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Panini Farcia
Panino ellero
Girello, salsa tonnata, pomodoro fresco e insalata misticanza10,00 €Panino tanaro
Salsiccia vitella cruda, robiola fresca, marmellata di cipolle e insalata10,00 €Panino bracco
Prosciutto crudo e mozzarella fiordilatte7,50 €Panino Nebius
Arrosto di tacchino, pomodoro fresco, salsa tonnata7,50 €Panino bastia
prosciutto crudo, stracchino, pomodoro fresco, origano9,50 €Toast Cotto
Prosciutto cotto, Brie7,50 €Panino Treiso
Carne cruda di fassona al coltello, robiola fresca, peperoni arrosto, olio extra vergine d'oliva10,00 €Panino Monforte
Carne cruda di Fassona al coltello, stracciatella pugliese, insalata croccante, marmellata di cipolle rosse caramellate10,00 €Panino Cherasco
Salsiccia artigianale, peperoni arrosto, gorgonzola DOP, granella di nocciole10,00 €Panino Mondovì
Girello di Fassona cotto rosa, salsa rosa fatta in casa, Brie, pomodoro fresco, origano10,00 €Panino Farciaburger
Polpetta burger, marmellata di cipolle , Brie, pomodoro fresco, insalata croccante11,00 €Panino Neive
Carne cruda di Fassona al coltello, crema di Grana Padano, insalata croccante, granella di nocicole d'Alba10,00 €Panino Atlantico
salmone affumicato, stracchino, zucchine al salto, crema di pistacchio11,00 €Panino Carloforte
Tartare di tonno, robiola fresca, salsa rosa, filetti di mandorle tostati12,00 €Panino Veracruz
Tartare di tonno, marmellata di cipolle rosse, pomodoro essiccato sott'olio, granella di pistacchio12,00 €Panino Meja
Crema di pomodoro arrosto, caponata di melanzane, polvere di olive essiccate, filetti mandorle tostati7,50 €Panino Canosio
Zucchine spadellate, marmellata di cipolle tosse, pomodori essiccati sott'olio7,50 €Panino Vinadio
Gorgonzola DOP, zucchine al salto, pomodori essiccati sott'olio, polvere di olive8,50 €Panino Garessio
Stracciatella pugliese, melanzane arrosto, pomodori essiccati sott'olio, filetti di mandorle tostati8,50 €Panino Macra
Melanzane arrosto, crema pomodoro arrosto, mozzarella fiordilatte8,00 €Panino Chianale
Frittata alle erbette, Brie, salsa rosa fatta in casa, pomodoro fresco8,50 €Panino Crissolo
Frittata alle erbette, mozzarella di bufala campana, crema di pomodoro arrosto9,00 €Panino Mantova
Fior fiore di prosciutto cotto, crema di Grana Padano, marmellata di cipolle rosse caramellate, insalata9,50 €Panino Bologna
Mortadella, crema di pistacchio, mozzarella, granella di pistacchio10,00 €Panino Manta
Hummus di ceci, mortadella, crema pomodoro arrosto, granella di pistacchio10,00 €Panino Milano
Salame Milano, melanzane arrosto, crema di Grana Padano, olio extravergine d'oliva10,00 €Panino Saluzzo
Pancetta arrotolata, Hummus di ceci, robiola fresca, pepe nero macinato10,00 €Panino Ostana
Mortadella, Brie, insalata croccante7,50 €Panino Gardetta
Prosciutto cotto, melanzane arrosto, stracchino7,50 €
Piatti
Con una pagnotta di pane
Battuta
Battuta di fassona al coltello, crema di Grana Padano, zucchine in scapece, nocciole14,00 €Tagliere
Robiola fresca, gorgonzola, Brie, prosciutto crudo, mortadella e pancetta arrotolata14,00 €Tonnè
Girello cotto rosa, salsa tonnata e insalata14,00 €Piemonte in un Piatto
Vitello tonnato, carne cruda battuta al coltello, marmellata di cipolle e robiola fresca14,00 €Contadino (VEGETARIANO)
Burrata, melanzane arrosto, pomodori secchi sott'olio, filetti di mandorla tostati14,00 €Roast Beef
Girello di Fassona cotto rosa, primizie dell'orto, scaglie di Grana Padano14,00 €
Insalate
Tutte le insalate sono accompagnate con pane
Insalata Ruspante
Insalata croccante, peperoni al forno, arrosto di tacchino, crema di Grana Padano, crostini di pane alla curcuma11,00 €Insalata Padana
Insalata croccante, prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, zucchine, polvere di olive11,00 €Insalata Vegetariana
Insalata croccante, pomodori secchi sott'olio, robiola fresca, frittata alle erbette, polvere di olive11,00 €Insalata Marinara
Insalata croccante, pomodoro fresco, tartare di tonno, salsa rosa, filetti di mandorla tostati12,00 €
Dolci
TIRAMISU
6,00 €CREME CARAMEL
Prodotto esaurito6,00 €PANNA COTTA AL PISTACCHIO
Prodotto esaurito6,00 €LA GENTILE
Prodotto esaurito8,50 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Acqua Brillante 33cl
3,00 €Aranciata San Pellegrino 33cl
3,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Tè Freddo San Benedetto limone 33cl
3,00 €Tè Freddo San Benedetto pesca 33cl
3,00 €
Birre
Poretti 6 Luppoli Bock rossa 33cl
5,00 €Menabrea
5,00 €Ichnusa 33cl
5,50 €Gilac Guenda Bianca
Prodotto esaurito6,50 €Gilac Dorita Bionda
6,50 €Gilac Sophie Rossa
Prodotto esaurito6,50 €