di 5 diversi luppoli americani.12,00 €Un giro di malto
6 bottiglie: 2 Super Chiara, 2 Più che Rossa, 2 Bella Rossa Il malto è il principale ingrediente della birra e sono la qualità del processo con cui si ricava dai cereali, l’ammostamento e la fermentazione a determinarne forza, colore, complessità. Cominciate con la Super Chiara: un tripudio, non filtrato, di profumi erbacei, poi la Più che Rossa che sente di prugne, nocciola, castagna e uva sultanina, e infine la Bella Rossa è intensa, dolce per la forza del caramello e del malto.12,00 €Un giro di aromi
6 bottiglie: 2 Summer Ipa, 2 Honey Ipa, 2 Zingi Ale12,00 €
